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Ensalada de arroz jazmín

Ensalada_arroz_jazmin

En casa nos llevamos tupper para comer en el trabajo y a veces, por falta de tiempo, necesito preparar cosas rápidas y sencillas. Pues esta es una de mis recetas comodín para estos casos: arroz basmati en ensalada. Sano, rápido, económico y sabroso ¿se puede pedir algo más?

Puede ser prácticamente un plato único, pero si queréis os recomiendo completarlo con una rica crema de calabaza.

Podéis utilizar otros tipos de arroz como basmati, largo o integral, entre otros.

Lo mejor de esta receta es que está más rica cuando le pasan unas horas o de un día para otro. Y, por supuesto, podéis personalizarla a vuestro gusto.

Equivalencias TM21

equivalencias thermomix

Más información – crema de calabaza


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