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Ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro

Ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro

Hoy querรญa enseรฑaros uno de mis platos favoritos como entrante para Semana Santa y otras รฉpicas del aรฑo. Es una sencilla ensalada, que prepararemos en tan sรณlo 5 minutos, y que es el entrante perfecto para poner estas vacaciones. Se trata de una fantรกstica ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro, como la que nos traรญa Mayra en su receta de ensalada de garbanzos con aliรฑo de limรณn, pero al que le aรฑadiremos el toqueย que aportan esos ingredientes extra.

La ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro es facilรญsima de hacer y podรฉis dejar preparada por un lado la ensalada y por otro la vinagreta y juntarlo en el momento de comer. Tambiรฉn podรฉis servir la vinagreta en una salsera y que cada uno se ponga la cantidad que prefiera.

ensalada de garbanzos con espinacas2

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

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     Jeni dijo

    Riquรญsima! Sanรญsima! Yo la he hecho con espinacas y me ha gustado.