¿Sabíais que hay que comer legumbres entre 2 y 4 veces a la semana? Ahora, en verano, la cosa no está muy fácil, ¿verdad?. Unos hummus pueden ayudar bastante, tenemos muchas variedades en thermorecetas. Pero una ensalada de legumbres tampoco está nada mal.
Yo os traigo esta ensalada de lentejas y atún, pero también podéis animaros con la de arroz y garbanzos o con los garbanzos con pimientos y queso de cabra (estos están que te mueres).
Ensalada de lentejas y atún
Ensalada de lentejas y atún, con tomate, cebolla, aceitunas negras y un toque de comino.

Equivalencias con TM21
Más información – Selección de hummus, Ensalada de arroz y garbanzos , Garbanzos con pimientos y queso de cabra