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Ensalada de lombarda

Estamos en temporada de lombarda, una verdura que no siempre se ha de comer cocida. En crudo conserva su color original y queda fenomenal picada y aliñada, en ensalada.

Nosotros la vamos a servir picada con zanahoria y manzana. Luego la aliñaremos con una salsa hecha con mostaza y yogur.

Si os gustan las recetas de verduras y ensaladas podéis consultar ese apartado en el blog. Seguro que os animáis con alguna de las recetas que aparecen publicadas. Os dejo el link: Ensaladas y verduras con Thermomix 

Más información – Ensaladas y verduras con Thermomix

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