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Ensalada de pasta con zanahoria y atún

Ensalada de pasta con atún y zanahoria

Hoy prepararemos una ensalada de pasta y zanahoria que se prepara en pocos minutos.

Primero prepararemos una especie de pesto con zanahoria, almendra, aceitunas, apio, un poco de ajo, aceite y sal. Luego cocinaremos la pasta en el propio vaso para después mezclarlo todo. Añadiremos también el atún, alguna aceituna entera y tomate natural.

Lo bueno de esta receta, además de lo rica que está, es que únicamente utilizaremos nuestro robot de cocina. Mancharemos sólo el vaso, y no necesitaremos sartenes ni cacerolas.

Os dejo el enlace a otras ensaladas de pasta, para que tengáis dónde elegir.

Más información – 10 ensaladas de pasta para comerse el verano


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