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Ensalada de patata y brócoli

Ensalada con mayonesa

Vamos a preparar una ensalada de patata y brócoli con huevo duro y unas tiras finitas de embutido de pavo.

Todos los ingredientes que van cocinados los haremos en Thermomix. La patata y el brócoli en el varoma y los huevos en el cestillo. Rehogaremos después la cebolla en el vaso (así no sabrá tan fuerte) y realizaremos también en el vaso esa salsa especial de mayonesa con vinagre balsámico.

Preparad esta ensalada con antelación para que “se asiente” durante unos minutos en la nevera y la podáis servir bien fresquita. Veréis qué rica está.

Más información – Salsa mayonesa


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