La ensalada de pimientos asados es una de las joyas de nuestra gastronomรญa y como dirรญa Karlos Arguiรฑano โes una gozadaโ.
Para realizar esta receta basta con unos pimientos asados, ajo y huevos cocidos. Aunque si lo que queremos es darle mรกs vida podemos aรฑadir unas aceitunas, alcaparras o unas lascas de atรบn o bonito.
A simple vista puede parecer que entre uno y otro no haya diferencia pero cuando lo pruebas las dudas desaparecen. Yo he aprovechado y, para la ensalada de pimientos de hoy, he abierto uno de los botes caseros de bonito de Burela que me regalรณ mi hermano. Todo un lujo para el paladar.
Ensalada de pimientos asados
Una autรฉntica joya de nuestra gastronomรญa que tiene como base principal los pimientos rojos, ajo y huevos cocidos.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Pimientos โasadosโ enย Thermomix
me parece una receta rรกpida y nutritiva la voy hacer maรฑana mismo
Espero que te guste!! ๐