Ensalada de salmón y judías verdes

Preparación

1. Ponemos en el vaso las hojas de perejil, de apio y de lechuga. Ponemos también los frutos secos, el aceite, el zumo de limón y la sal. Programamos 20 segundos, velocidad 7. Sacamos todo a un bol y reservamos.

2. Ponemos en el vaso el agua. Colocamos el cestillo dentro del vaso y ponemos dentro de él las patatas. 

3. Cerramos el vaso con la tapa y ponemos encima el recipiente varoma. En el recipiente varoma ponemos las judías verdes y el salmón congelado.

4. Ponemos ahora en su posición la bandeja del recipiente varoma. En ella ponemos los langostinos. 

5. Colocamos la tapa del recipiente varoma en su posición y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

6. Quitamos con cuidado la bandeja del varoma con los langostinos y reservamos.

7. Seguimos cocinando el resto de los ingredientes y para ello programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

8. Quitamos con cuidado el recipiente varoma y lo reservamos.

9. Quitamos también el cestillo, ayudándonos con la espátula, y reservamos las patatas en su interior.

10. En una ensaladera ponemos todos los ingredientes que hemos cocinado: las patatas, el salmón, las judías y las gambas. Añadimos también el maíz en lata escurrido.

11. Aliñamos con el pesto que hemos preparado al principio y ya tenemos nuestra escaldada, lista para servir.