Es una ensalada sencilla, con tomates (en este caso de los chiquititos, de los cherry). Pero tiene un toque diferente: el majado de pan que la acompaña.
Nos sirve para aprovechar el pan que a veces nos queda de un día para otro. Y para variar y no preparar siempre la tradicional ensalada de tomate.
La serviremos con aceitunas y trocitos de mozarella, o de otros quesos, si no tenéis mozarella en casa.
Bien fresquita es ideal para estas fechas. Ya llegará el invierno para elaborar esta otra.
Ensalada de tomates cherry
Imprimir recetaOriginal ensalada de tomates cherry con pan, aceitunas, mozarella y hojas de albahaca. Una ensalada perfecta para el verano.
Equivalencias con TM21
Más información – Ensalada caliente de aceitunas y tomates cherry
Fuente – Recetario Thermomix
4 comentarios, deja el tuyo
Que bueno!!!!
Un que rico y fresquito..
Y las aceitunas en que paso van? Gracias
Hola Rubén,
Ponlas junto a la mozarella. Voy a corregirlo, que se me había pasado.
Gracias!!!