Ensalada de zanahoria, judías verdes y pollo

Preparación

1. Troceamos el pollo. Le ponemos un poco de pimentón, sal y un poquito de aceite. Mezclamos y reservamos en el frigorífico.

2. Ponemos la zanahoria pelada y en trozos en el vaso. Programamos 5 segundos, velocidad 5.

3. Ponemos la zanahoria ya rallada en un bol amplio y la reservamos.

4. Ponemos ahora los 400 g de agua en el vaso. Pelamos y troceamos la patata y la ponemos en el cestillo. Limpiamos y troceamos las judías verdes y las ponemos también en el cestillo.

5. Colocamos el cestillo en su posición. Ponemos la tapa en el vaso, sin el cubilete.

6. Sobre esa tapa colocamos el recipiente varoma. Distribuimos en el varoma el pollo adobado. Cubrimos con la tapa del varoma y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

7. Acabado el tiempo, dejamos enfriar tanto el pollo como la verdura. Cuando esté frío ponemos todo en el bol en el que tenemos la zanahoria rallada.

8. Troceamos el pimiento en tiras y lo incorporamos también al resto de ingredientes.

9. Para preparar la salsa ponemos en el vaso el yogur, la mayonesa, el chorrito de zumo de limón, un poco de sal y pimienta. Programamos 30 segundos, velocidad 3.

10. Ponemos la salsa en el bol, junto al resto de ingredientes, y mezclamos todo bien. Conservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.