Ensalada de zanahoria y repollo con curry

Preparación

1. Ponemos la zanahoria en el vaso, en trozos. Programamos 3 segundos, velocidad 5. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

2. Incorporamos ahora el repollo, los cacahuetes, la mayonesa, el vinagre, la pimienta, el curry, la sal y el azúcar. Programamos 8 segundos, velocidad 4.

3. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y volvemos a programar 8 segundos, velocidad 4.

4. Ponemos nuestra ensalada en un bol, cubrimos con film y dejamos reposar en el frigorífico unos 30 minutos antes de servir.

5. Servimos, si queremos, con pan tostado.