Estoy segura de que os va a encantar, porque además de saludable es muy rápida de hacer. Sólo tenemos que picar unas verduritas y mezclar. Si tenéis niños a los que les guste la cocina, esta puede ser una receta que perfecta para ellos.
Esta ensalada se puede preparar por la mañana y tenerla lista a la hora de comer. Incluso es fantástica si estáis pensando en comer fuera bien sea en el campo, la playa o la oficina.
Para darle un toque un toque distinto a la ensalada fresca de alubias y bacalao podemos utilizar la sal de algas que publicamos hace unos días. Y si queréis una textura crujiente podéis espolvorear una cucharada de semillas de lino. Es totalmente optativo y ambos combinan muy bien con el resto de ingredientes.
Ensalada fresca de alubias y bacalao
Esta ensalada es ideal para llevar una dieta equilibrada incluso en verano.
Equivalencias con TM21
Más información – Sal aromática de algas
4 comentarios, deja el tuyo
Me ha gustado tanto la idea de esta ensalada que he ido nada más salir a comprar los ingredientes. Me encantan las ensaladas que llevan legumbres,asi que es una apuesta segura.
Esta noche tengo invitados en casa y pienso servir una tapita para que la prueben.
Gracias por la idea!
Bravo por la gente decidida como tú!!
Felices de que os gusten nuestras recetas.
Saludos!
O sigui… un enpedrat ?
Gracias por la receta, Mayra!
Una pregunta, ¿las migas de bacalao se pueden comer crudas?
Un saludo