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Ensalada templada de patatas y pimienta rosa

Ensalada templada de patatas y pimienta rosa

La ensalada templada de patatas y pimienta rosa se puede servir como guarniciรณn o como primer plato en una cena especial como la de San Valentรญn.

Es de las recetas que llaman la atenciรณn por los pocos ingredientes que llevan pero sin duda la pimienta rosaย la hace diferente. Esta especia no es fรกcil de ver en los supermercados habituales pero si buscรกis en las tiendas gourmet o establecimientos especializados seguro que la encontrรกis sin problema. La podรฉis utilizar con cualquier platoย sencillo para resaltar sus cualidades.

No podemos olvidar que ademรกs de su sencillez la receta aporta energรญa, es saludable y totalmente apta para vegetarianos.

Si las alcaparras no os gustan se pueden sustituir fรกcilmente por unos pepinillos en vinagre o unas aceitunas negras.

Equivalencias con TM21

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