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Ensalada verde con fresas y vinagreta de chocolate

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Probé esta ensalada el sábado pasado cenando con unos amigos. Me enamoró. Y hasta que no he dado con el punto de la vinagreta de chocolate, no he parado. Tenía que enseñárosla. Es ideal como entrante de una cena con invitados, para sorprender con esta mezcla de sabores y este aspecto espectacular. Y además, con las fresas y el chocolate, tiene un punto afrodisíaco muy interesante. Podéis acompañarla del delicioso salmón con mayonesa de wasabi que nos enseñó Irene. Y éxito asegurado.

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Más información – Salmón a baja temperatura con mayonesa de wasabi


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5 comentarios, deja el tuyo

  1.   gaizkan dijo

    Gracias Ana, tiene buena pinta, se te ha pasado poner la cantidad de chocolate, un saludo

    1.    Ana Valdés dijo

      Hola gaizkan. Gracias, ya verás qué buena. Sí que está puesta la cantidad, en los ingredientes, son 40 g. Un abrazo!

  2.   gaizkan dijo

    Muchas gracias Ana, se me habia pasado. En cuanto compre fresas la pruebo

    1.    Ana Valdés dijo

      Gracias a ti, gaizkan. Espero que te guste. ¡Un abrazo!

  3.   Emilia Velez dijo

    Ana todo se ve delicioso, pero no tengo thermomix, se podría hacer de forma normal?

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