Si os gustan los encurtidos la ensaladilla de arroz de hoy os encantará. Lleva arroz vaporizado, zanahoria y coliflor. Todo se cocina a la vez. Y esa es una de las ventajas, que en pocos pasos la tendremos lista.
Para cortar la cocción pasaremos tanto la verdura como el arroz bajo el chorro de agua fría. Y luego, tras unos minutos, solo nos quedará unir el resto de ingredientes: el pepinillo y la mayonesa.
Podéis servirla utilizando un aro de empatar. Os quedará como en las fotos.
Os dejo el enlace a la videoreceta de otra ensalada deliciosa: Ensalada de arroz con atún y huevo duro
Ensaladilla de arroz
Muy fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.

Más información – Ensalada de arroz con atún y huevo duro