Supo de aveno

Ĉi tiu avena supo estas unu el tiuj humilaj kaj severaj pladoj tipa por Karesmo kaj Pasko tio povas esti preparita en ajna alia tempo de la jaro.

Ĉi tiu supo ankaŭ havas alian avantaĝon; simpleco. Mi ne nur parolas pri tio, kiel rapide kaj facile estas fari ĝin, mi ankaŭ volas diri, ke ĝi estas ingrediencoj estas tre bazaj kaj certe vi havas ilin en via provizejo.

Ĝi ankaŭ tre konsolas, ne nur ĉar ĝi estas supo, sed ankaŭ ĉar avenkaĉo estas tre digesta kaj favoras la kapablon malstreĉiĝi.

Indekso

• 1 Supo de aveno
  • 1.1 Ingrediencoj
  • 1.2 Preparado
  • 1.3 Notoj
• 2 Ĉu vi volas scii pli pri ĉi tiu avena supo?

Supo de aveno

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Plado tiel simpla kaj facila kiel konsola kaj bona.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuirejo: tradicia
• Recepta tipo: supoj
• Kalorioj: 225
• Porcioj: 4

• Kuira tempo: 26M
• Totala tempo: 26M

Ingrediencoj

• 100 g cepo
• 30 g olivoleo
• 700 g da vegetala buljono
• 80 g da sengluten rulita aveno
• 1 kulero (bruna grandeco) origano
• 1 kulero (supa grandeco) kaĵua butero (vidu recepton)

Preparado

1. Ni metas la senŝeligitan kaj hakitan cepon en la glason. Ni mordas ĝin dum 3 sekundoj, rapideco 5. Ni mallevas la pecojn al la klingoj.

2. Ni verŝas la oleon kaj poĉas dum 5 minutoj, 120º, rapido 1.

3. Post la tempo, ni aldonas la legoman buljonon kaj varmigas ĝin por 10 minutoj, 100º, rapido 1.

4. Aldonu la avenajn flokojn kaj kuiru ilin dum 10 minutoj, 100º, rapido 1.

5. Al la fino de la tempo, aldonu la oreganan kaj kaĵuan buteron, movu dum 15 sekundoj, rapideco 3, maldekstra turniĝo.

6. Servante, ni povas ornami ĝin per pluveto de ekstra virga olivoleo kaj kelkaj nuksoj aŭ semoj kiel sezamo aŭ pipoj.

Notoj

Vi povas anstataŭigi kaĵuan buteron per iu alia nuksa butero, per vegana kremo aŭ eĉ por kuiri kremon. Kontrolu la eblojn taŭgajn por via dieto.

Ĉu vi volas scii pli pri ĉi tiu avena supo?

Kiel mi menciis antaŭe, iliaj ingrediencoj estas tre bazaj kaj facile trovebla en iu ajn superbazaro. Krome avenkaĉo konserviĝas longtempe en la provizejo kaj kutimas fari senfinaj receptoj

Ĉi tiu recepto estas taŭga por veganoj, vegetaranoj, celiakoj kaj gluteno, ovoj kaj laktozo netoleremaj.

Kaĵua butero povas esti anstataŭigita per vegana kremo aŭ normala kuirado Sed memoru, ke se vi uzas ĉi tiun opcion, ĝi ne plu taŭgos por veganoj, ovo-vegetaranoj kaj netolerema al laktozo.

Evidente ne necesas, ke la aveno estu senglutena, se vi ne havas ĝin speciala dieto hejme.

Ornamante ĝin, ne hezitu aldoni vian plej ŝatata ĉapelaĵo. Ili povas esti semoj, kukurbaj aŭ sunfloraj semoj, nutra feĉo aŭ iuj krustaj nuksoj.

Ĉi tiu supo estas pli bona prenu ĝin ĵus faritan ĉar ĝi havas multe pli fajnan teksturon. Tamen, dum ĝi malvarmiĝas, ĝi prenas pli da korpo kaj restas kvazaŭ kaĉo.

Kvankam mi preferas preni ĝin ĵus faritan, vi povas konservu ĝis 5 tagojn en la fridujo senprobleme. Nur certigu varmigi ĝin kaj bone agiti ĝin por bongusta fino.

Pliaj informoj - Veganaj Avenaj Burgeroj

Adaptu ĉi tiun recepton al via modelo Thermomix