(14 voĉoj)
Ŝarĝante ...
Ĉi tiu morua brandado estas tiel facila por fari tion, hodiaŭ matene, kiam mi vidis, ke mi havas moruaj paneroj Desalita en la fridujo, mi eĉ ne pensis dufoje.
La brandado ĝi estas tre multflanka ĉar ĝi servas kiel flankaĵo aŭ aperitivo kaj komencilo. Ĝi estas bongusta kun krusta pano rostita.
Ĝi ankaŭ bongustas gratinante ĝin iomete. Vi nur devas doni al ĝi varmegon en la forno, por ke ĝi estu ora supre.
Brandado de moruoj
Milda aperitivo bazita sur moruoj
Adaptu ĉi tiun recepton al via modelo Thermomix
35 komentoj, lasu la viajn
Mi pensas, ke per ĉi tiu brandado vi povus plenigi unu el la piquillo-piproj kaj akompani ĝin per saŭco. Ĉu vi havas ideojn por la
saŭco?
Manuela, okazas al mi, ke kun saŭco de pikiloj kun kremo ili estus bonegaj. Ni metas en la glason paron da piquillo-piproj, iom da suko el la ladskatolo, brikon da kremo por kuiri kaj iom da salo. Ni dispremas 10-15 sekundojn al rapideco 5. Ni mallevas la restaĵojn sur la muroj kaj programas 7 minutojn, rapidecon 3,5 kaj temperaturon 100º. Se ĝi estas dika, mi aldonus iom da lakto kaj muelus dum kelkaj sekundoj. Ĝi estas ideo. Ĉion bonan.
Manuela tre bona ideo, mi pensas, ke ĝi estus ideala plenigaĵo por kapsikoj.
Mi serĉos saŭcon kun ĝi kaj mi diris al vi.
Mi sugestas, ke piquillo-kapsikoj (3) likvas kremon, sed ne por kuiri. Por munti ĝin estas pli densa kaj vi povas vidi la mildecon de la gusto kaj glason da salikoko. Blanka pipro, salo ... 15 sekundoj rapidas 6 en la termomikso.
Bonan matenon, ĉu ĉi tiu brandado povas esti uzata por fari iom da batato montaditos kun Moruo?
Multan dankon
Ĉion bonan ??
saluton,
Ĉi tiu brandado servas por fari tiujn montaditojn, kiujn vi diras, kaj ankaŭ ion alian, ĉar ĝi estas skandala!
Mi lasas al vi alian recepton, se ĝi utilos kiel inspiro.
https://www.thermorecetas.com/vasitos-de-crema-de-brandada/
Dankon!
Bona ideo, mi provos ĝin
Tre bona sperta moruo. La plej ĝojigis mian edzon, ĉar mi trovis vian blogon, mi ne ĉesis provi novajn receptojn. Ĝi estas tre ĝojo. Koran dankon kaj daŭrigu.
Dankon Asun, mi ĝojas, ke vi ŝatos ĝin kaj se vi uzas ĝin kiel plenigaĵon por iuj piquillo-kapsikoj, ili estas luksaj. Ĉion bonan
Saluton, se ni produktas duonon de ingrediencoj, ĉu samtempe en ĉiuj paŝoj? Dankon
La unua paŝo tiu de la oleo eble valoras malpli kun 5 minutoj, la ceteraj faras ĝin samtempe.
Vi diros al ni, kiel ĝi funkcias por vi. Ĉion bonan
Saluton, eksterordinara recepto !!!! ĝi rapide fariĝas, sed malaperas same rapide. Mi ne pensas, ke venontfoje mi povos resti tiel, neeblas! Ĝi estis neatendita delikata ekzisto ... Mi tre dankas vin.
Morua brandado, ĉu mi povas fari ĝin per senkremigita lakto? Kaj ĉu ni povas gratinigi ĝin poste? Hieraŭ mi kaj mia patrino preparis la kokaon kun sangokolbaso, cepo kaj pinazoj, ĝi eliris spektakla, tre bona ... ni ĝojas pri viaj receptoj, ĉiutage ni vizitas vin ... dankon vi tre multe
La gratinda afero, neniu problemo kaj la senkremigita lakto estas provo, mi neniam faris ĝin per tiu lakto, sed mi imagas, ke vi havas neniun problemon.
La pajnto de la recepto estas espectacular kiel ĉiuj viaj.
Mi volas fari la recepton por plenigi iujn kapsikojn sed aperis demando, ĉu la moruo devas esti salita aŭ ĉu la freŝa ankaŭ funkcius?
Dankon kaj gratulon pro via paĝo
Simple bonega, kiel ĉiuj viaj receptoj, tre hokita !!!!!
mia demando estas, ĉu anstataŭ fari ĝin kun moruoj, mi povus fari ĝin kun iuj blankaj fiŝoj kiel ekzemple panga, kiu estas fiŝo sen ostoj, kiel mi ĉiam diras al vi, mi tre dankas vin por ekzisti .... hum kissy pretty
Saluton Paula,
la vero estas, ke mi neniam provis anstataŭigi moruojn, sed nenio estas esenca. Se vi pli ŝatas pangan ... iru antaŭen !!
Kisojn!
Kiel bone !!!! Mi uzis la brandadon por plenigi la piquillajn kapsikojn kaj ĝi bonege eliris. Dankegon
Kia bona ideo! Jes, ĝi devis esti bona, jes ...
Dankon pro tio, ke ni diris al ni!
ummmmm !!!
piquillo-kapsikoj kun brandado, por leki viajn fingrojn !!
Kisojn!
Mi skribas vian sugeston !!
Dankon!
Kia bona ideo, Vicky. Dankon pro dividi ĝin kun ni.
Kisojn!
Ĉu vi gratinigis ĝin?
Saluton Pilar, ĉi tiu recepto iras sen gratin, sed certe ĝi estas espectacular gratin. 🙂
Saluton, ĉu vi povus fari ĝin subite kaj konservi ĝin en la fridujo?
Saluton Mamen, kompreneble! Ĝi restas en la fridujo ĉirkaŭ 4 tagojn 🙂
Saluton al ĉiuj, mi kreis ĝin kaj ĝi aperis tre likva, kiel mi povus densigi ĝin?
Mi provis per du folioj da gelateno, sed mi ne sukcesis
Saluton Angus, provu dissolvi kelkajn kuleretojn da maizfaruno en 50 g da malvarma lakto kaj verŝu ĝin en la aron kiam ĝi estas 100 ° kaj lasu ĝin kuiri 3-5 minutojn je tiu temperaturo. Vi diros al mi.
Alia eblo, la plej simpla, estas kuiri ĝin en varomo sen beko, por ke ĝi vaporiĝu kelkajn minutojn ĝis ĝi plaĉos al vi.
Dankon pro skribi al ni !!
Brakumon 😉
Ĉu mi povas anstataŭigi kremon per lakto por kuiri?
Saluton Pilar, jes perfekte 🙂
Saluton Elena,
Se per la brando ni plenigos piquillo-pipron, mi farus la saŭcon per fungoj.
Simple saltu cepon aŭ poreon tre bone, tiam aldonu fungojn (boletus, poplo-fungoj, ... kiuj havas guston) tre purajn kaj lamenigitajn, salajn laŭ gusto, lasu la akvon vaporiĝi. Vi povas aldoni iom da kremo kaj lasi ĝin kuiri ĝis iomete densiĝas. Tiam ni batos ĝin kaj streĉos ĝin. Aŭ ankaŭ kun vera trufo (tubera melanosporum, ne el kruĉo, sed freŝa) rallita sur tre malpeza kaj varma terpoma pureo.
Angus, provu densigi ĝin per kulero da terpomaj flokoj.
La komento pri la saŭco, kiun Elena surmetis, estis por Manuela, kiu demandis ĝin.
Ĉi tiuj memfaritaj disvastiĝoj estas bongustaj.
La humuso ankaŭ estas tre rapida: Poto da kuiritaj kikeroj bone ellavitaj sub la krano ĝis ili ne plu ŝaŭmas kun la akvo. Ni elfluigas kaj metas ilin en la termomiksa glaso. Mi ŝatas meti 4 frititajn italajn ruĝajn kapsikojn, sen la haŭto kaj sen la semo, sed se ili estas el piquillo-poto, ili ankaŭ valoras, 1 kulereton da salo, 2 granda kumina pulvoro, kaj alian da sezamo, duone ajlo, 1/8 de glaso da pomcidra vinagro kaj 1/2 glaso da ekstra virga olivoleo (mi uzas tiun de Fuente la Piedra, bonega). 5 minutoj progresiva rapideco ĝis 8. Ĝi devas esti krema.
Ĝi povas esti disvastigita sur endivaj folioj, sur maldikaj karotaj bastonoj, aŭ celerio, kukurbo, eĉ rapo aŭ rulaĵoj, kiel vi volas. Mi ŝatas ĝin kun endivioj kiel blua fromaĝa kremo ... .., por leki viajn fingrojn.