(6 voĉoj)
Ŝarĝante ...
Preparu ĉi tion bongusta marmelado Pruno fariĝas ĉiujara evento, kiun ne povas maltrafi en mia kalendaro.
Fine de julio, ni ĉiam kolektas la bongustaj prunoj tio havas nian lernejan arbon. Ĉi-jare cetere estis tre amuze, ĉar niaj infanoj kaj iuj lernejanoj kunlaboris en la kolekto, kiuj kriis al mi, ke ili ĵetu ilin de la supro de la arbo: pli da prunoj !!!
Do, kun tia natura produkto, vi ne povus manki fari delikatan prunan konfitaĵon. Ĝi estas la plej bona maniero por por povi ĝui ĉi tiun frukton tutjare.
Kaj kompreneble, vi ne povas maltrafi la liveradon de malgranda specimeno al la membroj de mia familio, por ke ili povu ĝojo pri ĝia gusto.
Pruna konfitaĵo
Bongusta maniero ĝui prunojn tutjare.
Pliaj informoj - Kuko de pruna konfitaĵo
Adaptu ĉi tiun recepton al via modelo Thermomix
22 komentoj, lasu la viajn
Saluton knabinoj.
Mi novas pri tio, mi tre dankas vin por via recepto, prunkonfitaĵo, mi delonge provas trovi ĝin kaj hodiaŭ mi finfine trovis ĝin. Unue ĝi aperis tre likva, ĝis la logiko funkciis por mi kaj post multe da legado mi eksciis, ke la haŭto havas multe da pektino, tio multe densigas ĝin. Kio surprizas min, estas la kvanto da sukero, kiun vi enmetas, ĉu ili ne diras, ke sukero estas por konservado? Koran dankon pro via konsilo kaj mi esperas, ke vi respondos al mia retpoŝto. Kisoj
Saluton Merche, la sukero devas doni la necesan dolĉecon de konfitaĵo kaj ĝi ankaŭ funkcias kiel dikigilo. Ĉiuj konfitaĵoj fariĝas kuirante la fruktojn kun la sukero ĝis ili ricevas ĝuste la ĝustan kvanton da konfitaĵo. Mi esperas ke vi ŝatas ĝin. Ĉion bonan.
Do Elena vi devas senŝeligi ilin aŭ ne ... Mi ĵus legis, ke Meche estas tre likva ... vi diros al mi ... kisojn.
Nuria, mi kutime forigas la haŭton kaj se ĉe la fino vi vidas ion likvan, vi povas surmeti ĝin ankoraŭ kelkajn minutojn sen kaliko.
Ajna dubo ... La 600gr estas kun la osto? Ĉu ĝi ankaŭ estas ruĝa pruno? Ĉu estus la sama kvanto da sukero? Vakuplenigita kiom longe ĝi daŭras? Kiujn ni ne bezonus konservi en la fridujo? Mi jam donis al vi pli da laboro ... Dankon
La prunoj peziĝas sen la kavo. Se vi povas fari ĝin kun ruĝa pruno, neniu problemo kaj la kvanto de sukero estas la sama. Malplena pakita ĝi povas daŭri senĉese dum ĉirkaŭ 6 monatoj kaj ĝi ne bezonas esti en la fridujo, sed se vi malfermas ĝin, vi devas meti ĝin en la fridujon kaj ĝi daŭras kelkajn monatojn.
Mi faris la prunan konfitaĵon kaj tre plaĉis al mi, sed mi ŝatus scii kiom longe ĝi daŭras post kiam ĝi estas pakita nemalfermita, en vitra kruĉo? Ĉu vi devas trapasi ĝin per ban-mario? Aŭ kion vi faras volas diri, kiam vi diras malplena?
Kiam vi plenigas la kruĉojn per la varma konfitaĵo, vi fermas ĝin hermetike kaj lasas ĝin renverse dum 24 horoj kaj tiel fariĝas la vakuo kaj ĝi daŭras fermita ĝis preskaŭ 6 monatoj kaj malfermiĝas en la fridujo dum almenaŭ paro da ilin.
Mi ĵus vidis la prunan marmeladon, kiun mi faris kun via recepto, kaj mi ĵus trovis, ke ĝi montriĝis kiel cidonia pasto: en bloko, kiel vi povas iom klarigi ĝin?
Dankon pro viaj receptoj ĝi iomete pli faciligas
Aldonu akvon kaj metu ĝin kelkajn minutojn ĝis ĝi fariĝos pli likva.
Sed ĉu tio estas farita antaŭ aŭ post kiam ĝi malvarmiĝas?
La konfitaĵo estis bongusta !!! Mi, kun dek unu jaroj, impresis mian patrinon, kiu estis en la oficejo !!! Dankon
Saluton Sofia, mi pensas, ke vi celas, ke ĝi ne estas tro dika, ĉu ne? Vi devas fari ĝin antaŭ ol ĝi malvarmetiĝos. Gratulon pro tio, ke vi impresis vian patrinon! Certe ĝi eliris el 10. Dankon, ke vi sekvis nin kaj lasis al ni komentojn.
Sen ofendo, "embasar" estu korektita per "pakaĵo" (el "ujo"), ĉar ĝi estas tre malbela dum legado de la recepto. Kaj nun ni iras kun la marmelado... Ĉion bonan.
Koran dankon Maribel. Ni jam korektis ĝin.
Vi diros al ni, kiel tiu marmelado aspektas sur vi 😉
Kison!
Korektita Maribel !!
Foje ni perdas niajn fingrojn ... kaj eĉ niajn kapojn! 😉
Salutojn.
Mi antaŭĝojas fari ĉi tiun konfitaĵon. Ili donis al mi 2 kg. Claudia pruno, iuj pli verdaj kaj aliaj pli maturaj. La kvanto da sukero samas. Ĉu mi povas miksi la maturajn kun la verdaj?
¡Hola!
Jes, vi povas miksi la verdajn kun la maturaj. Kaj vi ankaŭ povas iom modifi la sukeran kvanton (se vi pensas, ke ili estas tre dolĉaj, metu malpli da sukero, kiu ankaŭ estos tre riĉa, kaj vi ricevos konfitaĵon kun malpli da kalorioj.
Brakumon!
Saluton, morgaŭ mi faros vian recepton, sed mi havas demandon kaj estas, ke en la recepto vi diras, ke vi devas lasi la konfitaĵon malvarmiĝi ene de la kruĉoj, kaj en komento vi diras, ke vi devas fermi ilin per la varma konfitaĵo ... ĉu ili estos por diversaj aferoj? Dankon!!!!!!
Por enlatigi la konfitaĵon, necesas verŝi ĝin rekte de la termomiksa glaso, tio estas tre varma en la kruĉon, plenigu ĝin supre, fermu ĝin bone, metu ĝin renverse kaj lasu ĝin malvarmiĝi. Do vi havos iom da malplenaj kruĉoj da konfitaĵo, kiuj daŭros vin dum monatoj 🙂
Saluton, mi faris, kiel diras la recepto kaj ĝi brulis, iomete, en la glaso.
Tiu, kiun mi sukcesis utiligi, estis neeble uzi, pli malfacile ol se ĝi estus cidonioj. Ĉu iu scias, kial ĝi estas ĉar ĝi brulas kaj kial ĝi restis neebla?
danke
Saluton Lola,
Kia ĝeno, ke ĝi ne taŭgas por vi ... 🙁
Mi pensas nur, ke ĝi estis pro la vario de pruno uzata ... Por la sekva, planu malpli da tempo kaj pliigu la minutojn ĝis vi ricevos la dikecon, kiun vi ŝatas.
Brakumon!
Se ĝi estas la lidl kuireja roboto, ĉu ĝi estas same preparita kun la termomikso?
Antaŭdankon!