Merluĉa kaj salma kuko

Kun ĉi tiu varmo, kiun ni travivas lastatempe, ili nur sentas mojosaĵoj. Kiel pri ĝuado de la tuta gusto de fiŝo en la formo de malvarma kuko kaj bongusta? Jen vi havas ĉi tion merluĉa kaj salma kukaĵo kiu, krom esti ĝojo, pretiĝas post momento.

Kiel vi povas vidi sur la foto, la aspekto ne povus esti pli apetinda. Ni povas uzi la fiŝojn, kiujn ni havas hejme, por fari ĝin. Mi uzis eglefino y salmo. Sed se ni ne havas, ni povas uzi aliajn samkvante.

La rezulto estas krema kuko ke ni povas manĝi servitajn en porcioj aŭ disvastiĝi sur rostpanoj kun kiuj ni povas akompani rozkolora saŭco o majonezo.

Ĉu vi restos por vidi ĝin?

Ni iru por ĝi!

Filmo pri recepto de fiŝkuko

Kiel ĉiam ni komencas per a video-lernilo do vi povas vidi kiom facile estas fari tian pladon en nia Termikso. Ni kuiros ĝin unue kaj poste ni disbatos ĝin tre bone, por ke ĝi estu tre bona. Tiam ni nur devas lasi ĝin malvarmiĝi en la fridujo. Sed hej, ĉar bildo valoras mil vortojn, plej bone estas, se vi alklakas ludi.

Merluĉa kaj salma kuko

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Fiŝkuko. Freŝa maniero ĝui la tutan guston de niaj plej ŝatataj fiŝpecoj variante la prezenton. Tute sukceso.

• jorge mendez

• Kuirejo: tradicia
• Recepta tipo: fiŝoj
• Porcioj: 6-8

• Prepara tempo: 10M
• Kuira tempo: 45M
• Totala tempo: 55M

Ingrediencoj

• 500 g da fiŝoj por gustumi sen haŭto aŭ ostoj (en mia kazo merluĉo kaj salmo) ç
• 1 ladskatolo da natura tinuso
• 9 marbastonoj aŭ surimi
• 6-ovoj
• 500 g da kremo por kuiri
• 200 g tomata saŭco
• Salo kaj pipro al gusto

Preparado

1. Unue ni vaporigos la fiŝon. Por tio ni uzos la varoma ujo. Ni metos la fiŝon kaj kovros. Ni plenigas la glason per 1000 g da akvo kaj metas la varoman ujon sur ĝin. Ni programas 18 minutoj, varoma temperaturo kaj rapido 1.

2. Unufoje kuirita ni rezervas kaj procedas al la kuko. Tiel facile kiel meti ĉiujn ingrediencojn en la glason: fiŝoj, tinusoj, surimi-bastonoj, ovoj, kremo kaj tomato. Sezono por gustumi kaj programi 30 sekundoj je rapideco 6 por disbati la miksaĵon kaj igi ĝin homogena. Poste ni kuiras programante 15 minutoj, temperaturo 90º kaj rapideco 3,5.

3. Ni preparas rektangulan muldilon. Ni ŝmiras ĝin kaj tegas ĝin per plasta envolvaĵo por faciligi al ni malmuldi ĝin.

4. Kiam la miksaĵo estas kuirita, ni dispremas la miksaĵon denove per programado 30 sekundoj je rapideco 6 kaj ni verŝas ĝin sur la muldilon. Lasu ĝin malvarmigi kaj konservi en la fridujo ĝis ĝi solidiĝos. Ĉirkaŭ 4 horoj. Ni povas servi kun hakitaj ŝenoprazoj, iom da ĉerizaj tomatoj kaj saŭcoj kiel majonezo kaj rozkolora saŭco por akompani ĝin. Ni ankaŭ povas disvastigi ĝin sur rostpano kvazaŭ pasto.

Kion vi pensas? Vi vidas, ke la malfacileco estas minimuma kaj la rezulto estas espectacular.

Mi esperas, ke vi multe ŝatis ĝin!

Se jes, ne forgesu lasi fingron supren en la video kaj abonu kanalo se vi ne jam faris. Do vi estos ĝisdata pri ĉio, kio kuiras.

Ĝis la venonta semajno, kuiristoj!