Supa rizo kun oranĝa suko

Preparado

1. La unua afero estas meti la konkojn kaj mitulojn en akvon kun kruda salo, por ke ili malstreĉu la teron, kiun ili povas havi interne. Ni lasas ilin ĉirkaŭ 30 minutojn.

2. Ni zorge forigas la konkojn kaj mitulojn rekte de la akvo permane, por ke la grundo restu ĉe la bazo de la ujo. Ni metas ilin en la varoma ujo.

3. Ni metas la ajlon, la tomaton, la sukeron, la ruĝajn kaj verdajn piprojn kaj la oleon en la glason kaj hakas 3 sekundoj, rapido 5. Ni fritas 10 minutoj, 120º, rapido 1.

4. Ni aldonas la vinon kaj programon 2 minutoj, varoma temperaturo, maldekstra turniĝo, rapideco 1. 

5. Aldonu la mariskan buljonon al la glaso, metu la varomon supre kaj programu 10 minutoj, varoma temperaturo, rapido 1.

6. Aldonu la rizon, la kuleron da petroselo, la safrano / kurkumo, la salo kaj la oranĝa suko al la glaso. Ni denove metas la varomon supre kaj programas 16 minutoj, temperaturo 100º, turniĝu maldekstren, kulera rapido.

7. Ni servas la rizon en profunda bovlo aŭ zorgeto kaj metas la muslojn kaj konkojn supre.