Pastinakaj Blatoj en Airfryer

Ni daŭrigas per la receptoj por Airfryer! Ni aŭskultis viajn petojn kaj ni daŭre kreskas nia nova sekcio de receptoj por Airfryer, ĉi tiu nova aparato kiu estas supermoda kaj kaŭzas foror en ĉiuj kuirejoj! Hodiaŭ ni alportas al vi bongustan manĝetaĵon aŭ krompladon por iu ajn plado, al kiu vi volas doni tute krakan tuŝon: pecetoj de pastinako. hoVi amos ĝin!

Ĝi estas super simpla recepto: ni nur devos tranĉi la pastinakon kiel eble plej maldike en tranĉaĵojn. Se vi havas fabelan mandolinon, ĝi multe helpos vin. Se ne, kun iom da pacienco, lerteco kaj tre akra tranĉilo ni havos ĝin preta en 5 minutoj.

Tiam ni spicos ĝin laŭ nia plaĉo, por mi kun olivoleo kaj salo Ĝi estas pli ol sufiĉa. Do ni povas ĝui la aŭtentan guston de pastinakoj, kiu unufoje kuirita estas vere bongusta.

Kaj jen ĝi, 12-15 minutoj kuiri en la aera fritilo kaj ĝuu! Depende de la grandeco de via aerfritilo ni faros ĝin en 2 aŭ 3 aroj.

Kio estas pastinako?

Ĝi estas tre tipa legomo de vintro kaj la malvarmaj monatoj de la jaro. Ĝia formo estas sufiĉe simila al karoto kaj ĝia koloro estas blanka. Ĝi estas sufiĉe ekonomia, tre nutra kaj havas bongustan guston iom dolĉan, iom anizan kaj iom teran.

Kiujn ecojn ĝi havas?

Kie mi povas aĉeti ĝin kaj kiajn uzojn ĝi havas en la kuirejo?

Hodiaŭ ni povas facile trovi ĝin en grandaj superbazaroj en pletoj, kiuj jam estas preparitaj kun malsamaj legomoj por fari buljonojn. Ni ankaŭ povas trovi ĝin en la legomvendsekcio de superbazaroj kaj kvartalaj merkatoj. Kaj, kompreneble, en legomvendistoj.

En la kuirejo ĝi havas multajn uzojn. Per ĝi ni povas prepari supojn kaj kremojn, buljonojn kaj kuiraĵojn, desertojn, akompanajn pureojn, fritojn kaj saŭcojn.

Pastinakaj Blatoj en Airfryer

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Kelkaj mirindaj pastinakaj blatoj, kiujn ni kuiros en la aera fritilo en malpli ol 15 minutoj. Nutra, sana kaj absolute dependiga.

• Irene Arcas

• Kuirejo: hispana
• Recepta tipo: legomoj
• Kalorioj: 50
• Porcioj: 2

• Prepara tempo: 5M
• Kuira tempo: 15M
• Totala tempo: 20M

Ingrediencoj

• 2 pastinakoj
• fajna salo
• Oleo de oleo

Preparado

1. Senŝeligi la pastinakon kaj tranĉi ĝin en tre maldikaj tranĉaĵoj. Ni povas uzi mandolinon aŭ fari ĝin per tranĉilo, tranĉante ilin kiel eble plej maldikaj.

2. Metu ĝin en bovlon, aldonu olivan oleon kaj pinĉaĵon da salo. Ni forigas tre bone, por ke ĉiuj tranĉaĵoj estu bone trempitaj.

3. Ni metas la aerfritilo je 170º kaj kuiri dum 7 minutoj. Ni devas meti ilin bone etenditaj (kaj ne interkovrantaj) por ke ili estu bone rostitaj (do ili estos tre krokaj).

4. Ni malfermas la aerfritilon kaj movas la pastinakajn tranĉaĵojn por ke ili ŝanĝu pozicion kaj daŭre rostas ĉiuflanke. ni programas 7 pliajn minutojn aŭ ĝis ora kaj krispa.

5. Forigu ilin al plado, aldonu iom pli da fajna salo (laŭ gusto) kaj pipro (laŭ gustumo, laŭvola) kaj ĝuu!