Rapida focaccia kun spicitaj nigraj olivoj

Hodiaŭ ni preparas rapida versio de olivo kaj cepo focaccia ke ni povas rapide prepari ajnan sabaton aŭ dimanĉan matenon. Ĝi estas escepta! Ni povas manĝi ĝin sole kiel manĝeto, kiel akompano de ajna manĝo, kiel aperitivo aŭ malfermi ĝin en duono kaj plenigi ĝin kiel sandviĉo uzante la pano focaccia. delikata!

La forta punkto de ĉi tiu focaccia estas ankaŭ en ĝia pansaĵo. Ni pretigos kelkajn nigrajn olivojn kun juliana cepo kaj ni preparos absolute bongustan vinsaĵon bazitan sur oleo, pipro kaj salo kaj ni ankaŭ donos al ĝi tuŝon kun miksaĵo de herboj kaj spicoj kiel (ceppulvoro, ajlo). en pulvoro, origano, koloraj paprikoj, hakitaj sekaj tomatoj, papriko...) kion ajn vi volas!

Kontraste kun la terpomo, cepo kaj rosmareno focaccia de malvarma fermentado (kun 24 horoj da ripozo) kiun ni preparis antaŭ kelkaj tagoj, ni havos ĝin preta post 1 horo. 100% rekomendinda!

Indekso

• 1 Rapida focaccia kun spicitaj nigraj olivoj
  • 1.1 Ingrediencoj
  • 1.2 Preparado
  • 1.3 Kostumo
  • 1.4 Maso

Rapida focaccia kun spicitaj nigraj olivoj

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Rapida versio de olivo kaj cepo focaccia ke ni povas rapide prepari ajnan sabaton aŭ dimanĉan matenon. Ni povas manĝi ĝin sole kiel manĝeto, kiel akompano de ajna manĝo, kiel aperitivo aŭ malfermi ĝin en duono kaj plenigi ĝin kiel sandviĉo uzante la pano focaccia. delikata!

• Irene Arcas

• Kuirejo: itala
• Recepta tipo: masoj
• Kalorioj: 150
• Porcioj: 12

• Kuira tempo: 1H
• Totala tempo: 1H

Ingrediencoj

Kostumo

• Kavigitaj nigraj olivoj
• Julienne tranĉis blankan cepon
• 3 kuleroj de olivoleo
• pipro al gusto
• miksaĵo de herboj kaj spicoj (legu enkondukon)
• flokosalo

Maso

• 300 g da akvo
• 25 g freŝa feĉo
• 1 kulereto da sukero
• 30 g da ekstra virga olivoleo
• 200 g da forta faruno
• 150 g da faruno
• 1 kulero da salo

Preparado

1. Kostumo

   En bovlo, miksu ĉiujn ingrediencojn por la kovrilo kaj rezervu. Movu foje.

2. Maso

   Metu la akvon, feĉon, sukeron kaj oleon en la glason kaj miksu 1 min/37°C/rapideco 2.

3. Aldonu la farunon kaj salon kaj komencu knedi funkcio, 1 min. Ni metas la paston (ĝi estas likva pasto) en bovlon aŭ tupperware kaj kovras per travidebla filmo. Lasu stari 30 min-1 horon.

4. Ni antaŭvarmigas la forno je 220 °C. Ŝmiru rektangulan bakpleton per 2-3 kuleroj da ekstra virga olivoleo aŭ bakpapero.

5. Verŝu la paston en la pretan pleton kaj platigu ĝin per la spatulo. Ni distribuas la plenigaĵon sur la surfacon kaj brosu per la marinado.

6. Premu la surfacon per viaj fingroj kaj aldonu salajn flokojn.

7. Ni bakas por 20-25 minutoj (220 ° C), ĝis la surfaco estas ora. Forigi el la forno, lasi malvarmigi kaj tranĉi en partojn kaj servu.