Vigil Potaje

De kiam mi estis malgranda mi memoras tion kiam la Pasko, mia avino Marce preparis al ni ĉi tiun pladon unu tagon, kaj por deserto ili ne povis maltrafi ĝian bongustan Franca rostpano. Mia patrino kaj mi amis ĝin. Se ni ferius, mia avino sendus al ni teleron de ĉi tiu stufaĵo, kiu gustis por ni "gloro".

Nun mi iomete kreskis, he, he ... kaj estas mi, kiu zorgas pri preparado de mia stufa plado aŭ miaj pladoj ĉiujare en ĉi tiu tempo, kiun mi kutime manĝas pli ol unu. Amu ĝin!! Ĝi estas io, kio naskiĝas kun unu, sed ĉio, kio estas kulero kaj ŝajnas al mi, ke ankaŭ mia knabineto prenas ĉi tiun manion. Kian pladon li manĝis de stufaĵo kun 2 jaroj, vi devis vidi ĝin!

Ĝi estas tre facile prepari Kaj ĝi estas tre bona, kvankam kompreneble ĉi tio, kiel ĉio, vi devas ŝati ĝiajn ingrediencojn.

Indekso

• 1 Vigil Potaje
  • 1.1 Ingrediencoj
  • 1.2 Preparado
• 2 Ekvivalentoj kun TM21

Vigil Potaje

Presi recepton

Konservu ĉi tiun recepton

Bonvolu ensaluti por konservi

Klasika paska plado, kiu ne povas manki en nia receptolibro.

• Silvja Benito

• Recepta tipo: komencantoj
• Porcioj: 6

• Kuira tempo: 26M
• Totala tempo: 26M

Ingrediencoj

• 200 g cepo
• XNU kloako de ajlo
• 100 g da ekstra virga olivoleo
• 1 kulero da dolĉa papriko
• 350 g da kikeroj, kuiritaj kaj elfluigitaj
• 800 g da akvo
• 300 g spinaco, degelita kaj elfluigita
• 1 laŭra folio
• 300 g da moruoj sensaligitaj kaj flokigitaj
• 2 malmole kuiritaj ovoj

Preparado

1. Ni metas la cepon kaj la ajlon en la glason. Ni programas 5 sekundoj, rapideco 4. Ni fritas programadon 5 minutoj, Varoma temperaturo, kulera rapido.

2. Aldonu la paprikon, 4 kulerojn da kuiritaj kikeroj kaj 2 kulerojn da akvo. Ni programas 15 sekundoj, rapido 6.

3. Ni aldonas la akvon, la spinacojn kaj la laŭran folion. Ni programas 10 minutoj, 100 °, maldekstra turniĝo, kulera rapido.

4. Aldonu la reston de la kuiritaj kikeroj kaj la moruajn panerojn kaj programu 10 minutoj, 100 °, maldekstra turniĝo, kulera rapido.

5. Se vi volas pli da likvaĵo, ni povas aldoni iom da varma akvo. Aldoni la kuiritajn ovojn tranĉitajn en tranĉaĵoj kaj servi.

Ekvivalentoj kun TM21