Thermorecetas estas la ĉefa blogo pri receptoj faritaj kun Thermomix en Hispanio kaj unu el la plej gravaj ĉe la kuireja nivelo ĝenerale. Ĝi estas ĉiutaga renkontpunkto por ĉiuj amantoj de kuirarto ĝenerale kaj precipe por ĉiuj, kiuj uzas la Thermomix.
La retejo komenciĝis en 2010 kaj de tiam ĉiutage ni publikigas unu (aŭ plurajn) originalajn receptojn, por ke ĉiuj povu fari en siaj kuirejoj. Ni havas ĉiaspecajn receptojn, por ĉiuj gustoj kaj adaptitajn al ĉiuj niveloj, de tre kompleksaj preparoj ĝis pli simplaj farendaj en malpli ol 30 minutoj kaj kun tre bazaj kuiraj scioj.
Ĉiuj receptoj aperantaj en Thermorecetas estis preparitaj de niaj kuiristoj. Ili estas la animo de ĉi tiu retejo kaj montras sian kapablon kaj sperton kiel kuiristoj en ĉiu el la pladoj, kiujn ili faras. En ĉi tiu sekcio Ni prezentas vin al nia tuta redakta teamo, por ke vi ekkonu ĝin kaj vi sentas vin ĉe ĉi tiu retejo hejme. Ankaŭ se vi volas akompani nin nun vi povas fari ĝin kompletigante ĉi tiun formularon kaj post kiam ni finos, ni kontaktos vin kiel eble plej baldaŭ.
Mi nomiĝas Irene, mi naskiĝis en Madrido kaj diplomiĝis pri Tradukado kaj Interpretado (kvankam hodiaŭ mi laboras en la mondo de internacia kunlaboro). Nuntempe mi estas la kunordiganto de Thermorecetas.com, blogo kun kiu mi kunlaboras de kelkaj jaroj (kvankam mi estis lojala adepto antaŭ longa tempo). Ĉi tie mi malkovris mirindan lokon, kiu permesis al mi renkonti bonegajn homojn kaj lerni sennombrajn receptojn kaj lertaĵojn. Mia pasio por kuirado venas de kiam mi estis malgranda, kiam mi helpis mian patrinon kuiri. En mia domo, pladoj el la tuta mondo ĉiam estis preparitaj, kaj ĉi tio, kune kun mia granda amo por ekzotika vojaĝo kaj ĉio rilata al la kuirarta mondo, faris hodiaŭ unu el miaj grandaj ŝatokupoj. Fakte mi komencis en la bloga mondo antaŭ kelkaj jaroj per mia kuirada blogo Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Poste mi renkontis la Thermomix, kaj mi sciis, ke ĝi estos mia bonega aliancano en la kuirejo. Hodiaŭ mi ne povas imagi kuiradon sen ĝi.
Mia nomo estas Ascen kaj mi diplomiĝis pri Reklamado kaj Publikaj Rilatoj. Mi ŝatas kuiri, foti kaj ĝui miajn kvar etulojn. En decembro 2011 mia familio kaj mi translokiĝis al Parmo (Italio). Ĉi tie mi daŭre faras hispanajn pladojn sed mi ankaŭ preparas tipajn manĝaĵojn de ĉi tiu lando, specife de la Parma regiono - parmezanoj fanfaronas esti la "manĝa valo" kaj gastronomia lulilo de Italio ... -. Mi provos transdoni ĉi tiun kuirartan kulturon al vi, kompreneble, ĉiam kun nia Thermomix aŭ kun la Bimby, kiel diras la italoj.
Mi komencis kun mia kurioza ŝatokupo baki ekde la frua aĝo de 16 jaroj, kaj de tiam mi ne ĉesis legi, esplori kaj studi. Estis defio por mi dediĉi min plene al ĝi kaj vera malkovro havi Thermomix en mia kuirejo. Estas multe pli komforte fari aŭtentikajn manĝojn kaj ĝi plivastigas miajn sciojn pri kuirado, defio por mi kaj povi daŭre instrui facilajn kaj kreivajn receptojn.
Mi naskiĝis en Asturio en 1976. Mi studis Teknikajn Komercajn kaj Turismajn Agadojn en Coruña kaj nun mi laboras kiel turisma informanto en la provinco de Valencio. Mi estas iomete mondcivitano kaj mi portas fotojn, suvenirojn kaj receptojn de tie kaj tie en mia valizo. Mi apartenas al familio en kiu la bonegaj momentoj, bonaj kaj malbonaj, disvolviĝas ĉirkaŭ tablo, do de kiam mi estis malgranda la kuirejo ĉeestis en mia vivo. Sed sendube mia pasio kreskis kun la alveno de la Thermomix al mia domo. Poste venis la kreado de la blogo La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Ĝi estas mia alia granda amo eĉ se mi havas ĝin iom forlasita. Mi nuntempe estas parto de la mirinda teamo ĉe Thermorecetas, en kiu mi kunlaboras kiel redaktoro. Kion pli mi povas deziri se mia pasio estas parto de mia alvokiĝo kaj mia alvokiĝo de mia pasio?
Mi amas kuiri. Kaj skribu. Do kio pli bona ol kuirada blogo? Thermorecetas kombinas mian laboron kaj mian pasion. Tial mi dividas miajn plej bonajn receptojn, faritajn per la necesaj ingrediencoj, kaj ankaŭ kun entuziasmo por ŝati vin.
Mi nomiĝas Silvia Benito kaj kune kun Elena mi komencis ĉi tiun blogon en 2010. Kuirado kaj precipe Thermomix estas mia granda pasio kaj ĝi montras. Mi kreskis iom post iom, lernante en memlernado; mia specialaĵo estas desertoj .... yum yum yum.
Mi nomiĝas Elena kaj unu el miaj pasioj estas kuirado, sed precipe bakado. De kiam mi havas la Thermomix, ĉi tiu pasio kreskis kaj ĉi tiu mirinda maŝino fariĝis io esenca en mia kuirejo.
Bazita sur Vitro! Antaŭ kelkaj jaroj mi ekinteresiĝis pri la mondo de gastronomio kaj kiel ĝi disvolviĝis en ĉiu kuirejo. Mi, kiu nur malfermis ujojn por meti en la mikroondon, farante ĝin la bazo de mia dieto. Danke al konata bloganto, mi ekuzis la kuirejon por pli ol nur malfermi la fridujon kaj kapti ion ajn. Post kelkaj jaroj agante sola, krom kelkfoje hejma aparato, mi akiris la konatan kuirejan roboton, per kiu mi disvolvas plej multajn receptojn, kiujn mi prezentas ĉe la kanalo kaj kies uzo surprizas min ĉiutage. Tiom, ke mi ne volas ĉesi dividi ĝin. BONVENON! Kvankam mi ŝatas kuiradon ĝenerale, de kelkaj jaroj mi faris iujn ŝanĝojn en miaj manĝokutimoj pro la komenco de vivstilo bazita sur sportoj kaj taŭgeco. Multaj el la receptoj, kiujn mi disvolvas, baziĝas sur la filozofio manĝi tion, kion ni vere bezonas surbaze de niaj parametroj kaj bezonoj, liverante aldonaĵojn kaj produktojn, kiuj ne estas tiel sanaj, kiel foje vendas nin la grandaj markoj. Temas pri adaptado de receptoj anstataŭigante iujn ingrediencojn per pli bonaj (sukero por pli sanaj naturaj dolĉigiloj kiel stevio aŭ tutaj grajnoj anstataŭ rafinitaj). Iom post iom vi vidos ĝin.
Kuiristo de pasio kaj alvokiĝo. De kiam mi komencis uzi la Thermomix antaŭ multaj jaroj ni estis tute neapartigeblaj en la kuirejo ... kaj dum multaj jaroj! En Thermorecetas mi publikigas miajn plej bonajn receptojn por helpi ĉiujn homojn, kiuj komencas en la kuirejo, akiri la plej bonan el ĉiu el ili. Ĉu ni legas?
