(20 voĉoj)
Ŝarĝante ...
Ŝajne, la fiŝistoj, vendinte ĉiujn fiŝojn, kiujn ili portis sur siaj boatoj, faris ĉi tiun rizon por manĝi kun la fiŝo ke ili ne vendis aŭ ke ili postlasis ĉar ili estis de pli malalta kvalito aŭ intereso.
Tial tradicio diras, ke ĝi devas esti akompanata per Aioli, ĉar ĉi tio donis pli da gusto al la rizo.
Ĉu vi iam faris Aioli kun via Termikso? Ĝi estas la plej facila. Provu ĉi tiun kombinaĵon! Persone mi amas ĝin.
Rice a banda kun ali oli
Unu el la plej famaj receptoj en la Valencia Komunumo.
Ekvivalentoj kun TM21
Pliaj informoj - Baza recepto: Alioli
75 komentoj, lasu la viajn
bonan matenon, la salikokoj tiam estas dispremitaj? aŭ metu ĉe la fino, saluton
Saluton Anĝeloj, la originala recepto diras, ke ili estas dispremitaj, sed mi ne dispremis ĉiujn kaj mi lasis kelkajn por ornami. Komence de ĉio, mi verŝis iom da oleo en la glason kaj varmigis ĝin dum 1 minuto, varoma temperaturo, rapideco 1. Mi malfermis la glason, kaj aldonis la salikokojn kaj brunigis ilin dum 2 minutoj, varoma temperaturo, turnu sin maldekstren. .
Saluton, jen la unua fojo, kiam mi petas helpon ĉi tie ...
Simple mi ne havas la T31, sed la T21, do mi iom konfuziĝas kun la tempoj kaj la temperaturoj, kaj precipe kiam ĝi diras, ke mi turnas maldekstren aŭ dekstren ... ĉar laŭ mia scio, la mia iras nur unu vojon ....
Ĉiuokaze estas nur tiel, ke vi povas diri al mi, ĉu mi devas modifi ion el la originala recepto.
Dankon kaj koran saluton.
Merch.
Saluton Merche, ĉu vi vidis la lastan afiŝon de Mayra? jen vi havas ĉiujn ekvivalentojn inter modeloj 21 kaj 31. Rigardu kaj se vi ne klaras, diru al mi, ĉu bone?
Bonan matenon Irene, en ĉi tiu lasta komento, ĉu vi fritas ĉiujn salikokojn aŭ nur tiujn, kiujn vi metos por ornami?
Antaŭdankon kaj tre riĉan recepton.
Vi povas fari ĝin iom laŭplaĉe, la originala recepto ne ornamas kaj mi nur metas iujn, kiuj estas tiuj, kiujn mi fritas. La aliajn mi muelas kun la saŭco. Laŭ via plaĉo!
ahhh ĝi estas perfekta, mi surprizos mian familion per iom da rizo tia morgaŭ, mi aĉetos nun la salikokojn, kiujn mi provis ĉi tiun rizon nur en Valencio, kiam ni vizitos niajn amikojn, mi ne provis. io simila en mia vivo kaj ummm estis tre bongusta, kaj alia demando, ĉu la ali oli havas ovon? pardonu se mi estas iom dika ĉi-matene, salutojn.
Saluton Angela, ĉi tiu versio ne havas kapreolojn, ĝi estas la oficiala Thermomix, sed ekzistas aliaj versioj.
La akcio estas verŝita malvarma aŭ bolanta
Saluton! kun la TM21 ĝi povas esti farita? Ĉu ni metu la papilion? Dankon.
Saluton Laura, kompreneble ili povas esti faritaj. Mi lasas al vi ĉi tiun ligon al la eniro de Mayra kun la ekvivalentoj inter T21 kaj T31: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
En via kazo vi devas meti la papilion. Bonŝance!
Ĉi-posttagmeze mi eklaboras, dankon pro la bonaj receptoj, kiujn vi metis en la blogon.
Saluton Nuria, nu, vi diros al mi se vi ŝatas ĝin, ĉu? Dankon pro viaj komentoj!
Saluton Irene! Mi amis ĉi tiun recepton, ĝi estas tre facila, malmultekosta kaj riĉa, riĉa! Mi adaptos ĝin sen termomikso kaj mi diros al vi 😉 Kisojn!
Saluton bela, kiel bone vidi vin ĉi tie! Kompreneble vi povas adapti ĝin al tradicia kuirarto, fakte la riĉa afero pri rizaj pladoj estas fari buljonojn kun multe da gusto. Vi diros al mi!
waooo mia plej ŝatata rizo, antaŭ kelkaj monatoj mi petis la recepton sed ili ne havis ĝin, kia surprizo! ĉi-semajnfine mi faras ĝin,
Dankon!!!
Kia bona novaĵo Risel! Mi tre ĝojas, ke vi finfine havas ĝin, vi vidos kian ĝojon!
Bonan matenon, Irene;
Ĉu vi povus diri al ni, ĉu vi uzas specialan rizon, karakterizaĵojn aŭ markon? Mi konsideras nepra uzi la ĝustan tipon de rizo.
Koran dankon kaj mi ĝojas pri ĉi tiu recepto, ni someras ĉiun jaron en Alakanto kaj ĝi estas nia plej ŝatata plado, inkluzive miajn 2-jarajn ĝemelojn, kiuj amas ĉi tiun rizon ...
Saluton Maria, ĉar mi uzas la markon SOS kaj por fari risoton mi provis la specialan rizon de gallo risottos kaj mi garantias, ke ĝi ne indas pagi pli, ĉar kun la SOS aŭ la Fallera, ili eliras fenomenaj. (Se italo aŭskultis min hehehe).
Mi faris ĝin hieraŭ, bonege, ĝi malaperis. Ĝi eliris iomete varmeta kaj mi dubis, ĉu meti ĝin en la fornon por ke la fina bato sekigu ĝin kaj mi ne kuraĝis.
Saluton Maria, estas normale, ke ĝi eliru soupe. Ĉiuokaze, se vi volas la venontan fojon, forigu la kalikon 5 minutojn antaŭ ol la tempo finiĝis aŭ aldonu iom malpli da likvaĵo. Dankon!
Mi aldonis 5 pliajn minutojn al ĝi en la lasta paŝo kaj lasis ĝin ripozi. Kvankam ĝi ŝajnas malmulte, ĝi multe reduktas.
Saluton ĉiuj!!. Ĝi estis tre, tre bongusta por mi. Mi faris ĝin per arroz bomba, kaj estis domaĝe ĉar la Ali oli estis bongusta.
Dankon!!!
Ĉu Jurij, depende de la rizo, suĉas pli-malpli akvon. Ĉiuokaze, kiam restas 5 minutoj por fini, ni kontrolas kiom delikata ĝi estas kaj se ni vidas, ke ĝi havas tro multe da buljono, ni forigas la kalikon por ke pli da akvo vaporiĝu. Kuraĝu refari ĝin! Dankon pro via komento.
La rizo estis fablo, sed la saŭcon tie mi odoris, ĝi estis supa; Mi faris 2 provojn kaj nenion, kio povus fuŝiĝi?
Saluton Marisa, mi tre ĝojas. Ĉu ĝi estis supa? Tio strangas. Ĉiuokaze, mi ĵus ŝanĝis la recepton por tiu kun ovo, ĉar pluraj homoj jam demandis min pri la versio kun ovo ... do mi elektis ŝanĝi ĝin. Provu ĉi tiun, ĉar mi GARANTIAS, ke ĝi eliras el 10. Bonŝancon! Kaj dankon pro via komento.
Bona dias,
Mi faris ĝin hieraŭ. Mi ne pistis la salikokojn, mi duonigis ilin kaj aldonis ilin en la dua paŝo (kune kun la oleo). Mi ankaŭ aldonis ankoraŭ kelkajn minutojn da kuirado en la lasta paŝo, ĉar ĉe mia domo ni ŝatas rizon pli malfreŝan.
Mi uzis longan rizon de Mercadona kaj la blanka kokida fiŝo kaj marmanĝa buljono (tre rekomendinda, ĝi valoras ĝin kaj vi povas distingi)
Diri, ke ĝi eliris BONJA, estas subkompreno. Mi rekomendas ĝin por tiuj infanoj, kiuj ne ŝatas trovi "pecojn" de cepo, ajlo, salikokoj, ktp... Eĉ la specimeno ne restis.
Ĝi eliras por tri homoj kaj mi aldonis rizon.
Dankon pro la recepto!
Kiel bona Pilar, gratulon al la kuiristo hehehe, dankon pro tio, ke ni verkis nin! Mi tre ĝojas pri la sukceso.
Kia bongusta pajnto. Ĉi-semajnfine mi sendanĝerigas ĝin. Patrino miaaaaaaa
Mi havas grandan demandon:
ni povas fari la ali oli en la t31, sen ovo kiel oni faras en mortero
Saluton Esther, mi neniam provis ĝin, sed mi scias, ke ĝi funkcias tre bone: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 Vi diros al mi!
Saluton Irene: Mi estas Marta el Barcelono.
la rizo al la bando, bonege !!!!
Mi donas al vi ideon, ĉar mi ne fumis
neniu fiŝo por fari ĝin, nu,
Mi senŝeligis la salikokojn kaj mi faris la stokon kun
iliajn kapojn, ĉirkaŭ 10 ′, mi metis ilin en la bazon de la ter-
momix kaj dispremu ilin, cole, per ĉi tiu buljono mi faris la rizon.
ho, kaj anstataŭ tie mi oli faris laktonon.
Provu ĝin, mi esperas, ke vi ŝatos ĝin.
Koran dankon pro viaj ideoj.
Kia bona sugesto Marta, ni atentas la sekvan fojon. Kaj ankaŭ, ni devos provi ĝin kun lactonesa. Dankon!
Saluton Irene, La arroz a banda estas tre konata ĉi tie en Valencio. Ĝi estas kutime farita kun la buljono el kiu kuiri rokfiŝojn kaj ĉi tiu fiŝo estas servata aparte en plado, jam pura kaj kun la kuiraj terpomoj kaj la ĉiuj i oli. Vi ankaŭ povas meti iom da polpo tranĉita en tre malgrandajn pecojn. Ĝi estis bonega por vi. Kial bongusta estas la rizo-miksaĵo? Mi kunportas la recepton, ĉar mi neniam faris ĝin kun TMX. Kison
Alia ideo, ĉi tiu rizo estas pli bona meti ĝin post kiam ĉio estas fritita en ujo por paelo kaj kuiri ĝin sur la fajro. Ĝi eliras seka, ĝi ne estas riza supo. Se vi havas tempon fari ĝin tiel, vi vidos la diferencon. Vi jam scias, ke valencianoj por rizo estas iom pejigueros. Ĝuu ĝin.
Tio estas vera, antaŭ valenciano ... Mi havas malmulton por diri lol, dankon pro la konsilo!
Mi ĵus finis ĝin kaj en mia vivo mi manĝis tian bongustan arroz a banda. Mi kreis ĝin por 5 homoj. Dankon kaj kisojn.
Kia ĝojo Pilar! Precipe ĝi estas unu el miaj plej ŝatataj rizoj en Thermomix ... do mi tre feliĉas, ke vi ŝatis ĝin tiel same kiel mi. Dankon pro via komento.
Saluton !! Novula demando ... kiam vi parolas pri la salikokaj korpoj, vi volas diri post kiam ili estas senŝeligitaj, ĉu ne? Iru, ke la ŝeloj estas malfaritaj, ĉu ne? Gratulon pro via blogo, la receptoj bonas !!! Dankon!!
Saluton Cristina, trankviligu tiun demandon, kiun ni ĉiuj faris al ni komence. Ja temas pri la salikokoj sen la ŝeloj. Dankon, ke vi sekvis nin. Kisojn!
Multaj dankoj!! Ĝi sukcesis kaj mia 30-monata filo, kiu estas vera frandemulo, daŭre diris PLI, PLI, MÁSSSS !! Mi ripetos ĝin certe !!
Kiel bona Cristina! Ŝajnas, ke ni havas bonan frandemulon en Thermorecetas, ĉu ne? Skribu bonajn morojn! Koran dankon pro via mesaĝo kaj mi tre ĝojas, ke ĝi sukcesis. Dankon!
Hodiaŭ mi faris la rizon kaj kvankam mia filo unue diris, ke li preferas sandviĉon, kiam li provis ĝin, li preskaŭ lasis nin sen manĝi. Ni ĉiuj ŝatis ĝin. Bonege !!!!!!!!!!!
Kiaj bonaj novaĵoj Conchi! Tio estas tre tipa por infanoj, sed finfine ili ĉiam finas manĝi ĝin, se ili ne protestas iomete, ne estas ili! Dankon pro via komento. Ĉion bonan!
Saluton, antaŭ kelkaj tagoj mi manĝis similan fideuon. Anstataŭ rizo, ĉu ĝi povus esti farita per nudeloj?
danke
Kompreneble Julia, la sola afero estas, ke vi devas gvidi vin en la tempoj kaj la kvanto da akvo per la recepto, kiun ni havas ĉi tie por fideuá. Vi diros al mi!
Nekredebla !!! ĝi estas bonega !!! kaj tre simpla !!
Por kiom da homoj ĝi eliras kun 200 gramoj da rizo ???
Saluton Tous, kun 200 gramoj da rizo vi havas por 4 homoj, kiuj ne manĝas multe. Se vi estas pli aŭ vi volas pli, aldonu 300 gramojn. Bonŝance!
Saluton Irene, mi ne scias, kio misfunkciis, sed ĝi bongustas, sed ĝi ŝajnis tro likva risoto kaj la rizo estis tre malnova. Mi devos provi denove kaj fari malpli da provizo. Koran dankon pro viaj receptoj
Saluton Anabel, tio estis ĉar ĝi havis troan buljonon, kiel vi bone diras. Fakte vi neniam havos sekan rizon, ĝi estas rizo iom miela. La venontan fojon faru ĝin sen beko, por ke ĝi vaporiĝu pli kaj havu malpli da tempo. Bonŝanca !!
Ĝi dependas de la speco de rizo. Vi fartas bone, se post 13 minutoj vi pensas, ke ĝi ne estas bone kuirita, ni lasas ĝin iom pli longe. Dankon pro via komento!
Kiel bone, Rebbe! La rizoj en Thermomix estas tre riĉaj. Dankon pro via komento!
Ne, la korpoj de la salikokoj signifas la salikokon mem, sen la ŝelo (kiun ni estos uzinta por fari la akcion). Vi povas rezervi kelkajn por aldoni 1 minuton antaŭ ol la tempo finiĝas kaj tiel uzi ilin por ornami la teleron. Bonŝance!
Koran dankon pro via recepto, la rizo estas tre bona, kvankam ĝi ne estas unu el miaj plej ŝatataj. Mia surprizo estis la Ali Oli, la unuan fojon ĝi bonegis, hieraŭ mi provis 2 fojojn kaj mi ne sukcesis, tre stranga, mi ne scias kial !! Multan dankon!!! kisojn
Kia ĝojo !! Kompreneble, kun la brila rizo ĝi ne preterpasas, sed ĝi bezonas ankoraŭ kelkajn minutojn. Ĉi tio por mi estas unu el miaj plej ŝatataj rizoj. Dankon al vi, ke vi skribis nin kaj preparis niajn receptojn! Ĝis ĉi tie. Kisojn!
Ĝi estas bonega, mi metis 15m ĝis la fino kaj mi ne kovris ĝin, ĝi estis mia unua rizo kun la termo kaj gastoj jam triumfis
Sed kia mirindaĵo María Dolores! Mi amas ĉi tiun rizon, kaj tuj kiam vi prenos la ruzon ĝis rizo (mi ankaŭ lasas ĝin por 15 min) vi vidos kiel iu rizo, kiun vi faras, eliras espectacular. Hodiaŭ mi preparos risoton ai funghi, kiun mi baldaŭ supreniros por vidi, ĉu vi ankaŭ kuraĝas! Kison.
Saluton Irene!
Kia bongusta recepto, mi faris ĝin hodiaŭ por la naskiĝtago de mia patrino kaj ĝi estas bongusta, ni ĉiuj amis ĝin. Mi ankaŭ aldonis hakitajn kalmarojn kaj ĝi estas perfekta.
Dankon pro la recepto! 🙂
Dankon al vi, Alba, pro tio, ke vi diris al ni. Brakumon!
Saluton !!
Ni ĵus finis manĝi ĉi tiun bongustan rizon, ni ĉiuj amis ĝin. Dankon, ke vi dividis ĉi tiujn receptojn kun ni?
Bonan posttagmezon, mi volas provi fari ĉi tiun rizon, ĝi aspektas tre bone, sed mi volas fari pli. Se mi metos 300 gr. da rizo, kiom da fiŝa buljono mi devas enmeti? Kia rizo plej bonas? Dankon
Saluton Ariana, ĉu vi povus meti 300g da rizo kaj 1.025g da buljono. Mi rekomendas, ke vi ankaŭ iom pliigu la aliajn kvantojn: 100 g da dispremita tomato, 100 g da cepo, 2 ajlaj dietoj, 120 g da oleo kaj 250 g da salikokoj. Mi esperas ke vi ŝatas ĝin!! 🙂
Ĉu la stoko malvarmiĝas?
Saluton Maria, plibonigu la varmegon. Se vi malvarmigas ĝin, aldonu 1 aŭ 2 pliajn minutojn al kuirado. 🙂
Saluton, dankon pro la recepto, ĝi estas tre bona.
Saluton, mi faris ĉi tiun recepton multajn fojojn kaj mi amas ĝin. Ĉu ĝi povas esti frosta por alia tago, post kiam finita ??.
Saluton knabinoj. Mi legis la recepton hazarde. Mi estas kaj loĝas en urbo ĉe la marbordo en Alakanto. Ĉi tie ĝi estas unu el la plej bongustaj kaj plej bonaj rizaj pladoj, kompreneble ĝi estas farita kun lokaj fiŝoj kaj ĝi estas servata aparte (la fiŝo) kun buljono. Ĝi estas tre bongusta kaj ne facile preparas, sed mi certas, ke tiu, kiun vi faras en Termomix, estas tre bona, sed ĝi estas simple fiŝa rizo. Kio kompreneble vi neniam surmetis tiun rizon, estas la CIPOLO !!!
Saluton Lourdes, dankon pro via komento. Mi bone konas Alakanton kaj ĝiajn mirindajn rizajn pladojn de multaj jaroj. Kompreneble, ĉi tio estas adapto de la arroz a banda al la Thermomix por ke ĉiuj, kie ajn ili estu, povas prepari ĝin per fiŝoj, kiuj ne estas specife el la Alakanta areo. Certe vi tre spertas pri rizaj pladoj, kaj tial vi scios, ke Thermomix neniam povos prepari rizon kun la sama teksturo kaj konsisto kiel rizo farita en paelo. Ni atentas pri malhavo de la cepo venontfoje. Se vi volas, ni invitas vin dividi kun ni en la Facebook-komunumo aŭ en nia Facebook-paĝo vian recepton por arroz a banda, ĝi certe estos sensacia, sendube. Ĉion bonan!
Saluton. Mia filino ne ŝatas la guston de salikoko kaj mi kutime faras ĝin per frosta moruo. Ĝi donas al ĝi multe da fiŝeca gusto kaj ĝi ankaŭ estas bongusta!
Bona sugesto Astrid! 😉
Kion mi ne komprenas estas, ke se la recepto estas por 4 homoj, vi metas nur 200 da rizo,
ĉu ne tre malmulte?
Saluton M Cinta, kun 200 g da rizo ĝi servos 4 homojn, ĝi estas tre satiga plado. Sed se ili estas tre manĝemaj, pliigu la kvantojn je 1/3 por ke vi havu 75g da rizo por persono.
Bonan matenon Irene
Ni ĵus komencis kun la mondo de Thermomix, do miaj demandoj probable estas tre evidentaj.
Ĉu la recepto ŝanĝas ion por havi la TM6-modelon? (Tempoj, temperaturo, paŝoj, ...).
Mi ankaŭ ŝatus scii ĉu en la recepto Aioli ni povas anstataŭigi sunfloran oleon per rafinita oliv-oleo.
Dankon kaj Feliĉan Kristnaskon
Saluton Maria,
Por la TM6 nenio ŝanĝiĝas, krom ke en punktoj 2 kaj 3 vi starigas temperaturon de 120 gradoj anstataŭ Varoma kiel indikite en ĉi tiu recepto. La resto estas egale.
Pri la aiolo, mi rekomendas al vi uzi tiujn proporciojn de sunflora oleo kaj oliv-oleo, kiujn la recepto indikas. Aŭ 50% de ĉiu. La kialo estas ĉar sunflora oleo havas multe pli neŭtralan guston ol oliva oleo. Aioli kun 100% oliv-oleo povas esti perfekte farita, sed la gusto povas esti tro intensa. Dankon pro skribi al ni! Dankon al vi kaj feliĉan Kristnaskon !! 🙂