Veganaj avokataj boatoj

Preparado

1. Senŝeligu la cepon kaj haku ĝin kune kun la olivoj, programante 3 sekundoj, rapido 5. Ni retiriĝas kaj rezervas.

2. Ni bone lavas la laktukajn foliojn kaj metas ilin en la glason. Ni kovras per akvo kaj programas 4 sekundoj, rapido 5. Ni elfluas helpe de la korbo aŭ kribrilo kaj sekigas la laktukon per centrifugilo aŭ kuireja papero. Ni mendis.

3. Ni tranĉas la avokadon duone laŭlonge. Ni forigas la oston kaj helpe de kulereto ni forigas la pulpon evitante rompi la ŝelon.

4. Tranĉu la pulpon en malgrandajn kvadratojn, aspergu ĝin per ŝprucaĵo de citrono aŭ limeosuko kaj miksu ĝin kun la laktuko, dolĉa maizo kaj la cepo kaj olivaj miksaĵoj. Spici per salo kaj pipro kaj helpe de kulero, miksu bone por ke ĉiuj ingrediencoj estu integritaj.

5. Plenigu la avokadajn ŝelojn per ĉi tiu miksaĵo. Metu la lavitajn kaj kvaronigitajn ĉerizajn tomatojn supre.

6. Ni finas ornami per la koriandro majonezo kaj servi.