Espaguetis a la crema con gambones y toque de limón

Preparación

1. Cocemos los espaguetis, siguiendo el paso 2 de cómo cocer la pasta. 

   Pelamos los gambones. Les añadimos un poco de sal, espolvoreamos de pimentón dulce y el ajo en polvo.

2. En nuestro vaso añadimos 20 g de aceite de oliva y añadimos los gambones. Programamos 2 minutos, 120º, giro a la izquierda a velocidad de cuchara.

3. Retiramos los gambones del vaso y añadimos los dos dientes de ajo y la media cebolla partida en dos trozos. Programamos 5 segundos a velcoidad 6.

4. Añadimos 50 g de mantequilla, el aceite de los gambones, el medio limón rallado y el zumo del limón. Programamos 8 minutos, 120º a velocidad 0,5.

5. Agregamos 500 g de nata para cocinar, 1 cucharadita rasa de sal, el puñadito pequño de albahaca picada y los gambones (podemos dejar algunos para decorar el plato). Programamos 15 minutos, 110º a velocidad 1.

6. Con la pasta cocida, servimos en los platos y añadimos la salsa por encima. Decoramos con los gambones.