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Espaguetis con avellanas y salsa de pimientos

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Los platos de pasta son muy fรกciles de combinar y por eso suelen sacarnos de mรกs de un apuro en la cocina. Aunque el secreto de un buen plato es combinar los ingredientes y salsas para que formen un conjunto en armonรญa. Si eres un amante de la pasta tienes que probar estos espaguetis con avellanas y salsa de pimientos, ยกno te defraudarรกn!

Estรก claro que para que la salsa estรฉ buena hay que prepararla con buenos ingredientes por eso es importante escoger un buen pimiento rojo. No hace falta que sea muy grande pero la piel tiene que ser lisa, brillante y sin golpes. Asรญ nos aseguramos de estar comprando un pimiento rojo de buena calidad.

Para hacer los espaguetis con avellanas y salsa de pimientos he utilizado los clรกsicos espaguetis comprados pero si quieres un plato 10 puedes preparar pasta frescaย con Thermomix.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Como hacer pasta frescaย al huevo


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      Carlos dijo

    Muy buenas

    Entre los ingredientes aparecen ‘Sal y Pimienta’. Sin embargo en la preparaciรณn no se utilizan. ยฟEn quรฉ punto hay que incorporarlos? Seguramente por eso la encontrรฉ un poco sosa. Aรบn asรญ, gustรณ.

    Gracias.

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Tienes razรณn Carlos, se me habรญa olvidado escribirlo.
      Ya estรก modificada la receta!!!!
      Saludos.

      Jesรบs Ruipรฉrez dijo

    Hola, Mayra. ยฟCรณmo quedarรญa la receta para 4 personas?. Entiendo que la mayorรญa de cantidades serรญan el doble pero los tiempos… Gracias.

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Jesรบs:

      Si quieres hacer esta receta para 4 personas dobla las cantidades, excepto el aceite que con 20 g serรกn suficientes. Y los tiempos dรฉjalos tal cual estรกn en la receta. Ya verรกs que rica!!

      Saludos!!

           Jesรบs Ruipรฉrez dijo

        Gracias, Mayra! Finalmente la hice 2 veces, jeje. Muy rica saliรณ, gracias!!!!!