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Los platos de pasta son muy fáciles de combinar y por eso suelen sacarnos de más de un apuro en la cocina. Aunque el secreto de un buen plato es combinar los ingredientes y salsas para que formen un conjunto en armonía. Si eres un amante de la pasta tienes que probar estos espaguetis con avellanas y salsa de pimientos, ¡no te defraudarán!
Está claro que para que la salsa esté buena hay que prepararla con buenos ingredientes por eso es importante escoger un buen pimiento rojo. No hace falta que sea muy grande pero la piel tiene que ser lisa, brillante y sin golpes. Así nos aseguramos de estar comprando un pimiento rojo de buena calidad.
Para hacer los espaguetis con avellanas y salsa de pimientos he utilizado los clásicos espaguetis comprados pero si quieres un plato 10 puedes preparar pasta fresca con Thermomix.
Espaguetis con avellanas y salsa de pimientos
Si tienes que comer fuera de casa no dudes en sustituir los espaguetis por pasta corta. Es más fácil de comer y evitarás las manchas.
Equivalencias con TM21
Más información – Como hacer pasta fresca al huevo
Muy buenas
Entre los ingredientes aparecen ‘Sal y Pimienta’. Sin embargo en la preparación no se utilizan. ¿En qué punto hay que incorporarlos? Seguramente por eso la encontré un poco sosa. Aún así, gustó.
Gracias.
Tienes razón Carlos, se me había olvidado escribirlo.
Ya está modificada la receta!!!!
Saludos.
Hola, Mayra. ¿Cómo quedaría la receta para 4 personas?. Entiendo que la mayoría de cantidades serían el doble pero los tiempos… Gracias.
Hola Jesús:
Si quieres hacer esta receta para 4 personas dobla las cantidades, excepto el aceite que con 20 g serán suficientes. Y los tiempos déjalos tal cual están en la receta. Ya verás que rica!!
Saludos!!
Gracias, Mayra! Finalmente la hice 2 veces, jeje. Muy rica salió, gracias!!!!!