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Espaguetis con calabacín y atún

Espaguetis con calabacín y atún

Para los días que andéis con prisas os dejo una receta de espaguetis diferente. Sin tomate, sin carbonara… con unos simples calabacines y un par de latas de atún.

Mi consejo es que utilicéis calabacines de agricultura ecológica porque los vamos a poner con piel. Y que sean tiernos, cuanto más pequeñitos, mejor.

En este caso vamos a cocer la pasta en una cacerola mientras en la Thermo preparamos ese sofrito de calabacín, atún, limón… ¿Que no os apetece utilizar la cacerola? Pues, una vez que tengáis la salsa hecha, la sacáis del vaso y la reserváis. Luego podréis cocer la pasta siguiendo estas indicaciones: cocción de pasta en Thermomix.  

Más información – Cocción de pasta


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