Espaguetis con tomate y beicon

Preparación

1. Ponemos en el vaso el queso en trozos y lo rallamos programando unos segundos, velocidad 10.

2. Sacamos el queso rallado y lo reservamos.

3. Sin lavar el vaso ponemos en él la cebolla, el ajo y el aceite de oliva. Programamos 5 segundos, velocidad 5.

4. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Programamos 2 minutos, 120º, velocidad 1.

5. Añadimos el beicon y programamos 3 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad 1.

6. Añadimos el concentrado de tomate (si no tenemos no lo ponemos, no pasa nada), la pulpa de tomate, el pimentón ahumado y el agua. Programamos 7 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

7. Añadimos ahora la sal y la pimienta. Por el bocal introducimos los espaguetis y programamos el tiempo indicado el el paquete, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

8. Durante ese tiempo, según se vaya ablandando la pasta que está en contacto con el agua, vamos empujando los espaguetis con las manos o con la espátula. Podemos hacerlo con la máquina en movimiento o pararla un momento para introducir la parte superior de la pasta.

9. Acabado el tiempo programado dejamos los espaguetis dentro del vaso un minuto más.

10. Servimos la pasta con el queso que hemos rallado en el primer paso.