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Espaguetis integrales con chirlas

espaguetis integrales con chirlas

Estos espaguetis integrales con chirlas son un auténtico espectáculo de receta, me ha parecido estupenda por lo fácil que es y lo rápido que se prepara.

Es de estas recetas de pasta de Thermomix que se cocinan dentro del vaso, dentro de la propia salsa. Es cierto que no es la forma más ortodoxa de preparar la pasta (creo que un italiano nos asesinaría en este preciso instante!) y que a nivel de textura queda mejor cuando cocemos la salsa a parte al dente y luego la mezclamos con la salsa. Sin embargo, es una receta super cómoda porque sólo utilizamos la thermomix y nos despreocupamos de los tiempos.

Al cocinar las chirlas en el varoma, va cayendo su jugo dentro del vaso y eso hará que la salsa vaya tomando un sabor delicioso con ese toque de mar.

En esta ocasión hemos utilizado espaguetis integrales. Aunque podéis prepararla con cualquier pasta que os guste, nos ha resultado muy rico el sabor que le aportaba a la receta la pasta integral. Os animo a que la probéis.

Fuente: Cookidoo


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  1.   M Carmen dijo

    Buenos días Irene estupenda la receta, una pregunta crees que quedaría bien con mejillones? Creo que sería rica también verdad?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola María Carmen ¡¡por supuesto!! Van a quedar deliciosos con mejillones 🙂 ¡gracias por escribirnos!

  2.   nuria.prats dijo

    una pregunta las almejas en el varoma son dos veces una con los espaguetis y la otra sin?

    1.    M Carmen dijo

      Buenos días Irene otravez yo
      Pues me voy a poner manos a la obra jejeje pero decirte que los tuyos tienen mejor pinta que los de cookidoo jejeje gracias y un saludo

      1.    Irene Arcas dijo

        Pero M Carmen ¡qué alegría de comentario! Me alegro mucho de que te haya gustado mi foto 🙂 Seguro que los tuyos quedan estupendos. Gracias por escribirnos!!