ยกQuรฉ tierna y jugosa queda la carne en este estofado de cordero! Se deshace en la boca baรฑado en su salsa de vino blanco. Y quรฉ bien marida su sabor con el de la berenjena al tomillo. Un plato muy casero lleno de sabor.
Y si querรฉis completar la comida, creo que puede combinar estupendamente con un arroz con pasas y piรฑones. Probadlo y me contais, creo que os va a gustar.
Estofado de cordero con berenjenas
Un estofado de cordero en el que la carne queda muy tierna y jugosa, baรฑada una salsa de vino blanco y acompaรฑada de berenjenas al tomillo.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Arroz con pasas y piรฑones
Fuente: thermomix magazine