Esitame jõulupidustuste jaoks 10 liharetsepti, millega saate nautida Maitsvad teised kursused ja igale maitsele.
Meil on valitud erinevad retseptid erineva küpsetusajaga, et saaksite valida oma elustiilile kõige paremini sobivad.
Paljud neist liharoogadest võivad olla teha ette. Nii et kui küpsetate neid eelmisel päeval, võimaldab see teil olla vaba aega enda jaoks ja nautida oma külalisi.
Mõni neist võib isegi olla serveeri külmalt ja need on retseptid, mida soovitatakse eriti puhvetite valmistamiseks.
Ka selles kogumikus oleme valinud retseptid erinevat tüüpi liha. Võite valmistada sealiha ja veiseliha retsepte või kasutada kõige klassikalisemaid jõulupalasid, näiteks lambaliha ja kalkunit.
Millised 10 jõulupidustuste liharetsepti oleme teile valinud?
Vasikaliha
Liha cava ja õunakastmega: Selles videoretseptis näitame teile, kuidas a mahlane õlg vasikaliha maitsva õunakastmega.
Seene, rukola ja Idiazábali juustuga täidetud veisehammustused: Need on maitsvad suupisted väga kiire ja lihtne valmistamiseks ja on suurepärane teine kursus jõuluõhtusöökide või lõunasöökide jaoks. Valmis vähem kui 30 minutiga.
Sinki ja peekoniga täidetud veiseliha: Seda retsepti küpsetatakse tasemete kaupa, liha valmistatakse varomas ja seda serveeritakse koos klaasist valmistatud kastmega porgandist, mis seda annab värskus ja mahlasus.
Siga
Piquillo kastmega täidetud välisfilee: See sealihapõhine retsept on täidetud peekoni, paprika ja juustuga ning selle peal on piquillo-piprakaste. On tugev ja väga maitsev roog, mida saate teenida patatas või köögiviljad.
Välisfilee viinamarjakastmega: Ahjus valmistatud mahlased sisefilee. Nendega kaasneb kergelt magus apelsini ja viinamarjadega valmistatud kaste, mis moodustab maitsva ja väga lihtne teha.
Põsed magusa brändi ja ploomikastmega: Selles retseptis on liha mahlane ja maitsev brändi, magusa veini, apelsini ja ploomide baasil valmistatud kaste. Serveeri seda koos kartuli puder pakkuda täiuslikku kontrapunkti.
Liha, foie ja trühvli terriin: See retsept tuleb ette valmistada, nii et selle maitsed oleksid sealiha, veiseliha ja kana settige ülejäänud koostisosadega. Hea võimalus, kui mõtlete Rootsi laua korraldamisele.
Cordero
Lambaliha jalg kuivatatud aprikooside ja ploomidega: Selles retseptis on lambaliha maitsvalt ühendatud magusad maitsed rosinad ja kuivatatud aprikoosid. Retsept, mille saate ette valmistada ja mille saate valmis vähem kui 1 tunni jooksul.
Türgi
Täidetud kalkunifileed jõuludeks: See erakordne retsept on valmistatud vähem kui 30 minutiga, Kasutades ainult Thermomixi klaasi, et saaksite varoma kaunistuseks valmistada köögivilju või kartuleid.
Puuviljade ja singiga täidetud kalkunirull: Selle liharulli täidises puuvilja magus maitse on ühendatud singi soolase maitsega. Retsept, mille saate ette valmistada ja serveerida soojalt või külmalt.
Rohkem informatsiooni - Põhiretsept: rikastatud kartulipuder / Põhiline retsept: aurutatud kartul