Aurutatud šokolaadikook

Selle aurutatud šokolaadikoogiga saate valmistada sujuvad ja maitsvad hommikusöögid lihtsalt ja lihtsalt.

See on suurepärane idee süüa teha taseme ja võimsuse järgi ära kasutada varoomi klaasis olles valmistad ette a caldo või mõni muu pika koka retsept.

Seda tehakse ka koos gluteenivaba jahusegu olla sobib tsöliaakiatele ja gluteenitalumatusele.

Kas soovite selle aurutatud brownie kohta rohkem teada saada?

Nagu ma juba mainisin, on see aurutatud kook valmistatud a gluteenivaba jahu eelsegu või segu aga, kui teil pole spetsiaalset dieeti, võite selle saiaga asendada sama koguse nisujahuga.

Ainus saladus, mis sellel koogil on, on see vorm on varoomi jaoks õige suurusega. Minu vorm on ümmargune, selle läbimõõt on 18 cm ja kõrgus 7 ning see sobib ideaalselt ilma ülemise salveta.

Sa võid kasutada mis tahes kas üheosaline vorm nagu mul, vabastav vorm või silikoonvorm.

Parem on see, kui see on valmistatud materjalist, mis läbib hästi soojust, näiteks alumiinium või silikoon. Klaasist ka töötavad, kuid nende valmistamine võtab palju kauem aega, nii et ma viskan selle võimaluse ära.

Samuti on see oluline määrige see hästi. Kui see on silikoon, siis pole seda vaja, kui see on alumiinium, määrige see võiga või õliga ja piserdage seejärel peal jahu. Pöörake see üleliigse jahu eemaldamiseks ja saate selle valmis.

Nagu ma teile ütlesin, pole mu hallitus eemaldatav, nii et probleemide vältimiseks kasutan ka mina kata alus küpsetuspaberiga määritud. Nii tean, et see ei jää mulle külge ja et see tuleb vormist hästi välja.

See kook, nagu iga teine, säilib hästi paar päeva. Oluline on see eriti katta, et see ei kuivaks.

Nipid vormide kasutamiseks varoomil

Täiusliku toiduvalmistamise jaoks peate seda tegema lase varoma aukudel vabaneda et aur saaks korralikult ringi liikuda.

Kui teie hallitus katab augud, on seda kõige parem kasutada mingi element, mis selle üles laadib natuke nende vabastamiseks. Probleem on selles, et see peab olema midagi väikest ja stabiilset, sest kui see on väga suur, võtab see palju ära ja võib-olla ei õnnestu teil varoomakatet, kus kõik sees on, panna.

On neid, kes panevad liblika varoma sisse ja asetavad vormi peale, kuid nii jääb kook ebaühtlane. Mis siis parem kasutada neid trikke:

Pange 2 söögipulgade hoidjad. Teate, mida ma mõtlen, eks? Ma ei tea, kas neil on eriline nimi, aga kas need on portselanist või plastist tükid mis toetavad hambaorke ja mis ei määri laudlina.

Need sobivad meie varoomi jaoks ideaalselt, sest Need pole eriti suured ja laske vormil jääda õigesse asendisse.

Võite ka panna 2 vardapulka varoma sees. Pange need üksteisest paralleelselt ja mõne sentimeetri kaugusele stabiilse aluse moodustamiseks. Asetage vorm ülevalt ja veenduge, et varoom sulgub ideaalselt.

Kolmas lahendus on panna 4 klambrit konteinerite sulgemiseks. Selle tasane ja need võimaldavad teil täiuslikku toiduvalmistamist.

Kõik kolmest nipist töötavad väga hästi, eriti vardapulgad ja pintsetid, mis lisaks on minu lemmikvariandid.

Rohkem informatsiooni - Gluteenivaba jahusegu küpsetamiseks / Põhiretsept: omatehtud küpsetuspulber / Puljong talveköögiviljade, kombu vetikate ja umeboshi pastaga 

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga