(25 häält)
Laadimine ...
Siin on veel üks focaccia nii et jätkate kodus üllatamist. Sel juhul olete tomativiilud (Ma võin väikestest, aga võite panna teise tüübi), natuke küüslauku julgematele ja pune.
Nagu põhiline seda on väga lihtne valmistada ja see on väga populaarne. Proovi seda Hiljuti tehtud: soe, krõbe ... rõõm! Ja kui teil on ülejääke, võite seda serveerida iga söögikorra juurde, nagu oleks see leib.
Focaccia tomatite ja pune abil
Focaccia, mida iseloomustavad küpsetatud tomativiilud, kerge küüslaugu puudutus ja pune aroom. Ideaalne igaks juhuks.
Samaväärsus TM21-ga
Rohkem informatsiooni - Focaccia
Allikas - Salato, che sfizio!
Tere, Vanessa,
Kui julgete seda teha, siis loodan, et see teile meeldib.
Tervitades Ascen
Aitäh Ascen, ma teen seda kindlasti, sest mu mees on päevalilleõli ja nende seal müüdavate toodete suhtes allergiline.
Tere, Mati,
Siis ärge kartke. Pole midagi sellist, mida kodus tehakse, ja kui on allergia, on tasu kahekordne 😉
Täname kommentaari eest.
Suudlused, tõus
Retsept on väga hea, meile väga meeldis, kordan seda kui «lahinghobust» `kuna see aitab hädast välja
Suurepärane, Maria Elena! Teiste variantide proovimisel avaldan need. Meist saavad focaccia kuningannad 😉
Suudlused, tõus
Tere! Mu abikaasa on itaallane ja focaccia on meie lauas, eriti kohtumispäevadel, sest see annab mulle palju mängu ... koos paari focaccia, mõne vorstitaldriku ... ja midagi süüa ... väga täielik ja kiire õhtusöök!
Lõuna-itaallased teevad parima focaccia, põhjas seda tarbitakse ... aga lõuna köögil on punkt ... mm !! Nad teevad seda ka pealt puistatud rosmariini ja jämeda soolaga! väga väga hea || ja peal tükeldatud sibulaga teine variant !! Aitäh !!
Täname kommentaari eest, Isabel.
Ma ei ole lõunamaiseid proovinud, kuid need on kindlasti maitsvad (minu kuuldud põhjal on lõunapoolne köök tõesti hea ja palju mitmekesisem kui põhjaosa oma). Kui teil on taina valmistamiseks retsept ja soovite seda jagada, saatke see meile ja me avaldame teie versiooni. Sellest, mida te ütlete, peab see olema suurepärane! 😉
Suudlused, tõus
Milline nägus Iratxe! Aitäh,
Kallistus!
Milline hea välimus !!! Mul on mitu kahtlust ... Kas pärm on värske või kuiv? Kas peate seda väga lõplikult laiendama? Tänan teid väga teie abi eest
Tere, Leti,
Sel juhul on pärm värske. Ei, ärge levitage seda liiga õhukeselt. Siis mine üles, aga ikkagi pead ta turske jätma.
Kallistus!
Tere, tahaksin teada, kas on olemas võimalus seda varoma konteinerisse valmistada, mul pole ahju ja pean retsepte mitu korda kohandama, et saaksin neid selles konteineris valmistada.
Mmmmm ... ma kardan, et mitte, Marta ... Kuigi on olemas leivaretsept, mida saab varomas teha. Sellel pole focacciaga midagi pistmist, kuid see näeb väga hea välja. Jätan teile lingi, kui see võib teile kasulik olla: https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
Kallistus!
Kõva ja leebe, see ei seleta soola pinnale ega seda, kuhu puuduolev 20g õli panna
Preparaadi jaotises number 5 on kõik teie kahtlused selgitatud.
Järgmise jaoks kontrollige nii levitatsiooni kui ka ahju aega ja temperatuuri. Kindlasti tuleneb probleem ühest neist teguritest.
Kallistada.
Retsept on vale, vee lisamise etapp pole kaasas ega ka ülejäänud õli.
Palun paranda
tänan
Tere Aroa,
Ma ei tea, mida sa mõtled, sest samm-sammult on kirjas, kuidas neid koostisosi lisada. Vesi teises etapis ja õli erinevatel aegadel, kuid tule, kõik on näidatud.
Kopeerin kogu jaotise. Kui midagi jääb arusaamatuks, siis ütle mulle 😉
Pane klaasi pärm, suhkur ja 20 g õli (ettevaatust, ma panen koostisosi rohkem, aga nüüd kasutame ainult 20 g). Programmeerime 1 minuti, kiirus 2.
Lisa jahud, sool ja vesi. Meile meeldib programmeerida 4 minutit, klaas suletud, kiirus. Jätame taigna 1-2 tunniks klaasi seisma, et see oleks mahe.
Valmistame küpsetuspaberi katva küpsetusplaadi ja paneme sellele hästi levinud 20 g oliiviõli. Nüüd paneme oma taina, venitades seda sõrmede abil. Lasime veel 30 minutit kerkida.
Lülitame ahju 220 ° juures.
Lõigasime tomatid viiludeks ja levitame neid focaccias. Hakkime küüslauguküüsi väga peeneks ja jaotame selle ka pinnale. Piserdame ka pune, soola ja ülejäänud õli (20g).
Küpseta 220 ° juures 10 minutit. Pärast seda langetame temperatuuri 200 ° -ni, et küpsetada veel 25 minutit.