Läätse ja riisi salat

Tänase retsepti uudishimulik on läätsede keetmine. See on ideaalne meetod seda tüüpi roogade jaoks, mille puhul oleme huvitatud kaunviljadest ilma vedelikuta. Ja see on, et neid küpsetatakse korvis, klaasi sees. Tulemuseks on "lahtine" kaunvili, mis on oma kohal ja pole üldse paakunud.

Siis saate nendega kaasas olla, mida iganes soovite. olen natuke pannud keedetud riis mis mul teisest ettevalmistusest üle jäi, natuke maisi, naturaalset tomatit ja paar tükki keedetud sinki. Kuid nagu võite ette kujutada, saate retsepti vastavalt soovile kohandada.

Kasutage pruunid läätsed mis on väiksemad. Ja kui näete, et 30 minutist ei piisa, saate programmeerida veel 5 või 10 minutit, et muuta need teile meeldivaks. Muidugi ärge arvake, et need on väga-väga pehmed, sest selles retseptis otsitakse tervet läätse keetmist, kuid närimist.

Läätse ja riisi salat

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Teistsugune salat, läätsedega.

• Ascen Jimenez

• Köök: Kaasaegne
• Retsepti tüüp: kaunviljad
• Kalorid: 310
• Portsjonid: 4

• Ettevalmistusaeg: 20M
• Söögitegemise aeg: 3H
• Aeg kokku: 3 tund 20 miljonit

Koostis

• 50 g ekstra neitsioliiviõli
• 30 g sidrunimahla
• 1 / 2 tl soola
• Värskelt jahvatatud pipar
• 1200 g vett
• 200 g läätsi (kuivad)
• 1 tomat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• 20 g peeneks hakitud sibulat
• 300 g keedetud riisi
• 140 g keedetud maisi (konserv)
• 2 viilu keedetud sinki

Ettevalmistus

1. Pane klaasi oliiviõli, sidrunimahl ja veidi värskelt jahvatatud pipart. Programmeerime 20 sekundit, kiirus 4. Tõsta segu kaussi ja varu.

2. Nüüd pane vesi ja sool klaasi. Panime korvi sisse. Panime läätsed sisse, korvi. Programmeerime 35 minutit, varoma temperatuur, kiirus 1 ja sega aeg-ajalt spaatliga.

3. Kui peame seda vajalikuks, võime küpsetamist jätkata veel 5 või 10 minutit. 

4. Eemaldage korv spaatli abil. Pane läätsed suurde kaussi ja lase neil jahtuda toatemperatuurini.

5. Lisa läätsedele kooritud ja kuubikuteks lõigatud tomat, sibul, keedetud riis, mais ja keedetud sink. 

6. Lisa kaste ja sega korralikult läbi.

7. Kata kauss toidukilega ja hoia serveerimiseni külmkapis. 

Rohkem informatsiooni - Küpseta riisi Thermomixis