Poola juustukook

Ettevalmistus

1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° kuumutades üles ja alla.

2. Massi jaoks:

   Panime kõik taina koostisosad klaasi ja programmeerime 30 sekundit, klaas suletud ja piigikiirus.

3. Me venitame selle taina jahusel pinnal.

4. Määrime vormi, mida kavatseme kasutada, vähese võiga ja asetame taina. Me venitame seda hästi, nii et kogu alus oleks kaetud.

5. Täidise jaoks:

   Puhastame klaasi köögipaberiga, et eemaldada järelejäänud tainas.

6. Lisage klaasi munakollased, juust, piim, 250 g suhkrut, õli ja kaks ümbrist kohupiimakreemi valmistamiseks. Segame ajal 1 minut ja 30 sekundit kiirusel 6.

7. Me katame tainas selle seguga ja tasandame selle.

   Me küpsetame 50 minutit samal temperatuuril.

8. Kui 10 minutit on jäänud, valmistame besee ette.

9. Besee jaoks:

   Puhtasse ja kuivasse klaasi lisame 100 g suhkrut ja pulbristame selle ajal 15 sekundit, progressiivne kiirus 5-7-10. Me tõmbume tagasi.

10. Asetame liblika teradele ja lisame valged, tuhksuhkur ja näpuotsatäis soola.

11. Me programmeerime 6 minutit, kiirus 3 1/2, ilma keeduklaasita.

12. 50 minuti pärast võtame kooki ahjust välja. Täidis näitab, et see on endiselt veidi kohupiim, kuid midagi ei juhtu.

    Panime besee saiakotti ja kaunistame kooki, kuni see on kaetud.

    Kui meil pole kondiitritoote kotti, võime besee lusikaga laiali laotada ja selle tagaküljega piigid teha.

    Tagastame kooki ahju ja jätame selle veel 10 minutiks temperatuurile 180 °.

13. Enne kandikule asetamist ja serveerimist laske sellel täielikult jahtuda.