Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Kondiitrikreem kreemi ja mascarponega

Magustoit190 minutit10 inimesed225 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (4 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

Kondiitrikreem kreemi ja mascarponega

see vanillikreem rikastatud on see ideaalne magustoitude valmistamiseks. Täna serveerime seda leotatud maasikatega, kuid võin ette öelda, et see sobib suurepäraselt kookide täidiseks.

See on isegi rikkam kui traditsiooniline kondiitrikreem sest selles on ka vahukoort ja mascarpone juustu.

Sel juhul olen seda teeninud mõne leotatud maasikaga. Nende valmistamiseks olen vaid hakkinud, lisanud veidi suhkrut, sidrunimahla ja mõned basiilikulehed. Katsin kilega ja lasin külmkapis seista. Mõne tunni pärast (aeg, mis kulus kreemi jahtumiseks) olid nad valmis.

Pidage seda retsepti meeles, kui peate piruka täidist valmistama. Nii oma maitse kui ka tekstuuri poolest on see täiuslik.

Kondiitrikreem kreemi ja mascarponega

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Selle kreemiga saad valmistada maitsvaid magustoite.

Kondiitrikreem kreemi ja mascarponega
  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 225
  • Portsjonid: 10
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 400g piima
  • 4 kollast
  • 60g suhkrut
  • 30 g jahu
  • 10 g maisitärklist
  • 1 näputäis soola
  • 6 g želatiini lehtedena
  • Vesi želatiini niisutamiseks
  • 200 g vahukoort
  • 250 g mascarpone juustu

Ettevalmistus

  1. Panime klaasi piima, munakollased, suhkru, jahu, maisitärklise ja soola. me programmeerime 7 minutit, 90º, kiirus 3.

  2. Kasutame seda aega ära, et panna kaussi külm vesi (kraanist) ja niisutada želatiinilehti.

  3. Kui need 7 programmeeritud minutit on möödas, nõrutame želatiini ja paneme selle oma kreemi kõrvale klaasi. me programmeerime 15 sekundit, kiirus 3.

  4. Panime oma kreemi kaussi, katame kilega ja laseme jahtuda, esmalt toatemperatuuril ja seejärel külmkapis.

  5. Kui kreem on külm, jätkame retseptiga.

  6. Puhas ja kuivas klaasis sobitame liblika. Vala külm koor klaasi ja käivita masin kiirusel 3. Peame olema valvsad ja peatama masina, kui näeme, et kreem on paigaldatud. Reserveerime oma koore kaussi.

  7. Ilma et oleks vaja klaasi pesta, panime sinna mascarpone. Koos liblikaga me programmeerime 30 sekundit, kiirus 3.

  8. Liblikat eemaldamata lisame endale reserveeritud kondiitrikreemi, mis läheb juba külmaks. Lisame ka koore. me programmeerime 30 sekundit, kiirus 3.

  9. Langetame spaatliga selle, mis on klaasiseintele kleepunud, ja programmeerime uuesti 30 sekundit, kiirus 3.

  10. Panime oma kreemi väikestesse klaasidesse, väikestesse kaussidesse või suurde kaussi, kattes selle alati kilega. Jäta serveerimiseni külmkappi seisma.

Arveid

Kui sulle meeldivad väga magusad magustoidud, siis võid isegi kahekordistada minu pandud suhkrukoguse.

Rohkem informatsiooni - Kondiitrikreem Thermomixis


Avastage muid retsepte: Magustoidud, Retseptid lastele

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.