Seene- ja kartulisupp

Järsku on jälle külm ja vihm saabunud! Nii et täna meeldib teile soe supp. Mida arvate, kui valmistame imelise ja väga lihtsa seene- ja kartulisupp? See teeb ise! Näete, seda on imelihtne valmistada.

Kasutada võid oma lemmikseeni: seeni, portobellot, austrite seeni, shiitake... või mitme segu. Mõnes supermarketis müüakse isegi kandikuid väikese hulga seentega, mis võivad selle roa jaoks kasulikud olla.

Soovitan teil veidi kasutada siitake y Portobello sest need on tõeliselt aromaatsed ja küpsetamisel uskumatult õrna tekstuuriga.

See on retsept, mille võite ka jätta eelnevalt ette valmistatud, nii et hiljem jääb see ainult serveerimiseks ja nautimiseks!

see seene- ja kartulisupp Menüü jätkamiseks sobib suurepäraselt esimesena sellise kalaroaga: https://www.thermorecetas.com/hake-with-apelsinikastme/

Seene- ja kartulisupp

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Maitsev, kreemjas ja väga aromaatne supp, mis on valmistatud erinevate seente ja kartulitega. Ideaalne esimeseks roaks külmadel päevadel.

• Irene Arcas

• Retsepti tüüp: supid
• Kalorid: 200
• Portsjonid: 4

• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 50 g sibulat
• 1 küüslauguküünt
• 30 g oliiviõli
• 30 g võid (valikuline, võib asendada 20 g oliiviõliga)
• 200 g segaseent või oma lemmiksorti (shiitake, portobello, austriseened, seened...)
• 300 g kartuleid, kooritud ja tükkideks lõigatud
• 400 g vett
• 100 g koort
• koriandrit kaunistamiseks
• sool maitse järgi
• maitse järgi pipart
• 1/2 sidruni mahl

Ettevalmistus

1. Pane klaasi õli, või, sibul ja küüslauk ning blenderda 5 sekundit, kiirus 6. 

2. Me programmeerime 8 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus.

3. Lisa lamineeritud seened ja programmeeri 8 minutit, temperatuur 120º, lusika kiirus, vasakpööret (ilma keeduklaasita).

4. Nüüd lisa kartulid, vesi, sool ja pipar. me programmeerime 20 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, vasakpööret. 

5. Lisa koor ja sidrunimahl ning keeda 5 minutit, temperatuur 100º, lusika kiirus, keera vasakule. 

6. Serveeri kaussidesse ja kaunista koriandri või hakitud peterselliga (valikuline).