Sellersupp Thermomixiga

Täpselt nagu voorused paar päeva tagasi, on ka täna minu kord tutvustada ennast. Minu nimi on Mayra ja ma olen Astuuria reisija. Kohvris kannan mälestusi Galiciast, kus ma üles kasvasin. Šotimaalt ja Prantsusmaalt, kus olen elanud. Ja Valenciast, kus ma praegu elan.

Mulle on alati söögitegemine meeldinud, kuigi just viimastel aastatel olen selle avastanud rõõm täpsustada erinevaid roogasid ja ennekõike magustoitude valmistamist.

Ehk julgustas mind uue liikme saabumine minu majja, ma räägin a Thermomix!! Ta on mulle avanud uue maailma, mida kavatsen teile kõigile jagada.

Nagu ma ütlesin, mulle meeldib süüa teha, kuid mulle meeldib veel rohkem süüa teha. kohtumised sõpradega ja sugulased. Ma naudin teie seltskonda, saame järele ja naerame veidi.

Kuid minu puhul on need alati pikad ja rikkalikud söögid. Nii et koju jõudes on ainus asi, mida ma tahan õhtusöök es midagi lihtsat ja kerget.

Nii et see supp sobib minu jaoks suurepäraselt, kuna selle peamine koostisosa seller on väga diureetiline. teised, ma saan eelõhtut ette valmistama ja külmkapis hoiab see vaikselt paar päeva.

Sellele võib lisada õli ja tomati või singi kerget röstsaia. Ja magustoiduks pehme puuvili, näiteks pirn.

Sellersupp Thermomixiga

Prindi retsept

Salvestage retsept

lähedal

Palun logige järjehoidjaks

Palun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Kerge diureetikumiõhtusöögiks sobib mahe seller supp.

• Mayra Fernandez Joglar

• Retsepti tüüp: kreemid
• Portsjonid: 2

• Söögitegemise aeg: 20M
• Aeg kokku: 20M

Koostis

• 125 g valget sellerit
• 1 spl maisitärklist
• ½ suur või 1 väike sibul
• 15 g oliiviõli
• 15 g võid
• 1 munakollane
• 700 g köögiviljapuljongit
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

1. Peseme selleri, eemaldame nöörid, lõikame suurteks tükkideks ja asetame klaasi.

2. Koori sibul, lõika neljaks ja pane koos selleriga klaasi.

3. Me tükeldame kõike programmeerimise teel 5 sekundit kiirusel 4.

4. Katame köögiviljad puljongiga. Programmeerime 15 minutit 100 ° juures ja kiirusel 1.

5. Aja lõpus jahvatame segu 1 minut, liikudes kiiruselt 5 kuni 9.

6. Ajame läbi sõela, et vältida selleri võimalikke niite. Loobume ja broneerime

7. Ilma klaasi pesemata lisage õli ja 15 grammi võid. Programm 1 minut, 100º, kiirus 2.

8. Lisa maisijahu terade ümber, 1 näpuotsatäis soola ja pipart maitse järgi. Lasime pruunistuda 1 minut, 100 ° kiirusel 2.

9. Taldrikul või kausis klopisime munakollast veidi lahti, nagu oleks see omleti jaoks. Ja me segame selle selleriga, mille oleme sõelunud ja reserveerinud.

10. Pärast aja möödumist valame selleri ja munakollase segu klaasi. Võitsime kõik koos 30 sekundit kiirusel 7.

11. Kuuma koore serveerime koos praetud saiakrõpsudega.

Rohkem informatsiooni - Lihtne ja traditsiooniline porrusalda

Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi