Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Mokakook


Olin juba ammu tahtnud mokakooki teha, kuid pidin ootama õiget hetke naudi oma kohvimärkmeid.

Ja tema hetk saabus, kui sõbra sünnipäevaks, kus oli päris palju külalisi, pidin kaks kooki valmistama. Ma arvasin, et ideaalne on seda teha täiskasvanutele, samal ajal kui väiksed nautisid seda šokolaadivahukook kohupiimaga.

Tõde on see, et mõlemad on a kindel edu. Nad meeldisid neile nii palju, et ühest ega teisest koogist ei jäänud puru.

Mokakook on a Genovese käsnkook täidetud mokkakreemiga ja kaunistatud vahustatud kohvikoor. Tõeline täiskasvanute rõõm.

Rohkem informatsiooni - Šokolaadivahukook kohupiimaga / Genovese käsnkook

Kohandage see retsept oma Thermomixi mudeliga


Avastage muid retsepte: Rohkem kui 1 tund ja 1/2, Kondiitritooted

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

23 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Laube DIJO

    Ma armastan mokka, tüdrukud !!!!!!! Olen tingimusteta ja see kook on suurepärane! Neile on jäetud näppe lakkuma.
    Suudlus ja õnnelik nädalavahetus

    1.    Elena DIJO

      Suur aitäh, Laube! Suudlused ja õnnelik nädalavahetus.

  2.   Marisa DIJO

    Ma armastan mokka, olen seda alati küpsistega teinud. Täiesti erinev sinu omast. Suudlus

    1.    Elena DIJO

      Tere, Marisa, küpsistega peab see maitsev olema. Kas teete seda koore või kohvikoorega?

      1.    Marisa DIJO

        Elena, mul on kaks retsepti, mida ma pole ammu teinud, see on tehtud võikreemi ja pehmesse kohvi sisse kastetud küpsistega. Seda on väga lihtne teha, kuigi ma pole seda kunagi TMX-iga proovinud.
        Suudlused

        1.    Elena DIJO

          Marisa, anna mulle retsept ja me kohandame seda, see on kindlasti maitsev. Suudlused.

  3.   nuria52 DIJO

    Hei, sa võid seda süüa ... olen kindel, et teen seda, sest mulle meeldib kohvi maitse ja see näeb välja väga hea ega tundu keeruline ... Ma ütlen teile hiljem, kuidas see välja kukkus .. Noh, ma olen termomiksis uus, mul on see alles 2 nädalat tagasi, aga mulle meeldib temaga süüa teha ... ma ütlen sulle ... suudleb.

    1.    Elena DIJO

      Tere tulemast, Nuria52! See on väga rikkalik kook, loodan, et see teile meeldib. Sa ütled mulle.

  4.   maruchi DIJO

    ARMASTAN MAALI, MIS SINU Kook on. MINU ON THERMOMIXIS KA UUS.

    1.    Elena DIJO

      Mul on hea meel, et see sulle meeldib, Maruchi! Tere tulemast! Näete, kui suurepärane on Thermomix.

  5.   Cristina DIJO

    Tere
    Ma armastan kohvi, nii et kavatsen selle valmistada ... aga sel nädalavahetusel jättis vahukoor mind alt vedama ja ma pean teadma, miks?
    Reedel tegin käsnkooki ja lisasin trühvli, see tuli 2 minutiga ideaalne välja, see oli juba kokku pandud.
    Pühapäeval vajasin veel ühte kooki, aga trühvel lõigati ära? küpsetatud? Ma ei tea, mis temaga juhtus? Ma pean teadma, mida ma valesti tegin !!!
    Tegin tuhksuhkrut, panin kõrvale ja kuna pulbristatud šokolaad puudus, võtsin pool tabletti puhast šokolaadi ja purustasin 5-7-10, jätsin sinna ja lisasin 400ml külma vahukoort ja 1 supilusikatäis toorjuustu ... 20 sekundiga hakkas masin kolinal liikuma ja ma peatasin selle, see kõik oli küpsenud ... ???

    Kreem sai otsa ja pidin tegema saiakreemi, kook kaotas kogu oma võlu, kuigi sõpradele see meeldis!
    tänan

    1.    Elena DIJO

      Tere Cristina, süü on šokolaadis. Trühvel tuleb teha kakaopulbriga, see ei ole seda väärt, millega jahvatame. Tervitused ja ma loodan, et see kook teile meeldib.

      1.    Cristina DIJO

        aitäh

  6.   mary DIJO

    Tere Elena, ma tegin koogi juba valmis ja mul oli väga hea aeg ja ma ei tea, miks mokkakreem veidi vedelaks jäi, tegin seda uuesti juhuks, kui tegin vale sammu ja sama kordus uuesti, kuid see oli väga hea, aitäh kõigi retseptide eest, mida te meile kõigile jagate, on tore näha, mida ma sel nädalavahetusel teen, ja ma ütlen teile veelkord suudlusi ja aitäh

    1.    Elena DIJO

      Tere, Mary, kreem on veidi vedel, kuid jahtudes see veidi kõveneb. Mulle väga meeldib, sest see imbub koogi sisse ja muudab selle väga mahlaseks. Tundub, nagu oleks foto minu peal. Suur aitäh, et meid näete, Mary!

  7.   želeed DIJO

    Tere, Elena, täna ja proovisin mokkakooki teha ja see ei tulnud hästi välja ja ma ei tea, miks mokkakreem ei olnud kreem, see oli puljong, genoves-kook oli kõva ja jäik soletilla ja üldse ei tõusnud midagi, Ma jäin õhukeseks ja küpsetasin. Kohvikoort lõigati 5 korda. Ma ei saa termomiksiga kreemi paigaldada, kui ma selle varsti eemaldan, see on vedel ja kui ma panen selle veel 1 minut, siis teeb see mind võid ja selle teeb lusikatäis toorjuustu, ma ei tea, kas kreemi jaoks kasutatakse Mercadonat. Tahaksin, et ütleksite mulle, millist kreemi kasutada ja kui kaua te seda termomiksis panete, sest mul pole aeg tänud ette ja suudlus

    1.    Elena DIJO

      Tere Jeles, mul on kahju, et see välja ei tulnud. Kreem on väga kerge, kuid kui jahutamisel ja külmkapis puhkamisel on nii palju võid, siis see veidi kõveneb, jääb see nagu San Marcose koogi munakollane kreem, mis muudab selle väga mahlaseks, kuna see on koogis immutatud ( nagu on kirjeldatud lõigatud fotol). Kook sobib mulle alati ideaalselt, nipp pole selles, et jahu lisades klopitud mune alla lasta. Kreemi osas kasutan Pascuali kreemi ja ma ei pane aega selle vahustamiseks. 1 minuti või pooleteise pärast on see kokku pandud, kuid ma vaatan seda suu kaudu väga ettevaatlikult, et see üle ei läheks. Minuti pärast määran selle vahemikku 10–10 sekundit. et see minust mööda ei läheks.
      Tervitus.

  8.   Carmelina DIJO

    Tere! Kuidas see kook välja näeb, nagu kõik need, mida teete. Ma armastan kohvi, nii et ühel neist päevadest valmistan selle kindlasti. Kas keegi on proovinud seda koore asemel teha beseega? on see, et mul on paanika koort termomiksiga vahustada, sest see ei tule peaaegu kunagi välja.

    1.    Elena DIJO

      Tere, Carmelina, tõsi on see, et ma pole seda beseega proovinud, olen kirglik kreemi vastu. See on väga rikkalik kook, kreem on väga kerge ja muutub tihedamaks, seda kauem külmkapis on. Tervitused ja ma loodan, et see teile meeldib.

  9.   nuria52 DIJO

    Sel laupäeval 18 tegin koogi, see on maitsev ja ülimahlane, ainus, mis tuli ka väga vedel välja, mokkakreem, isegi kui paned selle külmkappi, jääb vedelik alla, see on ainus asi, mida ma ei meeldinud, kuid tulemus Kook oli fenomenaalne, tegin kokakoolile jogurtikooki ja kasutasin seda selle koogi valmistamiseks ära ja tõde oli edukas ... ainus asi oli see, et kreem oli väga kuum ... ütlete mulle, kas on mingit lahendust. Noh, ma kavatsen seda teha mitu korda, kuna ma armastan mokka.
    Kallistus ja aitäh retseptide eest ... tegin kana ka mandlitega, see tuli maitsev ja ma kordan kindlasti ... tere

    1.    Elena DIJO

      Tere Nuria52, järgmine kord lisage kreemi valmistamisel pool vett, see on kompaktsem. Tervitused ja mul on hea meel, et teile meie blogi meeldib.

  10.   Lina DIJO

    Tere kõigile, kõigepealt tahaksin tänada teid selle eest, et teete oma retseptidega elu paljudele meist lihtsamaks ja lõbusamaks ... Tegin just mokakooki, sest see on mu ema sünnipäev ja see on parem kui kooki teha ise ... Tuli suurepärane ... suur aitäh, ma ütlen teile, kuidas see oli! ... kindlasti imeda sõrmi, nagu kõik, mida tehakse termomiksiga !!! lugupidamisega

    1.    Silvia DIJO

      Lina, mul on hea meel, et see sulle meeldis. Palju õnne emale !!