Laadimine ...
Kodus oleme väga puljongid. Ma arvan, et see toimib peres, kuna mu vanaema Juliana tegi meile alati koos temaga maitsvaid puljoneid luud, köögiviljad ja "gallineja", nagu ta ütles.
Tõde on see, et kui on külm, on selline puljong alati hea. Minu tütardele meeldib see väga, nad oleksid õnnelikud, kui igal õhtul oleks suppi ja mul on hea meel neile kinkida Kodune puljong, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest ilma säilitus- ja värvaineteta.
Seda on väga lihtne teha, vajame ainult a hautise valmistamine müüakse supermarketites kandikutel. Nad toovad puljongi valmistamiseks mitu tükki, näiteks sealiha selgroo, vinnutatud singi otsa, Ibeeria seakõhu, seakäe, mõnikord toovad nad isegi kana reie või mõne muu tüki. Lisan ka veerandi kana pluss natuke sellerit ja sibulat.
Me paneme selle kõik korvi ja täidame klaasi veega. Ühe tunni jooksul valmistame kolm liitrit puljong. Enne puljongi valmistamist on oluline, et hautisepreparaat oleks soola eemaldamiseks vees, et see poleks pärast meie puljongit liiga soolane.
Kolm liitrit puljongit valmistatakse klaasis kaks korda. Esimest korda, kui ma esimest puljongit proovisin, maitses see natuke soolaga “ja lisasin tütardele selle vähendamiseks klaasi vett, saamata aru, et teine puljong tuleb mahedam ja seetõttu vaja teha pane need kaks kokku magusasse kohta lööma.
Es väga praktiline külmutada see puljong. Niisiis, kui soovite seda kasutada valmistada suppe või muid retsepte, peate selle lihtsalt sulatama ja kasutamiseks valmis olema.
Kui sa tahad rasvatustage seda tee seda lusikaga külmana.
Kana hautatud puljong
Ideaalne puljong omatehtud suppide valmistamiseks.
Rohkem informatsiooni - Parimad supid vihmasel päeval
Allikas - retsept Vitomica ajakirjast Thermomix® jaoks kohandatud ja kohandatud
Kohandage see retsept oma Thermomix® mudeli järgi
tere xicas, tavaliselt valmistan selle retsepti, kuid oma kiirkeedukannu ja panen alati paar tervet kartulit ja porgandit, minu küsimus on, kas saaksite selle panna termomiksisse, sest ma ei usu, et saaksin seda korvi panna, aitäh ilusad tüdrukud.
Rakel on korvis võimatu, sest kõik on nii kitsas, et ruumi pole. Ja korvi all pole selle mahutamiseks peaaegu mingit ruumi ja ka need harutuksid täielikult lahti.
Tere, Elena ja Silvia, homme on see retsept minu jaoks valmis ja ma pole mõnda aega kirjutanud, näen teid iga päev, täna lähen oma ämma sünnipäevale ja toon talle profiteroolidega šokolaadi- ja kohvitordi ja sarapuupähkli šokolaadid, see on üllatus. Aga kui see teile meeldib, siis ma ütlen teile, haaaaa, ma tegin ka rohkem retsepte, mis kõik on niiiii head ... ŠOKOLAADI- JA KOKKEKOOLID, LIHAKANALID JA PATÉ ja palju muud, jätkake nagu seda tõesti sellepärast, et olete tore ja kirjutate retseptiraamatu. See oleks väga hea, sest ma juba küsisin seda ... Tere tulemast ja kallistusi kõigile ... tomellosolt ...
Tere, Mari Carmen, proovige puljongit, mis teile kindlasti meeldib.
Loodan, et teie äia sünnipäevakook võidab.
tervitused
Tere, sa panid nii häid retsepte, ma kasutan seda vähe, aga nüüd ma hakkan, igatahes mulle meeldivad küpsetiste retseptid paremini, suudlus, Marisa
Marisa, ma arvan, et sul on õigus, meile kõigile meeldivad küpsetiste retseptid paremini, kuid kahjuks ei saa me lihtsalt magusat süüa ja jumal tänatud, sest muidu oleks bikiinitoiming rikutud.
Proovige puljongit, see on väga lihtne ja see on nii maitsev!
tervitused
Tere, leidsin teid hiljuti ja mulle meeldivad teie pakutavad retseptid, kuid selle puljongiga on mul kahtlus, mida te selle valmistamise, vorsti, soolaste luude all silmas peate
,Aitäh
Cruz, on kondikandik puljongi valmistamiseks, näiteks sealiha selgroog, vinnutatud singiots, Pürenee sealiha kõht, sealihakäsi, mõnikord toovad nad isegi kana nagu kana reie ... Mõned alused on väga suured ja see annab teile kaks korda asjade hulk, mida see toob.
Tere, tüdrukud, mul on teie retseptide üle hea meel, see on väga lihtne, nii et peate seda proovima, kui vabanete kahtlusest, mis mul on, mis on poti ettevalmistus? Kas peate silmas keedetud valmistist? Tänan teid.
Conchi on mõned alused, mida müüakse supermarketites (mercadona, Ahorramás, hipercor, Carrefour ...) ja millel on tavaliselt kondid puljongi valmistamiseks, näiteks sealiha selgroog, vinnutatud singiots, Pürenee sealiha kõht, sealihakäsi, mõnikord isegi mõned kana nagu kana reie ... Mõned alused on väga suured ja annavad teile topeltkoguse asju, mida see toob. Jagan selle siis kaheks ja külmutan osa luudest puljongi valmistamiseks teist korda.
Suur aitäh, Silvial on hea meel, kuidas meie kahtlused kiiresti lahendate.
Ma teen seda sageli ja see on tõesti hea.
Suudlused.
Tõde on see, et on rõõm võtta omatehtud puljong ja nii lihtne valmistada.
Ma armastan puljongeid, proovin seda ka tuhandetes
Kallistus *******
Teile meeldib see kindlasti. See on väga rikas puudutusega linnapuljongiga, mis paneb sind armuma.
Tere veelkord, ma annan pulka alati mitte varieeruma, vabandage mind, aga ma ei tea, mida te hautise valmistamisel silmas peate, mis on soolased sealiha asjad ?, nagu kõrva ribid jne ... aitäh
Cali on kondid puljongi valmistamiseks, näiteks sealiha selgroog, vinnutatud singiots, Pürenee sealiha kõht, sealihakäsi, mõnikord toovad nad isegi mõne kana nagu kana reie ... Mõned alused on väga suured ja see annab teile kaks korda rohkem asju, mida see toob.
Proovige, see on väga hea!
Kust leian keemilise lebadura?
Igas supermarketis on keemiline pärm kogu elu kotikestes kuninglik.
Tere, väga hea, kuna ma tunnen teid, soovitan teil teha rohkem asju minu termoga, alates täna eksost ja valmistatud omatehtud tomati ja mõne tursaka seljast, ma ütlen teile, kuidas ma välja tulin, tervitan ja jätkan seda suurepäraselt suudlused
Aitäh Ainhoa, et meid jälgisite, mul on hea meel, et teil on julgustatud meie retseptidega rohkem oma termomiksit kasutama. Kõike paremat
kööginõud ... ilusad ...
Aitäh, Montse, tõsi on see, et mul oli juba mitu aastat tema arm.
kas teil on retsept coscuse jaoks? Aitäh
Ma ei ole seda retsepti teinud, kuid konsulteerin Elenaga, kes mulle tundub, et see on olemas.
Tere, Silvia, šokolaadid tulid surmast välja, ühtegi ei jäänud, aga profiteroolidega šokolaadi- ja kohvitort, peaaegu kõik läks hästi, välja arvatud teine kiht, kui vormi eemaldasin, kõik oli laiali, ma ei tea miks, sest 19 sööme veel ühe söögikorra. Nagu alati, on mul majas pliit, mul on vaja magustoitu valmistada, nad ütlevad mulle, et see, millel on 3 šokolaadi, ma tean, et see on väga hea, aga ma tüdine selle tegemisest, see on see, et nad küsivad minult laste täiendusi, ei, ma tean, et käin linnul ringi, milline neist sulle meeldib ... noh, ma jätan hüvasti natuke heitununa ... TERE TÄNAN JA TÄNAN KÕIGE ... ..tomllso
Tulin teie lehele juhuslikult, minu arvates on see väga huvitav, iga päev vaatan seda uute asjade nägemiseks, olen tänapäeval mõnevõrra seotud, kuid niipea kui saan alustada retseptiga, eriti olen kirglik kondiitritoodete vastu , Ma räägin teile sellest.
Tänud kõige eest, Ana tervitus.
Tere tulemast Ana, mul on hea meel, et teile meeldib meie ajaveeb, ja kui julgete mõne retseptiga, siis ütlete meile, kuidas.
tervitused
Tere, ilusad tüdrukud, kasutan puljongide jaoks ka kiirpotti, proovin termos, kõik tuleb selga panna, bsos.
Varem häälestasin alati oma potti, kuid kuna ma kokkan ainult oma termomiksiga, pidin seda proovima ja nüüd ma armastan seda niimoodi. Kõike paremat
Pikka aega tagasi proovisin termomiksis puljongit teha ja tõde polnud halb, kuid teate, et mõnikord unustate mõne retsepti või lõpetate selle valmistamise. Mul on olnud hea meelde jätta, igatahes on minu kirjutatud retsept erinev, nii et proovin teie oma. Väike suudlus
Te ütlete meile, kuidas puljong välja tuleb, loodan, et see teile meeldib. Kõike paremat
Tavaliselt valmistan ka puljongit ja külmutan. Minu 4-aastasele tüdrukule meeldivad ka öösel fideitod, tähekesed või väikesed tähed ja ma eelistan sulatada minu tehtud puljongi kui lisada teie müüdavad, mida ma isegi ei tea, mis neil on.
Termomiksis ei mahu kõik, mis ma sinna panen, sellepärast ekspresslainel
Tänan retsepti eest
Minu tüdrukud armastavad ka suppi tähtedega ja nad pühenduvad oma nimede tähtede otsimisele, on väga naljakas näha neid oma suppi nautimas.
küsimus:
Kui paneme vett 2. korda, kas jätame sama palju korvist või paneme ka uue poti ???
Teise veega jätame korvi sama ettevalmistuse, mis oli enne.
Tere
Ma teen sama, kuid preparaadi ostmise asemel panen kana reie ja reie, valge luu või sääreluu, singiluu, 1/2 porrulauku, 1/2 sibulat, sellerit, 1 küüslauku ja tüki väikest vasikaliha ja soola churasita ots.
Tuleb suurepärane, ma teen seda ka kahes osas, kuid panen kõik jälle terveks, välja arvatud singiluu, mida ma ära kasutan, ning porrulauk ja seller, aga teist korda ei pane ma vasikaliha, vaid lihtsalt kana . Minu arvates on see väga hea ja parim on see, et te ei pea olema eriti ettevaatlik, et see toimiks ilma liiga keskendumata.
Suur aitäh Lola, teie suure panuse eest, olen kindel, et meid on palju, kes proovivad teie ettepanekut. Kõike paremat
Tere, Lola, ma tahaksin seda väga teha nagu sina, aga ma ei usu, et kõik, mis sa ütled, mahub korvi, eks? Kuidas sa seda teed?
Vabandust, see on teelusika ots
Ma armastan su kokandusblogi! See on super täielik! Lugesin teid vaikides, kuid nüüd, kui olen julgustanud ennast looma ajaveebi, külastan teid veelgi.
Suudlused
piluka
Mul on hea meel Pilar, et teid millegi sellisega julgustatakse, see on midagi väga rõõmustavat. Me külastame teid.
tervitused
Mis on teie blokk?
Tere, ma loen teie plokki pikka aega ja mulle meeldivad hästi seletatavad ja lihtsad retseptid, mul on väike probleem, Genovese kook ei ilmu, suudleb ja muudkui paneb retsepte
See on esimene kord, kui kirjutan, kuid olen juba mitu kuud mõne teie retsepti suure eduga teinud. Olen alati proovinud teha puljongit, mis tuli välja sisuga, ja see polnud mul õnnestunud, niipea kui seda nägin, tegin seda ja kui edukas, nagu mu lapsed ütlesid, maitseb see nagu vanaema puljong! Tõde on see, et see on väga hea. Palju õnne! Ja aitäh retseptide eest.
Teie lastel on täiesti õigus, see tuletab mulle alati meelde vanaemade rikast puljongit, mul on hea meel, et see teile meeldib.
Ma armastan teie ajaveebi, konsulteerin sellega väga tihti ja see aitab mind palju laste ja minu perega. Aga hautisepuljong, kuidas valmistist soolata termomiksis või ainuüksi vette visata? Tänan teid väga ...………… edastab asju termomiksiga ...
Preparaat valatakse suures kausis vette ja siis, kui olete valmis, eemaldage vesi ja pange see puljongi valmistamiseks korvi.
Tere Silvia, olen väike linn siinkandis Huelva provintsis, potile on antud palju nimesid: pott, pott, pott, hautis, kana ja kanapuljong jne ... ja neil kõigil on kikerherned. Teie retseptis pole ma neid lugenud, ma näen, et võib-olla on teil mõni muu viis hautisepuljongi valmistamiseks. Teate, siinkandis on potsatamine alati sündmus, et oodatakse sugulast, kes on väljas, kedagi, kes haigestub, pärast tujutsemist, DEL ROCIO palverännakul on see koos rebujito »vein ja seitsmesupis», mida ma veel tean Siit, lõpuks on see retsept, mis on alati olemas igas majas. Kui paned oma retsepti kasvõi 1 või 2 peotäit kikerherneid ja tõstad kõikide koostisosade maitset, siis ma ütlen, sest ma ei tea kogust, näiteks kodus teen suuri potte, poeg on väljas ja millal ta tuleb, ma võtan teie kassetid. Sa ütled mulle.
tervitus
Immaculate, millist entusiasmi olen näinud teie kommentaari Rociosse mineku kohta, et ma ei tunne teda, ma tõesti tahan ja kuna te ütlete sellist puljongit, siis laula kellelegi. Minu arvates on tore idee lisada kikerhernesid. Vaatame, kas proovin järgmine kord. Kõike paremat
Sa ütled mulle. Kuid isegi kui panete väikese koguse, parem värske kui juba pakendatud, panin ma need eelmisel õhtul leotama, kui see peaks hommikul tarbima, kui mitte vastupidi, tavaliselt panen 1K, siis külmutan selle kottidesse, nii et mul on alati olnud.
Teate, et mul on EL ROCIO kell 30 ′ ja me ei lähe, aga kui te kunagi siin nendest kohtadest läbi tulete, on teil oma maja pakutava jaoks. tervitus
Katsetan sellist retsepti ja räägin teile sellest. Suur tänu teie pakkumise eest, kui ma kunagi Rociosse lähen, mäletan teid. Kõike paremat
Tere, ma ei mahu keeduklaasi hästi, ma ei sobi kõik asjad korvi eriti hästi, kas see on põhjus, miks vesi keema tuleb välja ?? .. Nüüd olen eemaldanud keeduklaas sobib ja vesi jätkub keeduklaasist välja. Retseptis sisalduv veekogus on see, mis on normaalne? Kas see on esimene pott, mille ma elus teinud olen, tõeline algaja .. heh heh ..Suudlus
Kui Silvia vastab tõele, et mõnikord võtab kõigi koostisosade kättesaamine natuke aega, peate neid natuke pigistama. Isegi nii, et vesi tuleb keemisel veidi välja, lisage veidi vähem, kui see teid palju määrdub. Või eemaldage pokaal ja pange korv peale, et see ei määriks liiga palju.
Tere, nii ma lõpuks tegingi, eemaldasin tassi ja järgmine kord ostan tarvikud midagi väiksemat. Jagasin kõik kaheks osaks, sest peale reie, rinna oli mul ka tükk kintsu, kuna ma ei usaldanud, et liha on täielikult küpsetatud, andsin selle siis umbes 15 minutiks kiirkeedukasse. Noh, tulemus oli suurepärane! Ma arvasin, et minu ema puljong tundus mulle! Ta ütles mulle isegi, et see on väga hea. Sa ei tea, kui õnnelik ma olin, minu esimene hautis! Suur aitäh Silvia, tõesti, tänu sellele blogile saan ma termost maksimumi, tegin juba lihaleiba, kaks korda tulevad need maitsvad välja ja mu kääbus armastab see, seened kastmes, hiir šokolaadist, läätsed chorizoga ja riis vorstiga ... Ma küpsetan nüüd seda, mida ma kunagi teinud pole. Tänan veelkord, suudlused.
Mul on väga hea meel, et teil on nii hea meel seda saaki oma termomiksile viia, tõsi on see, et on hea süüa teha ja näha häid tulemusi.
tervitused
Mulle meeldis see hautis, enne vee lisamist purustasin peotäie kikerherneid ja panin korvi tükk sinki, peekonitükki, vasikaliha ja kana reie, samuti kartulitükid, porgandi ja tükikese seller Peale soola tuli see suurepärane välja ja mu lapsed armastasid seda. Suudlus, mul on selle blogi üle hea meel.
Ma olen õnnelik, et sulle meeldis see !!
Teen puljongit just lõhnaga, see tuleb suurepärane nagu kõik teie retseptid, meil on lihtsalt vaja, et te paneksite meile iga päev menüü. Ei ole liiga palju küsida, eks »»
Tere, siis näete, ma teen tavaliselt poti kiirpotis. Mul on termomix, aga selle jaoks eelistan potti. ja ma räägin teile, kuidas ma seda teen ja mis lõbu potist välja saan. panen kõik tavalised koostisosad ja panen kartulid ja porgandid tervelt Kui see on tehtud, võtan kartuli ja porgandi välja ja panen kurni, kui see on külm nokk kuubikute kaupa ja õhtusöögiks teen vene salatit nii et ma juba lõuna ja õhtusöök sama toiduga.pringá la pico ja ma teen lihaleiba goodiiiiisimas !!!!!! ja mul on juba lõuna, õhtusöök ja veel üks söök veel üheks päevaks. Loodan, et andsin teile ideid. Mis on "väga" halb asi hahahaha hüvasti kõik muide termomix on parim leiutis koduperenaiste jaoks
Ma polnud kunagi oma termomiksiga puljongit teinud ja läksin kinost välja ning väga omatehtud, ainus, mille lisasin, on väike safran, sest mulle meeldib talle veidi värvi anda, aga see tuli hästi, väga hea. Täname, et jagasite oma retsepte.
Tere, Silvia, lugesin kanalihaga puljongipuljongi retsepti ja see, mida te ütlete hautisepreparaadi soolatuks muutmise kohta, on mu tähelepanu köitnud, minu küsimus on selline, millist hautisepreparaati ostate, mida peate soolatuks tegema? Poti ettevalmistamise salve sisu on mul juba teada, kuna olete seda kommentaarides mitu korda selgitanud, kuid miks peate selle magestama? Kas need on sellised, mis on valged kondid, mis tunduvad olevat soolaga kaetud? Kuna ma ostan soolaga kaetud luid, kuid kandikul on ainult kondid ja mitte midagi muud, on need sealiha kondid ja puljongit tehes kasutan paar neist. Olen väga huvitatud selle puljongi valmistamisest, kuid olen väga huvitatud magestamisest. Tuhanded tänud teie lehe eest, täna külastan seda esimest korda ja arvan, et see on fantastiline. Suudlused.
Tõepoolest, Vicen, tükid on soolatud, nii et neid säilitatakse kauem. Seetõttu on oluline enne keetmist need hästi soolata, sest muidu oleks kogu puljong liiga soolane. Igatahes, kui soovite seda valmistada värskete koostisosadega (mis pole soolatud), on see suurepärane võimalus, on see siiski maitsev. Täname, et meile kirjutasite!