Kana ploomide ja rosinatega

Ettevalmistus

1. Lisage klaasi õli, neljaks lõigatud sibul ja hakitud porgandid. Ajal purustame 5 sekundit, progressiivne kiirus 5-7-10.

   Kaanele ja seintele jäänud jäänused langetame spaatliga alla.

2. Me programmeerime 4 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 2.

3. Lisame veini, äädikat, vett, soola, pipart ja Provence'i ürte.

4. Varomasse asetame kanatükid, ploomid ja rosinad. Me soolame ja piparime neid, katame ja asetame varoma oma kohale. Me programmeerime 30 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 1.

5. Selle aja möödudes eemaldame varoma, valame riisi korvi ja asetame selle klaasi sisse.

6. Me keerame kana ning viinamarju ja ploome. Me katame uuesti ja asetame varoma oma kohale.

7. Me programmeerime 20 minutit, varoma temperatuur ja kiirus 1.

8. Aja möödudes eemaldame varoma ja korvi. Hoiame sooja.

9. Valame koore klaasi ja segame 2 minutit, temperatuur 100º ja kiirus 2.

10. Serveerime kana koos kastmega ja serveerime koos riisiga.