(4 häält)
Laadimine ...
See vaakumküpsetatud kanaliha lõunasöök on üks tervislikumad võimalused kuna see ei sisalda säilitusaineid ega kunstlikke värvaineid.
Ma ei tea, kas olete kunagi peatunud, et lugeda kaubanduslike külmade lihalõikude silte, kuigi kui te pole seda teinud, olete kindlasti juba ette kujutanud lisandite kogus nad kannavad.
Tänu sellele retseptile on meil üks juba olemas omatehtud alternatiiv ülilihtne teha, nüüdsest muudab see mu elu palju lihtsamaks.
Lugege lõpuni ja ma ütlen teile kõik väikesed saladused nii et see omatehtud külm liha ajab sind sama hulluks kui mind.
Vaakumküpsetatud kana lõunasöök
Maitsev kodune külm liha täis maitset ning ilma säilitusainete ja kunstlike värvaineteta.
Kas soovite rohkem teada vaakumkana kohta?
Ennekõike on kahtlemata kana. püüa olla ökoloogiline tagamaks, et seda on kasvatatud ja toidetud parimal viisil.
Ülejäänud koostisosad, nagu näete, on lihtsad, sellised, mis meil kõigil sahvris on. Sellegipoolest saate pasta valmistada oma lemmikmaitseained, lisada rohkem või vähem küüslauku ja sibulat või lisada veidi tšillit, et anda sellele vürtsikas maitse.
La soolvees See ei ole oluline, kuid ma kinnitan teile, et erinevus on märgatav. Selle sammuga saad pehmema liha ja selle õige koguse soola.
Ajal puhata 24-48 tundiIdeaalis tuleks rinda paar korda masseerida ja kott ümber pöörata, et pasta hästi üle kogu pinna laiali valguks.
Neile meist, kellele meeldib süüa teha, on a vaakumpakendamise masin See on midagi enamat kui lihtsalt kapriis, sest seda kasutatakse erinevate asjade jaoks.
Seda tüüpi seadmete jaoks kasutatakse spetsiaalseid kotte ja tänu pakendamismasinale See eemaldab õhu sisemusest ja tihendab need ideaalselt.
Kuid kui teil pole vaakumtihendajat, võite alati seda kasutada trikk veega vaakumi tegemiseks…Jah, jah, veega!
Trikk vaakumpakendamiseks ilma masinata
Tänu sellele lihtne trikk Saate seda vaakumkana lõunasööki valmistada ka siis, kui teil kodus konservi pole.
Liiga lihtne. Pange toit a puhas lukuga kott. Sulgege praktiliselt kogu koti sulgur, jättes ainult augu ja paned koti veekaussi, ilma et vesi avani jõuaks.
Vesi avaldab kotile survet ja surub õhu auku See on avatud. Nüüd peate lihtsalt selle augu sulgema ja veenduma, et tõmblukk või sulgur on hästi suletud.
Võtad koti veest välja, kuivatad lapiga ja jaotad sisu kotis laiali, et kõik ühes kohas ei oleks. Niisiis see külmub või küpseb paremini.
Ja sul on juba kott valmis vaakum või vaakumis küpsetada või külmutada!
Kuidas kasutada vaakumküpsetatud kanaliha lõunasööki?
Saate seda jäikust mõne valmistamiseks kasutada rikkalikud võileivad, võileivad või röstsaiad.
Kuigi seda saab kasutada ka asenda sink retseptides, mis nõuavad seda koostisosa. Peate lihtsalt olema ettevaatlik, et lõigata seda väga õhukest kanaliha mandoliiniga, viilutaja või väga terava noaga.