Hasi saioa o Izena eman eta gozatu ThermoRecipes-ekin

Erredakzio taldea

Thermorecetas da Thermomix-ekin egindako errezetei buruzko blog nagusia Espainian eta sukalde mailan garrantzitsuenetako bat orokorrean. Eguneroko sukaldaritza maite duten guztientzako eta batez ere Thermomix erabiltzen duten guztientzako topagunea da.

Web 2010ean hasi zen Orduz geroztik egunero errezeta original bat (edo batzuk) argitaratzen ditugu, bakoitzak bere sukaldeetan egin dezan. Mota guztietako errezetak ditugu, gustu guztietarako eta maila guztietara egokituak, oso prestaketa konplexuetatik hasi eta 30 minutu baino gutxiagotan eta sukaldaritza oso oinarrizko ezagutzekin egin daitezkeen errezagoetara.

Era berean, atal honetan ikus dezakezun bezala hainbat liburu kaleratu ditugu. Momentuz badugu Anayarekin argitaratutako 2 liburu oso ondo saltzen ari dira eta hainbat liburu kaleratu ditugu formatu digitalean, hala nola, liburua Adierazi 30 minutu baino gutxiagotan egiteko errezetak. GKE batekin ere kolaboratu dugu elkartasun liburua egiten behar gehien dutenak elikatzen laguntzeko.

Errezeta guztiak ikusi nahi badituzu, orain atalean sartuz egin dezakezu oso ordenatutako errezetak edo gaiaren arabera ordenatutako errezetak. Sarean jorratzen ditugun gainerako gaiak ere sarean ikus ditzakezu gure atalaren atala.

Thermorecetas-en agertzen diren errezeta guztiak gure sukaldariek prestatu dituzte. Webgune honen arima dira eta sukaldari gisa duten gaitasuna eta esperientzia erakusten dute egiten duten plater bakoitzean. Atal honetan Gure erredakzio talde osoa aurkezten dizugu ezagutu ahal izateko eta etxean sentitzen zara webgune honetan. Gainera, gurekin bat egin nahi baduzu, egin dezakezu formulario hau betez eta amaitutakoan zurekin harremanetan jarriko gara lehenbailehen.

koordinatzaile

  • Irene Arcas

    Irene deitzen naiz, Madrilen jaio nintzen eta Itzulpengintza eta Interpretazioan lizentziatua naiz (gaur egun nazioarteko lankidetzaren munduan lan egiten dudan arren). Gaur egun, Thermorecetas.com webgunearen koordinatzailea naiz, eta harekin lankidetzan aritu naiz hainbat urtez (aspaldidanik jarraitzaile leiala nintzen arren). Hemen toki zoragarria aurkitu dut, jende bikaina ezagutzeko eta errezeta eta trikimailu ugari ikasteko aukera eman didana. Sukaldaritzarekiko zaletasuna amari sukaldaritzan lagundu nionean txikia nintzenetik dator. Nire etxean, mundu osoko jakiak beti prestatu izan dira, eta horrek, bidaia exotikoekiko eta sukaldaritza munduarekin lotutako guztiarekiko maitasun handiarekin batera, gaurko nire zaletasun handietako bat bihurtu dute. Izan ere, duela urte batzuk hasi nintzen blog munduan sukaldaritzako Sabor Impression blogarekin (www.saborimpresion.blogspot.com). Geroago Thermomix ezagutu nuen, eta jakin nuen sukaldean nire aliatu handia izango zela. Gaur egun ezin dut imajinatu sukaldaritza hori gabe.

Editoreak

  • Ascen Jiménez

    Nire izena Ascen da eta Publizitate eta Harreman Publikoetan lizentziatua naiz. Nire lau txikitxoak sukaldatzea, argazkiatzea eta gustatzea gustatzen zait. 2011ko abenduan nire familia eta biok Parmara (Italia) joan ginen bizitzera. Hemen Espainiako platerak egiten jarraitzen dut baina herrialde horretako jaki tipikoak ere prestatzen ditut, zehazki Parmako eskualdekoak - Parmesanoek Italiako "food harana" eta sehaska gastronomikoa izateaz harro daude ... -. Sukaldaritzako kultura hau transmititzen saiatuko naiz, noski, beti gure Thermomix-ekin edo Bimby-rekin, italiarrek dioten moduan.

  • Mayra Fernandez Joglar

    Asturiasen jaio nintzen 1976an. Enpresa Teknikoak eta Turismo Jarduerak ikasi nituen Coruñan eta orain Valentziako probintziako turismo informatzaile gisa lan egiten dut. Munduko herritarra naiz eta argazkiak, oroigarriak eta errezetak eramaten ditut handik eta hemendik maletan. Momentu bikainak, onak eta txarrak, mahai baten inguruan garatzen diren familia batekoa naiz, beraz, txikia nintzenetik sukaldea presente egon da nire bizitzan. Baina, zalantzarik gabe, nire grina areagotu egin zen Thermomix nire etxera iristean. Ondoren, La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com) blogaren sorrera etorri zen. Nire beste maitasun handia da, nahiz eta apur bat abandonatuta eduki. Gaur egun, Thermorecetas-eko talde zoragarriaren parte naiz, eta bertan kolaboratzen dut editorea. Zer gehiago nahi dut nire pasioa nire bokazioaren parte bada eta nire pasioaren bokazioa bada?

  • Alicia tomero

    16 urtetik hasi nintzen gozogintzaren zaletasun bitxiagaz, eta ordutik ez diot irakurtzeari, ikertzeari eta ikasteari uzten. Niretzat erronka bat izan nintzen horretara guztiz dedikatzea eta benetako aurkikuntza bat Thermomix nire sukaldean edukitzeko. Benetako otorduak egitea askoz ere erosoagoa da eta sukaldaritzari buruz dudan ezagutza zabaltzen du, niretzat erronka baita eta errezeta errazak eta sortzaileak irakasten jarraitzea.

Editore ohia

  • Ana Valdes

    Sukaldaritza maite dut. Eta idatzi. Zer hobe sukaldaritza blog bat baino? Thermorecetas-ek nire lana eta nire pasioa uztartzen ditu. Horregatik, zure errezetarik onenak partekatzen ditut zurekin, beharrezko osagaiekin egindakoak, eta baita gustuko izan ditzazun.

  • Silvia Benito

    Nire izena Silvia Benito da eta Elenarekin batera 2010. urtean sortu nuen blog hau. Sukaldaritza eta batez ere Thermomix da nire pasio handia eta horrek erakusten du. Pixkanaka hazten joan naiz, modu autodidaktan ikasten; nire espezialitatea postreak dira .... yum yum yum.

  • Elena Calderon

    Elena dut izena eta nire pasioetako bat sukaldaritza da, baina batez ere gozogintza. Thermomix dut geroztik, grina hau hazi egin da eta makina zoragarri hau ezinbesteko zerbait bihurtu da nire sukaldean.

  • Jorge Mendez

    BETAURREAN OINARRITUTA! Duela urte batzuk mundu gastronomikoa eta sukalde bakoitzean nola garatzen zen interesatzen hasi zitzaidan. Nik, mikrouhinean sartzeko ontziak bakarrik ireki nituen, nire dietaren oinarria bihurtuz. Blogari ezagun bati esker, sukaldea erabiltzen hasi nintzen hozkailua ireki eta edozer gauza harrapatzeko baino gehiagorako. Bakarka jarduten urte batzuk igaro ondoren, noizean behin etxetresna elektrikoak izan ezik, sukaldeko robot ezaguna eskuratu nuen, kanalean aurkezten ditudan errezeta gehienak garatzen ditudan eta egunero erabiltzeak harritzen nauena garatzeko. Hainbeste, ez dudala partekatzeari utzi nahi. ONGI ETORRI! Orokorrean sukaldaritza gustatzen zaidan arren, zenbait urte daramatzat elikadura ohituretan zenbait aldaketa egiten, kirola eta sasoian oinarritutako bizimoduaren hasiera dela eta. Garatzen ditudan errezeta asko gure parametro eta beharren arabera benetan behar duguna jateko filosofian oinarritzen dira, marka handiek batzuetan saltzen diguten bezain osasungarriak ez diren gehigarriak eta produktuak alde batera utzita. Errezetak egokitzea da, osagai batzuk hobeak diren beste batzuengatik ordezkatuz (azukrea edulkoratzaile natural osasuntsuagoentzat, hala nola, stevia edo ale osoak findu ordez). Pixkanaka ikusiko duzu.

  • Bertuteak González

    Pasioaren eta bokazioaren sukaldaria. Duela urte asko Thermomix erabiltzen hasi nintzenetik sukaldean erabat bereizezinak gara ... eta urte askoan! Thermorecetas-en nire errezetarik onenak argitaratzen ditut sukaldean hasten diren pertsona guztietako bakoitzaren onena lortzeko. Irakurtzen al dugu?