Artisokka Dip

Ne teistä, jotka seuraavat meitä päivittäin (teitä on paljon) tietävät jo, että rakastamme alkupaloja. Kyllä, emme voi kieltää sitä. Rakastamme ruokia, jotka voidaan jakaa, kun puhumme ja nautimme hyvää viiniä tai olutta.

Alkupaloja ei ole synonyymi liikaa eikä niiden tarvitse olla kalorisia. Joten älä ole pahoillani tämän artisokka-dipin nauttimisesta.

Kastike, kuten mousse tai paste, on tarkoitettu tarjoiltavaksi rapeiden vihannesten tai keksejen kanssa. Kontrasti välillä sileä ja rapea rakenne on täydellinen ja melkein äärettömät yhdistelmät.

Voit valmistautua artisokka-kasteluun nokkia katsellen elokuvaa tai rentoa illallista ystävien ja perheen kanssa. Vaikka et tarvitse mitään tekosyitä sen valmistelemiseen!

Artisokka Dip

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Artisokka-dip on erinomainen alkupala tarjoamaan epävirallisella illallisella ystävien tai perheen kanssa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: APERITIVOS
• Kalorit: 110
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 2M
• Kokkausaika: 8M
• Kokonaisaika: 10M

Ainesosat

• 200 g purkitettua artisokan sydäntä
• 15 g oliiviöljyä
• 50 g sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 100 g juustolevettä
• 50 g kermaa ruoanlaittoon
• 2 hienonnettua ruohosipulia.
• Suola ja valkopippuri
• Kokonaiset ruohosipulioksat koristeeksi (valinnainen)

Preparación

1. Panimme artisokan sydämet tyhjentymään.

2. Sillä välin pilkotaan sipuli ja valkosipuli, molemmat kuorittuina. Puremme heitä ohjelmoinnissa 3 sekuntia, nopeus 4. Laske palat, lisää öljy ja paista 5 minuuttia, 100º, nopeus 2.

3. Ajan jälkeen lisätään artisokat. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, nopeus 2.

4. Annetaan lämpötilan laskea 80 asteeseen ja lisätään juusto, kerma, hienonnettu ruohosipuli. Mausta ja jauhaa 30 sekuntia, nopeus 5.

5. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Poistamme joitain laaja-alaisia ​​kulhoja, joissa ruokailijat voivat levittää evästeitä, paahtoleipää tai vihanneksia.

6. Viimeistelemme koristelun lopuilla ruohosipulin oksilla ja suolaliemillä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Muut tomaattikeksejä

Lähde - Vital Kitchen