kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Espanjalainen munakas makkaroilla ja purjoilla

saapuva25 minuuttia4 ihmisiä275 kaloria
1/52/53/54/55/5 (37 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Espanjalainen munakas makkaroilla ja purjoilla

Rakastan maustettuja perunamunetteja, erityisesti päivälliseksi, hyvän salaattisalaatin tai tomaattisalaatin kanssa. Voit jättää ne etukäteen ja ottaa sen huoneenlämmössä tai antaa sille vähän lämpöä mikroaaltouunissa. Tai kuinka äitini ottaa sen kylmänä pienen majoneesin kera.

Blogissa meillä on jo joitain versioita, joita voit myös kokeilla: klassinen perunamunetti, vihreää pippuria munakas o munakas hanhen ja omenan kanssa.

Voit käpertyä siihen varomassa tai, kuten minä, paistinpannussa, jossa on tippua oliiviöljyä. Toivottavasti pidät siitä!

Espanjalainen munakas makkaroilla ja purjoilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukas espanjalainen munakas, saksalaisia ​​makkaroita ja paistettua purjoa. Ihanteellinen illalliseksi keiton ja vihreän salaatin kera.

  • Irene Arcas
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 275
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 purjo, hienonnettu
  • 3 saksalaista makkaraa
  • 200 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 500 g perunoita leikataan ohuiksi viipaleiksi
  • 1 tl suolaa
  • 6 munat

Preparación

  1. Laitamme purjo lasiin ja ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 4.

  2. Lisätään öljy ja ohjelma 7 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

  3. Sijoita perhonen teriin ja lisää perunat ja pieni suola. Lisätään viipaloidut makkarat. Ohjelmoimme 13 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, nopeus 1.

  4. Poistamme perhonen ja kaatamme perunat kulhoon asetettuun koriin niin, että ylimääräinen öljy valuu. Pesemättä lasia lisätään munat ja suola ja ohjelmoidaan 10 sekuntia, nopeus 3.

  5. Poistamme munat ja sekoitamme ne perunoiden kanssa kulhoon.

  6. Kaadetaan valmiste esilämmitettyyn pannuun teelusikalla öljyä. Käyristymme keskilämmöllä muutaman minuutin ajan ja käännämme levyn avulla munakas, antamalla sen asettaa toiselle puolelle vielä muutaman minuutin.

  7. Kaada seos varomalevylle, joka on peitetty kostutetulla pergamenttipaperilla. Laitetaan lasiin 500 g vettä ja asetetaan varoma-astia lokeron kanssa. Ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  8. Käännämme tortillaa varoma-kannella, poista leivinpaperi ja laita se takaisin varoma-astiaan liu'uttamaan tortilla uudelleen sen päälle ja ohjelmoimaan vielä 10 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

TM21-vastaavuus

Thermomix-vastaavuudet


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, 1 vuodesta 3 vuoteen, munat, Alle 1/2 tuntia

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Rocio dijo
    sitten 8 vuotta

    Mikä rikas seos! Olen myös superfani perinteisestä perunamunelista ja kaikista sen lajikkeista. En näe CD: tä, lisäätkö pippuria purjoan? Peruna? Se pilkotaan termoon, eikö?
    Aion yrittää sitä! Kiitos.

    Vastaa Rocioon
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Rocío, anteeksi, se oli minun vikani. Itse asiassa resepti ei vaadi paprikaa! Se on vain makkaraa ja purjoa, tuhat anteeksipyyntöä! Juuri nyt korjaan sen. Ja perunat, leikkasin ne veitsellä lämpöterästä 🙂 Kiitos kirjoittamisesta! Toivottavasti pidät siitä 😉

      Vastaa Irene Arcas