kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Höyrytetty meribassi kurpitsakastikkeella ja villiparsaalla

kala30 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

meribassi-höyry

Tämä on yksi niistä annoksista, jotka yllätävät, kun maistat sitä. Yhdistelmä Valkoinen kala kastikkeen kanssa kurpitsa y parsa se on täydellinen. Olen tehnyt sen kanssa Basso, mutta dorada tai turska palvelisi meitä yhtä hyvin. Se on erittäin terveellinen ja vähäkalorinen ruokalaji, ihanteellinen hallinto o päiväraha tai kevyelle illalliselle, jossa kala kypsennetään Varoma, höyryllä, joka vapauttaa kastikkeen kypsymisen.

Ja koska sinulla on runsaasti kurpitsaa, voit uskalla sen kanssa kurpitsa leipä Ascenista tai yhden monistamme kurpitsa voiteet, jotka ovat niin herkullisia.

Höyrytetty meribassi kurpitsakastikkeella ja villiparsaalla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Terveellinen, kevyt ja erittäin maukas ruokalaji. Varomassa valmistettu höyrytetty meribassi kurpitsakastikkeen, villiparsaan ja kirsikkatomaattien höyryllä. Sinä tulet rakastamaan sitä.

  • Ana Valdes
  • Keittiö: espanjalainen
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • iso meribassi (noin 600 g) tai kaksi pientä, kokonaisia ​​ja puhtaita astioista ja suolista (voit käydä kalakauppiaan puhdistamaan sen sinulle valmistettavaksi suolalla)
  • 200 g kurpitsaa
  • 100 g villiparsaa
  • 4 kirsikkatomaatit
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 300 ml vettä (3 pikaria)
  • oliiviöljy
  • suolaa
  • pippuri

Preparación

  1. Laitamme valkosipulin lasiin. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus 7. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Vuoraa Varoma-astian tarjotin leivinpaperilla ja aseta kala päälle. Laitamme puolet varatusta valkosipulista, suolasta, pippurista ja pisaralla oliiviöljyä iholle. Peitä ylimääräinen paperi (tai laita toinen paperikerros päälle, jos meillä on paljon) ja sulje Varoma. Varasimme.

  3. Laitamme kuoritut kurpitsa suuriksi paloiksi lasiin. Me pilkotaan aikana 10 sekuntia nopeudella 4.

  4. Lisää varattu valkosipuli, teelusikallinen (kahvista) suolaa, pippuria maun mukaan, parsa paloina, tomaatit ja 50 ml öljyä. Sauté varten 8 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  5. Lisätään vesi ja puoli tl suolaa. Laitamme Varoma-astian paikalleen ja ohjelmaansa 20 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1 (jos meriahvenia on kaksi) ja 5 minuuttia lisää, jos se olisi suuri meriahven.

  6. Poistamme kalat kaatamalla mehua lasin sisällä olevasta paperista. Sekoitamme aikana 10 sekuntia, lusikanopeus, vasen käännös. Maistamme ja korjaamme suolan.

  7. Puhdistamme meribassin ihon ja luut ja tarjoilemme kastikkeen kanssa.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Kurpitsa leipä, Kurpitsa voiteet


Löydä muita reseptejä: Viikkovalikko, kala, Varoma-reseptit, järjestelmä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Rocio dijo
    sitten 9 vuotta

    Reseptisi on erittäin terveellinen! Yksi kysymys, meribassi asetetaan auki tai kiinni? Joten valkosipuli, suola ja pippuri laitetaan iholle eikä lihalle?

    Vastaa Rocioon
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 9 vuotta

      Hei Rocio. No, terveyden lisäksi se on todella hyvä. Kyllä, meribassi on suljettu, koko, että he valmistavat sen sinulle suolan valmistamiseksi. Ja valkosipuli ja sellainen laitetaan iholle. Halaus!

      Vastaus Ana Valdésille
  2.   sud_75 dijo
    sitten 9 vuotta

    Miltä se näyttää !!! Se kuulostaa ja näyttää herkulliselta!
    Yritän tehdä sen, koska en ole vielä tehnyt mitään kalareseptejä termolla, ja on aika, hee hee.
    Paljon kiitoksia reseptistä 😛

    Vastaa Sud_75: lle
  3.   SILVIA dijo
    sitten 9 vuotta

    Hyvää huomenta. Eilen tein meribassin (ostin kaksi 600 grammaa 4 hengelle, koska yhdellä on mahdotonta syödä 4). Kastike oli hämmästyttävää, mutta meribassi oli raakaa. Minun piti laittaa vielä 7 minuuttia. Varoitan teitä siitä, että mitä tapahtuu minulle, ihmisille, jotka odottavat ensimmäisen ja toisen kurssin välillä, ei tapahdu sinulle.
    Tällä korjauksella se oli erittäin hyvä.

    Kastiketta oli jäljellä paljon, ja olen pakastanut sen tekemään pastaa yhtenä päivänä.

    Vastaa SILVIA: lle
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 9 vuotta

      Hei Silvia. Hyvää huomenta. Määrä on hyvin suhteellinen. Minulle 150 g kalaa ja runsas kastike henkilöä kohti on astia (pääruoka tai kevyt illallinen). Mutta jos laitat kaksi 600 g: sta, se tietysti vie enemmän aikaa. Ja mitä enemmän kalaa, sitä pidempään. Ilmoitan ajankohdan kahdelle pienelle tai yhdelle 600: sta. Jos laitat enemmän määrää, ota huomioon Silvian sanat, mutta jos teet sen reseptissä ilmoitettujen määrien kanssa, älä käytä enemmän aikaa tai kalaa kulkee. Halaus!

      Vastaus Ana Valdésille
  4.   Maribel dijo
    sitten 9 vuotta

    Hei, minun on kommentoitava, että olen jo tehnyt reseptin ja se on herkullista, suosittelen sitä ja ennen kaikkea terveellistä. Kiitos paljon reseptistä Ana

    Vastaa Maribelille
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos Maribel, kun kerroit meille. Suudelma!

      Vastaus Ana Valdésille