(27 ääntä)
Ladataan ...
Minulle ei olisi joulua ilman roscón de Reyesiä. Onko minun suosikki makea Tällä hetkellä voisin mennä kokeilematta nugaa, mutta en voinut!
Olemme aina ostaneet niitä, mutta kun äitini alkoi myydä Thermomixia, hän rakasti niitä hänen. Nyt kun et kuule minua, minun on tunnustettava, että ensimmäiset olivat testi, koska vaikka he maistivatkin hyvältä, paahtivat heitä aina vähän, kunnes ymmärsimme heidän onnellisen uunin.
Näiden ensimmäisten kokemusten jälkeen asiat parantuivat niin paljon, että tänään syömme vain itse tekemämme roscones luonnollisia ainesosia eikä säilöntäaineita. Emme myöskään tarvitsisi sitä, koska ne eivät yleensä kestä kotona tai kaksi päivää, vielä vähemmän, jos ne ovat täynnä kermaa, tryffeliä tai leivonnaisia.
Muista, että meidän tekemissämme on myös laitettava yllätys varsinkin jos kotona on lapsia. Useammin kuin kerran yllätykseni oli, että "Ei ole yllätystä". En tiedä missä pääni on, mutta tämä pieni yksityiskohta sattuu joskus minulle!
Tiedän siltä työläs tehdä, vaikka avain on rakkaudessa, sitoutumisessa ja kärsivällisyydessä valmistaa se ilman kiirettä ja nauttien pikemminkin sen valmistelusta. Nyt se tapahtuu minulle, aloin nauttia siitä, koska jauhan sokerin appelsiinin ja sitruunan kuorella. Rakastan tämän maustetun sokerin hajua.
Kiipeilyillä masa, ei ole määritettyä aikaa. Se riippuu paljon keittiön huoneen lämpötilasta tuolloin. Jos sinulla on vähän kiire (mikä ei johdu, mutta joskus ei ole vaihtoehtoa ...), voit tuoda Thermomix-lasin hieman lähemmäksi patteria ja se nousee hieman aikaisemmin. Siitä huolimatta, kun annin sinulle idean, viimeisen kerran meni ylös puolitoista tuntia.
Kun meillä on uunipannulla oleva roscón ja harjaa se kananmunalla, koristelemme sitä huolellisesti ja odotamme jälleen viimeistä nousua, kunnes se kaksinkertaistuu. Jos jätät kaiken tarvittavan ajan, on uskomatonta nähdä sen kasvavan, joskus luulen, että se ei mahdu lokeroon.
Tällä taikinamäärällä voimme valmistaa suuren, 1 kilon tai 2 rullan, noin 500 grammaa. Vaikka voit tehdä niistä haluamallasi tavalla. Valmistan yleensä 2 rosconia, yhden noin 750 g koko perheelle ja toisen pienen, pakastan sen toiseksi päiväksi valmistellakseni sitä aamiainen.
Jos haluat sitä congelar Kun olemme poistaneet taikinan lasista, muotoilemme siitä pallon ja teemme lastalla kaksi osaa. Laitamme yhden pakastettuun pussiin, puristamalla taikinan niin, että ilmaa ei jää ja jäätyy. Sitten kun haluamme käyttää sitä, otamme sen pois pakastimesta ja kun taikina on sulanut, jatkamme muilla vaiheilla.
Toivon, että olen auttanut sinua ja että tänä vuonna voit maistaa tämän uskomattoman makean itse tekemäsi makun kotona. On ilo ottaa äskettäin tehty ja jopa jotain lämmintä. Tekee minut hulluksi!
Roscon de Reyes
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Kaikilla kotona tehtyjen asioiden maulla ja hoidolla.
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin
Uff !!!!, en tiedä, uskonko jonain päivänä, kokeilin sitä 2 vuotta sitten, ja se ei ollut kovin onnistunut, minun täytyy kokeilla reseptiäsi nähdäksesi onko onnea enemmän.
Sinun näyttää hyvältä.
Kiitos paljon…
Elena todistaa, että ensimmäiset noin kolme vuotta sitten tulivat myös hieman plofiksi, mutta muut eivät enää vastusta minua. Tämä upea ja erityisesti kotitekoinen, joka on korvaamaton.
tervehdys
Luulen, että aion kokeilla sitä, koska kuninkaiden päivä pääsee yhteen koko perheen syömään, ja haluaisin, että se olisi tehty minulle, mutta minulla on 3 epäilystä:
1. OLEKO ÄIDIN MASSALLA PITKÄ VALMIS?
2. JOS PÄIN PESEMÄN ÄITI TEHTÄVÄN, JOS PIDEN PYYTTÄÄ LASIN ROSKONIN TEKEMISEKSI?
3. ONKO KOSTEUTETTU SOKERI KOTI TAI MYYTÄÄN MITÄÄN?
KIITOS PALJON RESEPTIÄ.
Laura yritti, koska varmasti, jos näytät superroscónilla, jätät heidät suunsa auki.
Ei kestä kauaa, kun taikina on valmis noin neljännes tunnin ajan, ja totuus on, että haluan muistaa, että pesen lasin jälkeenpäin, koska olen syntiä pestä se monta kertaa. Valmistat kostutetun sokerin kaatamalla ruokalusikallinen vettä, ja sen on pysyttävä, kuten kuvassa näkyy, paakkuina.
Toivon, että se menee sinulle hyvin, tee se edellisenä päivänä mielenrauhalla.
tervehdys
Paljon kiitoksia, luulen tänä iltapäivänä, että todistan, että minulla on aikaa, koska olen yksin, olin ajatellut tehdä puolet, mielestäni ei ole mitään ongelmaa, eikö? (anteeksi niin monesta kysymyksestä).
Hei Laura, puolet ainesosista se sopii sinulle. Kerrot meille. Kaikki parhaat.
KIITOS, LOPPUESSA TEIN SINÄ KAIKKI JA JÄÄTINEN PUOLISTA, VALITETTAVA, ETTÄ VOI OPETTAA SITÄ, EIÄ SITÄ ANTANUT AIKAA KUVAAMAAN SEN, KUN TUNNIN SINUN ALOITTI.
TEEN SINÄ jo sille, joka tekee pakastettua pahaa.
Laura olen iloinen, että pidit siitä. Varmasti nämä osapuolet teet muutaman ja lähetät jo kuvan, jotta voimme nähdä sen.
tervehdys
Mistä löydät hahmoja piilotettaviksi Roscónissa? Mitä materiaalia niiden on oltava leivonnan pitämiseksi ??? Paljon kiitoksia resepteistäsi !!!
Totuus on, että en tiedä kovin hyvin, mistä löydän hahmoja, koska käytän muiden vuosien ostamia rosconeja, joita perheeni pitää minulle, mutta ne on yleensä valmistettu savesta. Käärin ne läpinäkyvään kalvoon ja laitan taikinaan, ja ne kestävät lämpöä.
tervehdys
Hei Silvia, se näyttää erittäin hyvältä, ja mielestäni on myös hienoa tehdä se itse ja laittaa asioita lasten sisälle, mutta minulla on myös epäilyksiä siitä, että voit auttaa minua:
- Jos täytät sen myöhemmin kermalla tai kermalla, milloin teet sen, kun se on valmis?
- Sinulla, jolla on jo kokemusta, onko hahmoja tai jotain, joka voidaan laittaa sisään eikä pilata uunissa?
Paljon kiitoksia kaikesta avustasi, Thermomix tupakoi 🙂
halauksen
Ruth täyte tehdään, kun se on paistettu ja kylmä. Leikkaat sen huolellisesti ja täytät sen mitä pidät eniten. Rakastamme kermaa, mutta tryffeli- tai leivonnainen kerma on myös hullua minulle. Ja yleensä käyttämäni hahmot on tehty roscones-savesta, jonka perheeni on ostanut muina vuosina.
tervehdys
Tein sen viime vuonna, ja minulla ei ole ollut thmxiäni kuukauden ajan! Se tuli herkullista, enkä löytänyt appelsiinikukkaista vettä (tänä vuonna minulla on jo pikku veneeni valmis hahaha)
Kostutettu sokeri on sokeri muutamalla tipalla vettä. Ne ovat kuin maapallot, kuten silloin, kun meillä on kosteutta.
Se täytetään, kun se on valmis ja kylmä. Laitoin sinne keraamiset hahmot, joita olen säilyttänyt aiempina vuosina.
En tiedä kuinka kauan hapanta kestää, se riippuu talon lämpötilasta. On parasta tehdä se joko aikaisin tai edellisenä päivänä iltapäivällä helposti.
En muista, jos pesin lasin, kun en laita mitään ... en pese sitä hahaha
Jessie sinun täytyy kokeilla sitä appelsiinikukka vedellä, se antaa sille erityisen kosketuksen, jota rakastan. Minulle se on välttämätön ainesosa, jotta se maistuu kuin Roscón.
tervehdys
Mistä voin ostaa appelsiinikukkaista vettä? Paljon kiitoksia ja onnittelut blogista, olet hieno.
Ostan sen apteekista ... vaikka suurimmissa kaupoissa heillä on yleensä myös se ....
Jos Patricia ostetaan myös apteekista ja on sen arvoinen, kiitos panoksestasi.
Encarni, ostan sen yleensä suurista supermarketeista tai on ostajia apteekeista ja ymmärrän myös, että se on sen arvoista. Kaikki parhaat
Jos ostat sen apteekista, katso koostumus, jonka he antoivat minulle eilen sellaisen, joka oli tarkoitettu kasvojen tonikiin, ja kiitos jumalalle, jonka sain lukea ennen sen avaamista, tänä aamuna olen palauttanut sen ja olen ostanut vahine Carrefourista.
Ostan myös Vahine-tuotemerkin. Löydät sen melkein jokaisesta supermarketista. Kaikki parhaat.
Hei!! Ostin juuri appelsiinikukkaisen veden apteekista ja siinä todellakin sanotaan, että se on tarkoitettu kasvojen tonikiin, mutta siellä oleva tyttö kertoi minulle, että se toimii myös leivonnaisille, koska he olivat aina myyneet sitä ... mutta en tiedä mitä tehdä ... mitä neuvot minulle?
Terveisiä ja hyvää joulua !!
Jos ostat sen apteekista, sen on oltava sopiva elintarvikekäyttöön.
Haluan todella tehdä sen, halusin kokeilla sitä ennen Reyesiä (koska emme syö sitä täällä vasta siihen päivään asti) nähdäksesi, kuinka se tulee, mutta niin paljon makeaa ... Toivon, että kun päivä tulee se osoittautuu puoliksi yhtä hyväksi kuin sinä.
Sonia on varma, että se osoittautuu sinulle hyväksi, tee se kärsivällisyydellä ja suurella huolellisuudella, minkä minä sanon ihmisilleni, että he tarvitsevat hyvän Roscónin. Kerrot minulle miten.
tervehdys
Mistä appelsiinikukkaista vettä ostetaan? Kiitos
Ostan sen yleensä suurista supermarketeista, kuten alcampo, carrefour, hipercor.
tervehdys
Hei, tein roscónin viime lauantaina ja se oli herkullista, on hämmästyttävää, kuinka hyvä se on ja maku on mahtava, parempi kuin ostamasi. Olen innoissani lämpöseoksestani ja joulun jälkiruoista.
Mutta sanot, että nousu kestää noin tunnin, mutta minulla meni 3 tuntia nousemaan ja roscónin muodostamisen jälkeen kesti vielä kaksi tuntia kaksinkertaistaa äänenvoimakkuutta ...
Laitoin lyötyn munan ja sokerin siihen, kun se nousi, onko sillä väliä vai pitäisikö nousu tehdä munan kanssa? En tehnyt sitä niin, koska en tiedä roscónin munaa niin kauan, kunnes se nousee, se voi pahentua, eikö?
Nuria, olen iloinen, että se sujui sinulle hyvin ja pidät siitä. Totuus on, että se tulee hyvin. Nousu riippuu ympäristön lämpötilasta, se on koskaan vienyt minut lähelle aikaa ja munaa, mielestäni sillä ei ole merkitystä, vaikka meidän on oltava varovaisia, jos teet sen nousun jälkeen, jos laitat koristeita siinä massa tahattomasti ja se laskee.
tervehdys
Hyvä roscon de reyes, kuten kaikki mitä teet, jos meillä ei ole appelsiinikukkaista vettä, voimme laittaa normaalin veden.
Tania, appelsiinikukkainen vesi on tärkeä ainesosa, joka antaa pullalle erityisen maun, mutta korvaa sen vanilja-esanssilla, mutta roscónille niin ominainen maku saadaan suurelta osin appelsiinikukka-vedestä. Suosittelen, että heität sen ulos. Voit ostaa sen mistä tahansa supermarketista, kuten Carrefour tai Alcampo, eikä se ole kovin kallista ja kestää kauan.
Voitko kertoa minulle, miten leivonnaiset kerma ja tryffelitäyte valmistetaan
Montes, katso reseptimme hakemistosta, koska on olemassa useita jälkiruokia, joissa on leivonnaisia, kuten omena- ja tryffelikakku, kuten San Marcos -kakku.
Hei, tein roscónin viime viikolla, koska lapseni ja veljenpoikani olivat väsyneitä, koska en koskaan tee sitä heille, ja se tuli hyvin esiin sillä, että kuninkaille he haluavat minun tekevän sen uudestaan, ja toivon, että se osoittautuu hyväksi Kerron sinulle… ... TERVETULOA ………………… .TOMELL ……………
Mari Carmen Olen iloinen siitä, että pidät siitä, totuus on, että vuokranantajana se on korvaamaton.
Terveisiä ja hyvää joulua !!
Hei, halusin kysyä sinulta, mistä supermarketin osasta etsin appelsiinikukkaista vettä, minun on ostettava se, koska en ole koskaan nähnyt sitä, kiitos ………………
Hei Sandra, missä on makea asia, kuten suklaata ja hilloja tai hiivojen lähellä, juustomassan kirjekuoria, vanukkaita, vaniljakastikkeita, ... Yleensä on jalusta, jossa on leivonnaisia lyijykyniä, suklaahelmiä, suklaanuudeleita, vaniljaaromia ....
herkullista! Viime vuonna työskentelin Reyesissä, jonka kanssa tein rosconin melkein helmikuussa! Tuolloin en löytänyt appelsiinikukkaista vettä, ja leivonnaiskokki käski minua laittaa rommia (luulen, että muistan puolet siitä, mitä hän ilmoittaa Leivän puuttuessa ne ovat hyviä kakkuja! Odotan huomenna, millainen resepti sinulla on ... Olen todella koukussa!
Olen iloinen, että pidät resepteistämme, Caty. Paljon kiitoksia tapaamisesta. Kaikki parhaat.
Hei, eilen tein roscónin tai mitä voisin kahden tytön kanssa istua tuolilla auttamaan minua ..., mutta minulla oli jonkin verran epäonnistumista., Ensimmäinen asia, kun tein toisen vaiheen, lämpöseos pysähtyi, koska minä ei voinut nopeuden piikillä siirtää taikinaa ja kunnioitin määriä, yritin erottaa taikinan hieman teristä, ja jos siirrän taikinaa uudelleen, mutta se pysyi seisomassa kuin se ei voinut, niin, mitä tapahtuu uunin kanssa Luulen kaivoksessa, että se on liian kuuma, ja se oli erittäin nopea, ja lopulta se osoittautui hyväksi, mutta vähän kompakti, ei niin huokoinen kuin myyvät, mitä olisi voinut tapahtua?
Tis, anteeksi, että vastasin sinulle viiveellä, joskus niin monien kysymysten joukossa on yksi, jota kaipaamme. Kun kommentoit, että vaivaamalla se antoi sinulle tunteen, että kone pysähtyi, kerro vain, että tämä on tapa vaivata, kääntää se toiselle puolelle ja pysähtyä ja antaa toiselle ja pysähtyä uudelleen sekunniksi.
Uunin lämpötilan tulisi olla 180 astetta ja kun se on noin 10 minuuttia jäljellä, lasken sen yleensä 160 asteeseen. Kompakti asia, se voi johtua siitä, etten ehkä vaivaa sinua hyvin.
Terveisiä ja hyvää uutta vuotta.
Onko tuore hiiva leipomohiiva ??? Haluan yrittää tehdä roscon viimeistään tänä viikonloppuna nähdäksesi, kuinka käy ilmi, että se on ensimmäinen kerta!
Hei Ana, tuore hiiva on pakkaus, jossa on kaksi 25 gramman hiivakuutiota. kukin. Ostan sen Mercadonasta ja siellä voi on kylmä. Kaikki parhaat.
Rakastan roscónia. Halusin tietää, voimmeko korvata osan sokerista inverttisokerilla ja missä suhteessa, jos mahdollisuus on olemassa. Jos on, milloin sisällytämme sen taikinaan?
Hei Sonia:
Kyllä, voit korvata osan sokerista inverttisokerilla. Normaalisti massoille se korvataan välillä 10 ja 20%. Tässä tapauksessa laitan 100 g normaalia sokeria ja 20 g inverttisokeria.
Vaihe 1 sinun on tehtävä vain normaalilla sokerilla.
Ja vaiheessa 5 lisätään 2, normaali jauhettu ja käännetty.
Loput reseptistä ovat samat.
Toivottavasti sinulla on ylellisyyttä!
Tervehdys!
Toinen kysymys, että tuore hiiva, jonka ostan merkadonasta, on 25 g, minun on painettava jopa 10 g vai onko se kokonainen kiitos ... äititaikinalle, koska toinen taikina on 20 g ………………… …
Hei Sandra, sinun on punnittava se ja laitettava 10 grammaa. Hapan taikinaa varten ne ovat vielä 20 grammaa. Kaikki parhaat.
Minun on jälleen kerran, että mantelin on oltava raakaa tai paahdettua ……………… ..
Hei Sandra, laitoin raakamanteleita. Kaikki parhaat.
Hei, minulla on dudilla kaksinkertaistamaan äänenvoimakkuutensa lopussa ja kaiken päällä, onko sinun peitettävä se? kiitos kaikista resepteistä ja vastauksista kaikkiin kysymyksiin
Ei Rosa, sinun ei tarvitse peittää roscónia niin, että se nousee, kun se on jo koristeltu, ja kaikki on vain kärsivällinen ja jätä se pari tuntia. Näet kuinka se nousee.
Kiitos Elena vastauksesta tänään. Ostan sen ja kerron kuinka se sujui. Kiitos …………… ..
Tuore hiiva on se, joka tulee pieneen neliöön, missä osassa he myyvät appelsiinikukkaista vettä, teen sen tänä vuonna nähdäksesi, miten se toimii
Olit oikeassa, hiiva on neliön neliö, kaksi tulee ja appelsiinikukkainen vesi, ostan sen yleensä lähellä kakkuja koristavia tuotteita, vahineja.
anteeksi, olen jo jättänyt epäilyksiä hiivasta, mutta joka tapauksessa kerron sinulle, miten kaikki on sujunut, kiitos
Maria del Mar, ei ole mitään anteeksi annettavaa. Olemme täällä kaikkien yrittäessä päästä eroon epäilyistä ja sitten nauttia nauttimasta reseptimme tekemisestä. Se on varmasti hyvä sinulle. Kerrot meille.
Otin sen vain uunista. Se näyttää upealta! Totuus on, että ajattelin, että se olisi enemmän työtä. Ainoa asia on nousun ajat. Viimeinen nousu laitoin rosconin olohuoneeseen lämmittimen lähelle ja se kesti 45 minuuttia. Kannattaa. Paljon kiitoksia resepteistä. Kaikki parhaat
Toivottavasti pidät siitä, Inma. Kerrot meille. Kaikki parhaat.
herkullinen! Tänä aamuna kiinnitä 500gr dnata täyttämään se ja tämä on erittäin hyvä. Nyt koko perhe pyytää sinua valmistautumaan enemmän. Hehe. Kaikki parhaat
Kuinka herkullista kerma, Inma! Totuus on, että sen tekeminen kotona on upeaa. Rikkauden lisäksi tunnemme lisäämämme ainesosat ja on ilahduttavaa, että ihmiset rakastavat sitä, mitä teemme. Kaikki parhaat.
sanottu ja tehty, totuus on, että se on helppoa ... Olen muokannut pientä asiaa, koska minulla ei ollut kaikkia ainesosia, olen tehnyt sen ilman appelsiinikukkaista vettä, koska minulla ei ollut, puuttui myös sokeroituja hedelmiä, joten leikkain oranssiviipaleita ja olen lisännyt sokeria ... minulla ei ollut manteleita, mutta minulla oli saksanpähkinöitä ... ja silti niin ... hienoa, jotta se levitoi hieman nopeammin, kytkin uunin päälle ja jätti sen hetkeksi 50 asteeseen ... puoli kermaa ja puoli tryffeliä ja en tiedä kumpi Like massss.Tb kommentoi, että olen tehnyt puolet ainesosista ja hyvin iso tulee ulos .. kiitos kaikesta
Hei Silvia, olen päättänyt mennä sisään, koska näen, että ainoa mies, joka pääsee keittiöön, luulen ainakin niin. Rosconiin liittyvä kysymykseni on, kun otan sen pöydälle, pitäisikö sen olla tahmea vai pitäisikö minun vaivaa sitä, kunnes en tiedä löin käteni? Tein sen jo viime viikolla, mutta se tuli hieman vaikea, ehkä se johtui ruoanlaitosta.Odotan nyt, että se tulee suustani Kiitos paljon
Miguel, kun hän ottaa sen pöydälle, taikina on pehmeää, joten sinun tulisi laittaa se pieneen vahvuuteen jauhoihin, jotta se vaivautuu hieman ja muodostuu pallo. Kun se on viimeisellä nousulla, se jätti pitkään, viime kerralla minulla oli sitä noin 2 tuntia ja melkein 1/2 ja sitten laitoin uunin 170 °: een vain alaosan kanssa ja kun noin 10 minuuttia on Viimeistelen lasken sen arvoon 160º tai 150º ja laitan lämmön ylös ja alas niin, että se ruskeaa, mutta uuni on vanha ja siinä ei ole ilmaa, joten en laita sitä päälle.
Toivon, että ymmärrät sen oikein. Kaikki parhaat
Hei Silvia, olen jälleen Miguel. Ymmärrän, että esikuumennan uunin 200 asteeseen ja kun aion laittaa sen, lasken sen 170 asteeseen suosittelemiesi 20 minuutin aikana ja viimeisten 10 minuutin aikana lasken sen 160 asteeseen tai 170º. Kiitos etukäteen avustasi. Kaikki parhaat
Kyllä Miguel, se on niin kuin sanot. Ainoa asia on, että lasken sen yleensä 160 º: een ja jopa 150 º: een, koska muutaman ensimmäisen kerran se tuli hieman alhaalta otettuna.
Se on suosikkimakeeni, kannustan sinua tekemään sen, poikani ja veljenpoikani ovat kuin hulluja, koska teen niistä yhden tänä jouluna, toivottavasti en petä sinua. Isäni on diabeetikko, ja haluaisin tehdä hänestä myös sellaisen, en tiedä mitä makeutusaineita sokerin sijaan, jos voit kertoa minulle, teemme hänestä onnellisimman miehen, tiedän, että se ei ole sama , koska en laita hedelmiä eikä sokeria pinnalle, vaan jotain, joka näyttää rosconilta ja hän voi syödä sen.
Kiitos!!!!! reseptisi ovat upeita
Roscones Cristina myös ajaa minut hulluksi, ymmärrän sinut täydellisesti. Teidän isänne valmistamiseksi en ole koskaan tehnyt sitä, mutta yritän makeutusaineella laittamalla puolet sokerimäärästä ja sitten koristella sen manteleilla ja kostutetulla makeutusaineella. Yritä ja kerrot minulle, koska minulla on diabeetikko isoäiti. Hyvää joulua!
Tein rosconin. Perinteinen, sokeripitoinen, tuli loistava, Hieno, ensimmäistä kertaa se oli herkullista, niin paljon, että toistan jälleen kuninkaille. Ja toinen, johon lisäsin makeutusainetta, ei ollut huono, isäni rakasti sitä, mutta minun makuuni se ei ollut kovin makea, en tiedä puuttuiko taikinasta makeutusainetta, isäni sanoi ei tai mitä luulen Lisäsin hieman kostutettua makeutusainetta, koska pelkään olla liian makea. Seuraavan kerran yritän kostuttaa lisää makeutusainetta. KIITOS PALJON
Olen iloinen, että pidit siitä, Cristina. Totuus on, että se tulee täydelliseksi ja tästä lähtien teet sen usein. Meidän ei tarvitse odottaa kuninkaiden syövän roscónia, voimme tehdä sen milloin haluamme. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Cristina, kuinka paljon makeutusainetta panit taikinaan? Aion tehdä sellaisen isoäidilleni, ja makeus riippuu myös makeutusaineiden tuotemerkistä. Suosikkini on mitta, se on erittäin makea.
tervehdys
Laitoin puolet painosta, jonka valitset sokerista, ja makeutusaine, jota käytin, oli merkadona, ensi kerralla teen sen mitatun kanssa, koska mielestäni se ei ollut kovin makea. Kiitos!
Isäni rakastaa sitä varmasti. Teen sen ja kerron kuinka se sujui. KIITOS PALJON!!! JA Hyvää joulua
Toivottavasti pidät siitä, Cristina. Kerrot meille. Terveisiä ja hyvää joulua!
Hei Silvia, olen päättänyt mennä sisään, koska näen, että ainoa mies, joka pääsee keittiöön, luulen ainakin niin. Rosconiin liittyvä kysymykseni on, kun otan sen pöydälle, pitäisikö sen olla tahmea vai pitäisikö minun vaivaa sitä, kunnes en tiedä löin käteni? Tein sen jo viime viikolla, mutta se tuli hieman vaikea, ehkä se johtui ruoanlaitosta.Odotan nyt, että se tulee suustani Kiitos paljon
Hei Silvia, valmistelen rosconia viemään sen tänä iltana isovanhempien taloon päivällisen jälkeen. Olen ollut tänä aamuna, mutta minulla on vauva, jonka lähden, tästä syystä olen lukenut myöhään osan, joka kertoi viimeisestä kiipeä, minulla oli 10 metriä uunissa, kun otin sen pois, enkä tiedä mitä tehdä nyt, miten ratkaisin sen? kiitos
Marta, olen pahoillani, että olen vähän myöhässä auttaakseni sinua, mutta näinä päivinä minulla on ollut niin paljon vieraita, että olen tuskin voinut katsoa blogia. Hän kertoo mitä tapahtui lopulta, mutta pelkään, että menemällä naimisiin hänen kanssaan ja päästämällä hänet nousemaan ylös, en tiedä, saisitko sen ja olen varma, että jotain vaikeaa jäi, eikö?
tervehdys
Hei, FEIZ JOULU. Viime vuonna tein sen ja se tuli hieman vaikeaksi, aion kokeilla sitä reseptisi kanssa, jatka näin tytöt Olen iloinen muistikirjastamme, vierailen joka päivä ja perheeni on iloinen kaiken tuloksesta, koska se tulee herkullista
Toivon, että tänä vuonna onnistut Roscónin kanssa, koska heti kun otat asian huomioon, perheesi ei enää halua ostettuja, kuten minun käy.
tervehdys
Hei,
En ole löytänyt sokeroituja hedelmiä, elleivät ne ole dehydratoituja, palvelevatko ne myös? Pitääkö minun laittaa ne ennen uuniin asettamista vai sen jälkeen? Kiitos
Kuivatut marisolihedelmät eivät ole sama kuin sokeroidut hedelmät. Tein vain paistamalla sen vain sokerilla ja viipaloiduilla manteleilla ja kun otat sen pois, koristelet sen joillakin hedelmillä, jotka sinun on aiemmin kastettu veteen.
tervehdys
Kiitos Silvia, ja mistä löydät sokeroidut hedelmät? Onnellista uutta vuotta kaikille!
Marisol, totuus on, että minun ei ole vaikea löytää häntä tällä hetkellä, kun he aina tuovat hänet supermarketteihin joulutuotteilla. Täällä minulla on se Mercadonassa, carrefourissa, alcampossa, hipercorissa, paitsi ...
Hyvää uutta vuotta!!
Hei Silvia, haluaisin tehdä roscón para reyes, mutta minulla on vähän aikaa ja 2 tyttöä, haluaisin tehdä sen ajan kanssa ja jäädyttää sen, koska päivät ennen kuninkaita ovat hulluja, joten haluan tietää, onko se parempi tehdä roscón, paista se ja pakasta (tässä tapauksessa tekisin 2 munkkia niin, että ne menevät pakastimeen) ja otan ne kuninkaita edeltävänä päivänä vain täyttämään ne. tai pakasta taikina kuten kommentoit, miten luulet sen olevan parempi? Tiedän, että konditorioissa he valmistavat niitä ja pakastavat ne täytteen ja kaiken kanssa. Toinen asia on hiiva on parempi käyttää tuoretta leipomosta, eikö? Kiitos paljon kaikesta.
M. Luisa, hiiva on epäilemättä parempi tuore, joka tulee kuutioina, ostan sen mercadonassa, säästöissä, carrefourissa.
En ole koskaan pakastanut sitä jo paistettuna, mutta tiedän heidän sanovan, että se voidaan tehdä ja se näyttää hyvältä. Teen sen yleensä kun ensimmäinen kiipeily on tehty, mutta sitten sen loppuun vieminen kestää noin 3 tuntia. Jos sinulla on vähän aikaa, tee niistä kokonaisia ja kerran paistettuja ja kylmiä, pakasta se ja kerrot meille. Hyvää uutta vuotta!!
Hei Laura, olen mennyt ostamaan appelsiinikukkaista vettä ja he antoivat minulle appelsiinikukkien aromin, Vahine-tuotemerkiltä, pullo on tumma lila, ONKO SINÄ?
vastatkaa, sanon sen etsiäksesi toisen
Ana, se on appelsiinikukkainen vesipullo. Kaivokseni on Mandarin-tuotemerkki, ja sillä on sama appelsiinikukkaisen veden aromi, ja tein sen laimentamattomana ja se tulee täydelliseksi.
Terveisiä ja toivon, että se osoittautuu erittäin rikkaaksi.
Siellä on Silvia, anteeksi, mutta kutsuin sinua Lauraksi,
Unohdin kertoa teille, että etiketissä sanotaan, että sinun on laimennettava kaksi ruokalusikallista puoli litraa valmistetta, olisitko niin ystävällinen selittämään tämän minulle.
Totuus on, että ensimmäistä kertaa aion tehdä rosconin ja olen erittäin eksynyt, ja olen myös vähän kömpelö keittiössä.
Hei Silvia
Haluaisin tänä vuonna tehdä roscon de reyes, nähdä miten se tulee ... voisitteko kertoa minulle mitä appelsiinikukka vesi on, kerron kuinka se suosi
Rosa-animaatio on varmasti erittäin maukasta. Missä on jotain kotitekoista ja tehty meille rakkaudella, että ostetut poistetaan.
tervehdys
Silvia, kun olen lukenut appelsiinikukkaisen veden, kommentoin kuinka se osoittautui, ja jos pidin siitä kotona, haluan tehdä siitä täytettyä kermaa
Voisitteko kertoa minulle, kuinka tryffeli on valmis voidakseen täyttää rosconin, koska minulla on lapsia ja mitä he pitävät eniten suklaasta
Hei Chelo, katso "Tarta San Marcos" -reseptiä, tässä laitamme tryffelin valmistustavan. Kaikki parhaat.
Hei Silvia
Yritämme tehdä sen joka vuosi ja se osoittautuu säännölliseksi, mutta emme vastustaa ja yritämme edelleen. He lähettävät meidät hikoilemaan uunista juuri otettuun muovipussiin ja juovat sen sitten humalaan niin, että se tulee pehmeäksi ja näen, ettet tee mitään siitä.
tervehdys
Marisa
Hei Marisa, emme juo sitä humalaan ja se näyttää täydelliseltä. Kun se tulee ulos uunista ja herättää vähän, se on vastustamaton. Toivon, että jos teet sen, se osoittautuu rikkaaksi, kerrot meille. Kaikki parhaat.
Hyvää uutta vuotta.
Toivon, että kaikki on hyvin ja toivotan teille parasta ja että jatkat miellyttämistä makuun, muistan edelleen, että tuoretta taloni tuoksu on ihana, talossani rakastimme sitä ja myös anoppini.
Ole vain kärsivällinen, yksi asia huomenna ryhdyn taas asioihin. Tein kaksi pientä, jotka eivät tule niin pieniä, luuletko voin jäädyttää heidät paistettuina ja täytettyinä? Suukkoja
Hei Maida, pakastamiseksi sen on oltava vain taikinaa, ilman paistamista ja täyttöä. Terveisiä ja hyvää vuotta 2011!
Kuinka teen sen, kun teen taikinan kaksi nousee tai ennen.
kiitos
Maida pakastamaan sen teen yleensä ensimmäisen nousun jälkeen, kun otan sen lasista, kun taikinasta tehdään palloa, laitoin sen pussiin ja pakastimeen.
Hei ..
Minulla on epäilys. Tämä on ensimmäinen kerta, kun rohkaisen itseäni tekemään roscónin, enkä tiedä, olisiko helpompi aloittaa termokirjassani olevalla "Roscon de Reyes aloittelijoille" -reseptillä.
Näen, että reseptisi on hieman monimutkaisempi, eikö?
Cristina, jotta saat hyvän roscónin, resepti on monimutkainen ja ennen kaikkea sinun on tehtävä se ilman kiirettä. Kehotan teitä tekemään sen, seuraamaan sitä askel askeleelta ja lukemaan reseptin pari kertaa ennen aloittamista, jotta et unohda mitään yksityiskohtia.
Kerrot minulle miten.
Se on osoittautunut herkulliseksi !!!!! En enää osta mitään roscónia. Mielestäni se on paras mitä olen koskaan saanut. Kaikki halusivat toistaa. Oli hauskaa katsella hänen kasvavan. Olen varastoinut puolet taikinasta pakastimeen ja tekemäni täytti suurimman uunin tarjottimen. Kiitos kommenteistasi. Ne ovat loistavia.
María Lourdes, kiitos paljon siitä, että seurait meitä ja seurait meitä. Olen iloinen, että pidit roscónista. Kaikki parhaat.
Hei!!
Olen seurannut blogiasi 3 kuukauden ajan, jonka tein itselleni thermomixillä, mutta tämä on ensimmäinen viestini, aion aloittaa roscónin tekemisen nähdäksesi, miten se tulee ulos, kysymykseni on, tiedätkö, onko hapanta tehty päiväksi ennen ja kelluvat kerran haaleassa vedessä ja gaya kaksinkertaistuu. Onko se laitettu jääkaappiin, kun se on valmis, vai jätetäänkö se pois?
Terveisiä !!
Ignacio ei oikein ymmärrä kysymystäsi. Koska hapantaikio ei vie korkeintaan neljännes tuntia kellua vedessä, ja sinun pitäisi jo kaataa se lasiin yhdessä muiden taikinan ainesosien kanssa. Jos haluat tehdä sen aiemmin, voit tehdä kaiken taikinan ja kun se nousee ensimmäisen kerran lasin sisään, otat sen myöhemmin ja pakastat. Kun tarvitset sitä, sulata se, koristele se ja anna taikinan toisen nousun tapahtua ennen paistamista.
Hei, minulla on roscón valmiina laittaa uuniin, kysymykseni on lämpötila ja aika, ei ole koskaan selvää, onko se ilman vai ilman kanssa, asetan sen 180: een ilman ylös ja alas, en en tiedä mitä tapahtuu.
Hyvää uutta vuotta kaikille
Hei Margarita, luulen, että näin se sopii sinulle. Sekä Silvian uuni että kaivos ovat vanhoja, eikä niillä ole mahdollisuutta ilman kanssa tai ilman, siksi emme laita sitä päälle. Terveisiä ja kerrot meille kuinka voit. Hyvää vuotta 2011!
No, olen jo ottanut sen uunista enkä voinut odottaa, olen syönyt kaksi kappaletta ja se on vaikuttava, joten heti kun se jäähtyy, se on parempi. Lapset sanovat, että se on upea.
PS: mene joukko kaloreita, jotka olen laittanut kehoon hetken kuluttua, mutta hei ensi maanantaina vähennämme toistaiseksi soseilla, jotta voimme nauttia lopusta lomasta.
Olen iloinen, Margarita! Totuus on, että sitä on vaikea vastustaa, koska se on hyvin rikas ja pörröinen. Ruokavalioon menemme vasta Reyesin jälkeen. Kaikki parhaat.
Hei, hyvää yötä. Viime vuonna tein 2 rosconia ja niillä oli erittäin hyvä maku hyvästä testesta, mutta taikina oli hieman tumma, ei niin valkoinen kuin ostimme, koska se tapahtuisi minulle sitruunan takia ja oransseja naarmuja tein puolet ja puolet kustakin .kiitos kaikille tervehdys hei.
Hei Margi, toivon, että jos teet ne tänä vuonna, ne osoittautuvat paremmiksi ja sinun mielesi mukaan. Terveisiä ja hyvää vuotta 2011!
Keskiviikkona teen roscónin ensimmäistä kertaa, toivon, että se onnistuu hyvin.
Missä vaiheessa yllätys ja kuningas asetetaan?
Paljon kiitoksia ja Happy Kings! Minä kerron sinulle siitä!
Hei Silvia, ennen paistamista laitat ne taikinan sisään. Terveisiä ja onnellisia kuninkaita!
Se sijoitetaan yleensä, kun annat muodon roscónille koristamaan sitä ja antamaan sen nousta. Jos unohdat, miten minulle tapahtuu joskus, voit laittaa sen paistamisen jälkeen, jos täytät sen kermalla, kun avaat sen täytettä varten.
tervehdys
Hei! Eilen tein roscónin ja…. he onnittelevat edelleen minua !!!! Se oli ensimmäinen kerta, ajattelin, että se osoittautuu kamalaksi ... ja käy ilmi, että onnistuin täysin 🙂 seurasin ohjeita kirjeeseen saakka ja se oli vaikuttava, ja minun on sanottava, että olen niin itsekriittinen ja Luulen tietäväni, kun roscón on hyvä. Se tuli niin hellä, hienolla maulla, täydellisen tekstuurin ... Olen edelleen innoissani, otimme siitä jopa paljon kuvia!
Jossain vaiheessa, kun avasin reikää tuloksena olevaan taikinaan, luulin sen olleen kohtalokas, koska taikina työstettiin erittäin huonosti, se tarttui käsiin paljon ja ulkonäkö oli vähän "chuchurrío" ... Mutta kun laitoin sen myöhemmin uuniin ja nähdessäni kuinka se kasvoi, tajusin jo, että siitä oli tullut hieno.
Kiitos ja jatkan niiden parantamista ... ja muiden reseptien kanssa, ciao!
Olen iloinen, Juan Carlos! Totuus on, että se näyttää hieman monimutkaiselta, mutta heti kun teet ensimmäisen ja näet kuinka hyvä se on, piristät ja toistat. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Olen erittäin onnellinen roscón-voitoksestasi. Totuus on, että on valtava ilo tuntea, kun hankalan valmistelun jälkeen saat hyvin tehdyn roscónin. Terveisiä ja kiitoksia seuraamisesta
Onnittelut Jose Carlos! Katsotaanpa, pystynkö siihen, viime vuonna en nostanut sitä tarpeeksi korkealle.
Silvia, hei taas, olen jo tehnyt taikinan ja jakanut sen kahteen ja pakastanut ne. Keskiviikon aamun lopussa omistaudun toiselle nousulle ja paistan ne. Kysymykseni kuuluu: kun sulatan taikinan, minun täytyy vaivata se uudelleen lämpöseoksessa, en kai. Ja jos haluan tehdä yhden munkin, sitovatko kaksi taikinapalloa minua hyvin? tuhat kiitos avustasi. ja hyvää uutta vuotta
Maria Luisan ei tarvitse vaivata sitä uudelleen lämpöseoksessa. Kun taikina on sulanut, muotoile se, koristele se ja anna sen nousta kaksinkertaiseksi ja paista se. Jos haluat vain yhden, en usko, että sinulla on ongelmia liittyä taikinaan uudelleen.
tervehdys
Pieni kysymys ..
Ideani on tehdä taikina ja paistaa roscón 5. päivänä, syödä se koko perheen kanssa 6. päivänä.
Peitän sen muovikelmulla, jotta se säilyy paremmin tai eikö mitään tarvita?
Hei Cristina, kun se on täysin kylmä, kääri se muovikelmuun, joten varmista, että se on pehmeää. Kaikki parhaat.
Kokemukseni on edelleen lyhyt (vain roscón tehty), mutta jos sinulla on varaa leipoa se 6. päivänä, se on vielä parempi. Tein sen eräänä iltapäivänä välipalaksi ja söimme pienen, joka oli jäljellä seuraavana päivänä, ja vaikka se oli edelleen erittäin maukasta, tunne syödä sitä juuri valmistettua oli aivan uskomatonta. Jos pystyt järjestämään sen paistamisen jossain vaiheessa torstai-aamuna, he ottavat sinut varmasti harteilleen 🙂 Minulle on jo sanottu, ettet tee mitään suunnitelmia sinä aamuna, että minulla on kaksi rosconia vireillä!
José Carlos on oikeassa, missä on juuri valmistettu roscón, joka poistetaan edellisestä päivästä. Olen samaa mieltä.
Terveisiä ja olen iloinen, että pidät siitä.
Hei, tänään olen tehnyt testiruusukkeen nähdäksemme, pidimmekö siitä ja olen antanut perheen kokeilla ja minulla on jo tarpeeksi, koska kaikki haluavat minun tekevän ne. En todellakaan odottanut sen tulevan niin hyvältä, kiitos paljon upeista resepteistä, joita opetit meille. Haluan myös kertoa teille, että olen valmistanut protiferolikakun ja se on erittäin hyvä, kaksi suklaalevyä, erittäin hyvä ja upea väärä hämähäkkirapuvaahto. KIITOS PALJON
Conchi Olen iloinen, että olet onnistunut roscónillasi. Kotona, koska tein ensimmäisen, he eivät enää halua vertailtavia, ja joskus en anna tarpeeksi valmistautua kaikille.
tervehdys
En löydä vahvuusjauhoja, mistä saan ne? ei ole väliä valmistaa sitä leivonnaisjauhoilla tai tavallisilla jauhoilla
María José on erittäin tärkeää tehdä roscón vahvalla jauholla, muuten taikina ei tule hyvin ulos. Ostan sen carrefourissa, alcampossa, mercadonassa tai hipercorissa.
Paljon kiitoksia, yritän tänä iltapäivänä nähdäkseni, löytyykö appelsiinikukkaista vettä
Carmenista voit ostaa appelsiinikukkaista vettä suurista supermarketeista, kuten carrefour, alcampo tai hipercor.
Toivon, että löydät sen ja se osoittautuu rikkaaksi.
tervehdys
Carmen löysi sen iltapäivällä apteekista, koska se oli loppuunmyyty supermarketista. Mutta jos ostat sen apteekeista, sinun pitäisi nähdä, sopiiko se elintarvikkeisiin, koska kaikki, jotka myyvät sitä, eivät ole.
tervehdys
Hei!!
ensinnäkin onnellista vuotta 2011 !!!!!!!!!!!
ja kiitos työstäsi, autat minua paljon resepteissäsi.
Tänään olen alkanut valmistaa roscon de reyes -tabletteja, ja ensimmäinen epäilyni syntyi, kun jauhin sokerin appelsiinin ja sitruunan kuorella ja se on osoittautunut tahnaksi, oletan sen veden vuoksi, jonka olen voinut vapauttaa. käytä tai on parempi tehdä se uudelleen, kiitän vastaustasi suuresti. KIITOS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Helmi tulee joskus hieman tahmeammaksi kuin löysä, mutta kuten sanot sen johtuvan nahan kosteudesta. Luulen, että voit käyttää sitä joka tapauksessa.
tervehdys
Hei! Katsotaanpa, voitko auttaa minua dudillan kanssa ... Voinko antaa sen nousta koko yön paistaaksesi sen huomenna? Työskentelen 12-vuotiaana ja haluaisin ottaa sen juuri valmistetun. Tai kun lomake on valmis? Kiitos sinua todella paljon!
Caty, totuus on, että testaan epäilysi. Oli pakastettu roscón-taikina ensimmäisen nousun kanssa. Olen antanut sen sulattaa, olen muotoillut sen, harjan sen ja koristanut sitä ja jätän sen yön yli uuniin toisen nousun aikaan ja huomenna paistan sen ensimmäisenä aamulla.
Mielestäni sen on näytettävä hyvältä. Kerron sinulle. Kaikki parhaat
Ole hyvä, halusin sinun kertovan minulle kuinka kerma kootaan, mitä sinä laitat siihen, jotta se ei pääse alas ja pysyy sakeina, koska kun teen sitä muissa tilanteissa koristella kakkuja, jätän ne niin söpöiksi ennen syömistä ja kun tuon heidät pöydälle, ne kaikki on murskattu, on vireillä oleva asiani ja haluaisin rohkeana tänä vuonna tehdä Roscón ja täyttää se kermalla, olet hieno, tänä vuonna en ole ostanut nugaa, valmistin kaikki teistä, etkä näe, että onnistun, kiitos avustanne.
Pepi, jotta voide on hyvin tasainen ja kiinnittyy hyvin, sen on oltava hyvin kylmä ja myös thermomix-lasi. Laitoin sen yleensä jääkaappiin noin 30 minuuttia ennen ja lisäämällä kermavaahtoa lisätään yleensä lusikka Philadelphia-tyyppistä juustoa, mikä tekee siitä johdonmukaisemman.
Olen kokeillut niin, että kerma ei tule alas, olen pannut sen jauhamaan neutraalilla gelatiinisokerilla ja sitten asennat sen kuten leivonnaisiin.
Olen taas minä, anteeksi, kuten Caty, haluaisin tietää, voidaanko kaikki jättää paikoilleen ja valmistaa yön yli uunissa, joka on kytketty pois päältä, paistettavaksi vasta varhain aamulla ja siinä tapauksessa, jos hiivan määrä on sama, kiitos paljon.
Pepi, huomenna kerron sinulle varmemmin, koska teen testin jättäen roscónin pakastetun taikinan uuniin, jotta voin kertoa sinulle, kuinka se tulee.
Hei Silvia, olen Ana, lauantaina tein rosconin ja se tuli kuolleeksi, se oli erittäin pehmeää 2 päivän ajan, en tiedä miten se meni niin, koska ihmiset sanovat, että se tulee melko kovaa.
Kuinka sääli, että valokuvaa ei voida sijoittaa.
toisaalta, kerro sinulle, että jos appelsiinin ja sitruunan kuori leikataan edellisenä päivänä, se on paljon parempi, koska se ei ole märkä eikä tartu tomusokeriin.
Ehdotan myös, että iholla puoli sitruunaa ja puoli appelsiini mielestäni riittää, koska se maistuu liian oranssilta ja on hieman hapanmakuinen.
Ana Olen erittäin iloinen siitä, että Roscón tuli niin herkulliseksi, ja kiitos sitruunan ja appelsiinin kuoresta antamastasi neuvosta sen kastumisen estämiseksi. Kaikki parhaat
Hei Silvia, olen taas Ana, tarvitsen apuasi, etsin reseptiä, enkä löydä sitä. Katsotaanpa, voitko kertoa minulle, mikä se on.
Sitä myydään leipomoissa, ne ovat kuin soikeita ja litteitä kakkuja, ikään kuin ne olisivat kieliä, tiedät mitä sanon enemmän tai vähemmän, että minulla on ollut kaikki reseptit, joita en löydä niitä, voit auttaa minua. Kiitos paljon
Ana, mielestäni tarkoitat sienikakkuja. Meillä ei ole niitä julkaistu, mutta jätän sinulle linkin.
http://www.recetario.es/receitas/10383/bizcochos-de-soletilla.html
Tänään aloin työskennellä rosconin kanssa ja tulos on ollut upea, emme ole kokeilleet sitä vielä, koska se on kuuma, kerron sinulle siitä. Halaus ja hyvää joulua.
Kuinka hyvä Marisa !! Olen erittäin iloinen kuullessani sen. Totuus on, että on ilo, kun se osoittautuu hyväksi. Kerrot meille kuinka paljon makua se on, he varmasti rakastavat sitä ja sinun on tehtävä vielä enemmän ennen näiden juhlien päättymistä.
Hei tytöt, miten nämä juhlat menevät?
Hyvä, olen varma. Huomenna aion valmistella Roscónia, miten se menee.
Olen sokeroinut appelsiineja. He ovat tulleet hyvin rikkaiksi. En tiedä, voidaanko appelsiinikukkainen vesi korvata appelsiinien keitosta saatavalla siirapilla.
Kerrot minulle. Kaikki parhaat.
Ana, voimana, jonka voisit, mutta piste, jonka appelsiinikukkainen vesi antaa, on välttämätön roscónissa. Se saattaa maistua sinulle liian oranssilta. Jos et löydä appelsiinikukkaista vettä supermarketeista, ne myyvät sitä myös apteekeissa, mutta sinun on määritettävä, että haluat sen soveltuvan elintarvikkeisiin.
tervehdys
Olet kommentoinut, että ensimmäisen kerran nouseminen kestää noin tunnin, mutta kuinka kauan kestää nousta noin kerran, kun se on tehty ja roscón? Kiitos, haluan kokeilla sitä huomenna ja haluan tietää kuinka paljon likimääräistä aikaa tarvitsen yhteensä.
Mª Dolores, ensimmäinen nousu on yleensä tunti tai hieman pidempi ja toinen kerran suoritettu kestää yleensä puolitoista tuntia ja jätän sen melkein kaksi ja se kasvaa paljon.
tervehdys
Tänä iltana jätin roscón-taikinan, jonka olin pakastanut uunin sisälle toisena nousuna ja oh! Se ei ole herättänyt minua. En tiedä mitä sanoa sinulle, kun kerrot minulle, että jätät sen koko yön. Mielestäni taikinan ei pitäisi olla kovin hyvä, koska löysin sen pakastimen pohjalta ja minusta kuulostaa siltä, että se oli ollut jo 3 tai 4 kuukautta. Ehkä hiiva menetti voimansa viettämättä niin kauan. Mutta luulen, että jos teet sen juuri tehdyn taikinan kanssa, nousu menee hyvin.
Toivon, että se menee sinulle hyvin ja olet onnekas. Teen nyt vielä kaksi.
Terveisiä kaikille.
No, Silvia, kerron sinulle kokemuksesta! Mielestäni koko yö on liikaa, roscones (jaoin taikinan kahteen) voit sanoa, että ne ovat nousseet, mutta yksi niistä oli hieman murskattu, vaikka myöhemmin vuonna uunissa ne ovat nousseet uudelleen sokeroitujen hedelmien vuoksi
emme koskaan syö sitä kotona) Olen löytänyt ihanteellisen ratkaisun! leivinpaperille, samalle leivinpellille ja samaan aikaan panemme rosconin, laitamme kerroksen sokeria, toisen hedelmäviipaleita ja toisen sokeria. Laitamme päälle alumiinikalvon ja voila! Herkullisia karamellisoituja hedelmiä! Jos menemme kotiin, menemme kotiin! Hehe! Terveisiä!
Kuinka hyvä Caty Lillo! Todistan sen. Olen iloinen, että teit hyvin normaalien jauhojen kanssa ja ilman appelsiinikukkaista vettä, joten voin kertoa ihmisille, jotka eivät löydä sitä. Paljon kiitoksia ja terveisiä.
Hei Silvia.
Kuinka kostutettu sokeri valmistetaan? eilen tein roscónin ja ripotelin sen sokerilla, mutta se ei tule samalla tavalla. Tein testin korvata maito soijalla ja minun on kerrottava teille, että se tuli upea. Tänä vuonna allergikoilla on mahdollisuus syödä roscón de Reyes. Tänään täytän sen kermalla, joka on valmistettu soijamaidosta. Kerron sinulle.
tervehdys
Eilen tein roscón-reseptin askel askeleelta, ja roscónilla on herkullinen maku, mutta rakenne on samanlainen kuin leivän! Silvia tämä on rakenne, jolla sen pitäisi olla tai mitä olisi voinut tapahtua?
Hei Cicerone, sen ei tarvitse olla kuin leipää, se näyttää ostetulta rosconelta, täydelliseltä. Mielestäni se ei ole noussut tarpeeksi, ja siksi siitä on tullut pienempi kuin leipä.
Voitteko kertoa minulle, miten leivonnaiset valmistetaan? Kiitos!
Hei chus, katso omenapiirakan resepti: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/Receta-Thermomix-Tarta-de-Manzana/, tässä laitamme leivonnaisen kermaa. Kaikki parhaat.
Hei kaikille ja hyvää uutta vuotta. Sanon sinulle 24. päivä
Tein ensimmäisen roscónini, jonka ajattelin joutuvan heittämään pois, mutta mikään ei tullut hieno, mutta samoin kuin leivän koostumus. Nyt teen toisen ja herää kysymys, kun se asetetaan tarjottimelle hedelmien, lyötyn munan, mantelien ja sokerin kanssa, laitoin sen suoraan aikaisemmin esikuumennettuun uuniin, ja siellä se kaksinkertaistaa tilavuutensa, oikea ? Teen sen hyvin, auta minua, olen täydessä vauhdissa, kiitos, että rakastan blogiasi.
Hei Maria Angeles, sinun ei tarvitse laittaa sitä uuniin kaksinkertaistamaan äänenvoimakkuutta. Sinun on jätettävä se pois ja kun se on kaksinkertainen, kun laitat sen uuniin, joka on esilämmitetty. En ole vastannut aiemmin. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Hei, asun Englannissa, enkä löydä appelsiinikukkaista vettä tai vahvuusjauhoja. Onko sinulla ehdotuksia molempien korvaamiseksi? Kiitos paljon
Hei! Minulla ei myöskään ollut vahvuusjauhoja, ja tein sen tavallisilla jauhoilla, eikä minulla ollut myös appelsiinikukkaista vettä ja laitoin 15 g rommia ja vielä 15 vettä. Se oli erittäin maukasta!
Hei Elena, voit tehdä sen tavallisilla jauhoilla. Voit korvata appelsiinikukkaisen veden puolella vedellä ja toisen puolen rommilla tai aniksella. Toivon, että ymmärrät sen oikein. Terveisiä ja paljon kiitoksia siitä, että olette nähneet meidät niin kaukaa.
Paljon kiitoksia molemmille vastauksistasi. Minua on käsketty myymälässä käyttämään leivänä käytettyjä jauhoja vahvuusjauhona ja sitten toista normaalia jauhoa lopuksi (toivottavasti olen selittänyt sen sinulle hyvin). Juuri nyt olen töissä, kerron kuinka menee. Et tiedä kuinka paljon apua olet niille meistä, jotka olemme ulkona! Halaus
Toivon, että se menee sinulle hyvin, Elena. Kerrot minulle. Terveisiä ja paljon kiitoksia seuraamisesta.
Hei jälleen, roscon on osoittautunut erittäin hyväksi, emmekä ole jättäneet edes murusia! Loppujen lopuksi en ole käyttänyt jauhoja leivän tekemiseen, koska ne ovat antaneet minulle täysjyvätuotetta, mutta normaalin kanssa se on ollut hienoa. Olen myös korvannut appelsiinikukkaisen veden aniksen infuusiolla, eikä eroa ole juurikaan huomattu. Paljon kiitoksia vielä kerran!
Kiitos sinulle, Elena, ja kirjoitamme muutokset, jos meiltä puuttuu ainesosia. Olen iloinen, että pidit siitä.
tervehdys
Kuinka kauan voin jättää sen toiselle nousulle? Haluaisin jättää sen valmistautuneena, mennä katsomaan kuninkaiden paraati ja laittaa yöllä, kun tytöt jo nukkuvat, uuniin. Voisiko se suunnitella niin.
Hei! Tänään tein toisen roscónin ensimmäisen upean menestyksen jälkeen. Syy tehdä toinen tänään on ollut vahvistaa tuo "menestys", koska anoppini tulee maistamaan huomenna ja kuten ymmärrätte, en halua antaa hänen olla puoliakaan riitaa. minä 🙂 No, on ollut myös toinen syy: asun kaupungissa Madridin vuoristossa ja eilen iltapäivällä ei supermarketissa ollut vahvoja jauhoja. Tänä aamuna he myivät minulle puolitoista kiloa leipäjauhoja leipomossa, jossa he myivät minulle myös hiivaa, mutta en erityisen pidä tuon leipomon leivästä (en usko, että sillä on kovin hienovaraista makua tai rakennetta ), kokeilin mieluummin leipäjauhoa toisen roscónin kanssa ennen kuin alttiin anoppini kommenteille. Kotiin palatessani ajattelin käydä MaxCoopin läpi ja… niissä oli samaa vahvuutta jauhoja, joita käytin ensimmäisessä, ja se oli niin ihanaa! Ero on ILMAINEN. Tahonan kanssa se on ollut kuohkeaa, mutta ei niin "ilmavaa" kuin toisella "Santa Rita" -merkin jauholla; Ole varovainen, se on "suuren vahvuuden jauho", ei "vahvuusjauho" kotitekoiselle leivälle (niitä on tuhat lajiketta: tempuralle, kalalle jne.). Se tulee 430 gramman astioissa ja se on maksanut minulle 1,39 € per pakkaus. Tällä MaxCoopin Santa Rita "suuren vahvuuden jauholla" (jota on saatavilla myös monissa muissa laitoksissa) roscón oli eilen ylevä, vielä paremmalla koostumuksella, ilmaisempana, kuten "kerroksilla" (en tiedä oliko Annan itselleni ymmärrystä ), ja mielestäni se säilytti maut paremmin kuin se, jonka minulle leipomossa on myynyt, joka on vähän "karkeampi" (ja on myös kasvanut vähän suhteettoman paljon).
Kerran toimitettuani Santa Rita -brändin vahvoja jauhoja, toivon huomenna onnistuvan jälleen testin ja tänään saatujen johtopäätösten jälkeen. On uskomatonta, kuinka erilaiset jauhot voivat tuottaa hyvin erilaisia tuloksia (ja ennätyksellisen nykypäivän roscón voi itkeä ilosta, vaikka se olisi vähemmän puhdistettua kuin ensimmäinen, suklaaseen kastettu).
Viimeinen asia: Suosittelen varaamaan sitruunan ja appelsiinin kuoret vähintään puolitoista tuntia ennen jauhamista sokerin kanssa, jotta ne eivät vuoda liikaa nestettä eivätkä muodosta "tahnaa".
Kiitos resepteistä ja kommenteista, kaikki on erittäin hyödyllistä!
Paljon kiitoksia, José Carlos. Löydän tuon jauhon. Toivon, että roscón tulee esiin täydellisesti ja jättää anoppisi suulla auki. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Minulla on ongelma, ostin appelsiinikukkaista vettä apteekista (muuten suurin osa apteekeista oli loppuunmyyty) Minulla on jo valmistettu taikina veden kanssa, olen huomannut, että pullossa lukee: käyttöaiheet, tonic for kaiken tyyppinen iho. Luuletko myrkyttävän perheeni onnellisella rosconilla?, Vastaa mahdollisimman pian, ennen kuin lataan heidät.
Pelkään, että olet ostanut sellaisen, joka ei ole ruokaa ... ja olen pahoillani, mutta en ottanut sitä, siinä tapauksessa ...
Hei Ana F., olen pahoillani, etten voinut vastata sinulle aiemmin. Ruukkuun on laitettava soveltuva ruokakäyttöön. Jos ei, en heittäisi häntä ulos. Kaikki parhaat.
Vai niin !!!
En tiedä mitä tapahtui ... Olen erottanut taikinan kahdesta rosconesta ja toinen on noussut melko hyvin, mutta toisella on tuoppi chuchurríoa, köyhää ...
Ja ne ovat olleet jo kaksi ja puoli tuntia.
Jotain muuta nousee uuniin, eikö ???
Hei Cristina, se nousee korkeammalle uunissa. Toivon, että ymmärrät sen oikein. Kaikki parhaat.
Hei, haluaisin tietää, mistä ostat sokeroituja hedelmiä, on se, että en löydä sitä ja ilman väriä rosco m näyttää hiukan miedolta, hehe
Hei Lorena, olen ostanut sen Carrefourista, mutta olen nähnyt sen myös SuperCorissa. Kaikki parhaat.
Kiitos Elena, mutta missä osassa carrer ??? Katson supercoria nähdäksesi jos näen heidät.
Roscon de reyesille, koska sain paljon taikinaa lopussa, tein kaksi kermasta ja yhden tryffelistä ja niin hyvä, laitoin kirsikoita, mutta siirapista tulleiden, anna niiden kuivua vähän, vaikka he tekevätkin eivät maistu samalta, mutta ne koristelevat, Hahaha
Muuten, kiitos paljon blogista, se on hieno !!!! Suudelma
Hei Lorena, Carrefourissa pähkinäosassa, johon hedelmät ja vihannekset sijoittuvat. En tiedä, tuleeko, koska he laittavat sen jouluksi. Luulen, että Supercorissa on vielä. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Hyvää yötä ja kuninkaiden hyvää yötä, tein roscónin, mutta lopulta osallistuin hapatettuun ja lämpimään veteen ja jouduin tekemään kirjan kirjan, voitko selventää minulle pallon upottamisesta ja mitä on mitä kellua? Kiitos
Hei María Jesús, sinun on laitettava taikina kulhoon lämpimällä vedellä ja kun se kelluu, otat sen ulos ja annat sen kaksinkertaisen määrän. Kaikki parhaat.
Kuinka herkullista! Olen valmistanut tämän roscónin ja se on tullut upea. Olen pakastanut puolet taikinasta toisen valmistamiseksi perjantaina tai lauantaina. Onko taikina hyvä? Se on sulatettava huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
Hei Ana, se on täydellinen ja sinun on sulatettava se huoneenlämmössä. Olen iloinen, että pidit siitä. Kaikki parhaat.
Hei Elena, kyllä, olit oikeassa, tänään valmistin rosconin ja se on täydellinen, se sulaa myös hyvin nopeasti. Luulen, että sunnuntaina aion valmistaa toisen.
Erittäin vahva tervehdys.
Hei tytöt,
Olen tehnyt roscónin. Valmistelu on ollut ilmiömäistä. Kun se on koristeltu, se on ollut vaikuttava. Ongelmana on ollut sen asettaminen uuniin. Silvia, mielestäni minulla on samanlainen ongelma kuin äitisi uunissa. Minun churrusca on liikaa päällä, ja vaikka minulla on ollut sitä 180 astetta 20 minuuttia, se on ollut liikaa minulle. Voisitko lyhentää kypsennysaikaa? Mitä sinä teit? Paljon kiitoksia, pidän todella blogistasi, tämän joulun lisäksi työskentelet hulluna, annat meille monia ideoita.
Hei Marta, sinulla on oltava vähemmän aikaa. Kun teet toisen, laita se ensin 10 minuutiksi vain lämmittämällä, sitten ylös ja alas, ole tietoinen uunista ja heti kun näet sen kullanvärisenä, ota se pois, katso kuinka kauan se on ollut ja pidä se mielessä tulevina aikoina.
Olen iloinen, että pidät blogistamme ja kiitos paljon siitä, että katselit meitä.
Kiitos. Pidän sen mielessä seuraavaa.
Olen löytänyt reseptiblogisi sattumalta, ja olen eilen seurannut sinua pari kertaa siitä lähtien, kun kuulin sitä myös Roscón de Reyesille. Olen rakastanut sitä ja ehdotan, että julkaisemme milloin tahansa reseptejä tyypillisille makeisille eri puolilta Espanjaa, jotka voimme tehdä helposti Thermomixin avulla.
Muuten, Roscón kuin koskaan ennen! Kiitos
Hei María Luisa, mielestäni tyypilliset makeiset ovat hienoja, erittäin hyvä idea. Olen iloinen, että pidät blogistamme ja kiitos paljon siitä, että katselit meitä. Kaikki parhaat.
Kuten voit nähdä, olen toinen seuraajasi, mutta joskus, epäilen paljon ja hieman raskasta, mutta olen hyvin perfektionisti. Tein roscónin ja se oli hieno. Olen vain nähnyt, että kun päästin sen nousemaan toisen kerran, se ei mennyt ylöspäin vaan pikemminkin sivuille, jolloin reikä keskellä lakkasi olemasta eikä ollut liian lihava. Puuttuisitko vähän jauhoja? Anteeksi, jos se on typerä kysymys. Kaikki parhaat.
En usko, että Antonín, jos olet lisännyt ainekset sellaisina kuin sanomme, se on oikein. Reikä on tehtävä hyvin leveäksi, jotta sitä ei tapahdu sinulle. Kaikki parhaat.
Hei, jos se toimii viitteenä, laitan levyrenkaan roscóniin, kun reikä tehdään tai jos sinulla ei ole pyöreää kartiota. Jos se on pinnoitusrengas, paistan sen ja kaiken sen kanssa ja se tulee ulos pyöreäksi, ympäröin sen veitsellä ja poistan sen. Toivon, että olen auttanut sinua neuvojen, tervehdyksen ja onnellisen vuoden 2011 aikana
Hei, teen joka vuosi roscónin kirjan reseptillä, ja se näyttää yleensä hyvältä minulle, mutta tänä vuonna reseptisi kanssa, käyttämällä hapankaalia, se on ollut upea. Rakastimme sitä !!!
Kiitos paljon resepteistäsi.
Olen iloinen Elena! Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Hei kaikille ja onnellinen 2011. Olen jo tehnyt kaksi rosconia ensimmäisessä näyttävässä, vaikka makuuni oli vähän kuiva, mutta perheeni rakasti sitä, täytin sen puoliksi kerma ja puoli tryffeli, hahmo ja papu, toisen tein tänään Koska syömme huomenna Honrrubiassa, Cuencassa, ja se on sujunut paremmin ja se oli pakastimessa, tein ensimmäisen nousun ja leikkain taikinat ja tein rosconin ja toinen panin sen pussiin, mutta unohdin laita se heti, koska tein muita asioita, ja sen asettaminen kesti noin tunnin ja se oli jo alkanut nousta, mutta jäätän sen joka tapauksessa ja tänä iltapäivänä otin sen pois ja 1 tunnin kuluttua se on sulanut, olen muotoillut sen ja jätin sen kahden tunnin kuluttua paistetuksi ja se on ollut parempi, mutta mielestäni se on uuni, koska minulla on iso, keittiön alla ja pieni, mutta se sopii ... ja olen tehnyt tämän siellä. Pyysin leipomoltani appelsiinikukka vettä ja hän myi sen minulle pussiin, täytin puolet ja minulla on se täydessä potissa pastaa, arvostan sitä, koska se olisi parempi kuin ostaa se sinne, luulen, että joku muuten ei olisi tehnyt sitä. He eivät myöskään pidä sokeroituja hedelmiä kotona, ja olen laittanut siihen karamellisoituja appelsiineja. pienellä sokerilla, kattilassa ja vähän vettä, ja kun se alkaa kiehua, lisää pieni appelsiinimehu ja appelsiini ei kovin ohuiksi viipaleiksi, koska ne rikkoutuvat ja kun ne vähenevät, poistamme ne talouspaperille ja al rosconille Olen iloinen blogistamme ja Thermomix-suudelmasta
Hei tytöt, olen erittäin onnellinen, olen käyttänyt reseptiäsi roscóniin ja se on ensimmäinen kerta, kun se on tullut hyvin.
Paljon kiitoksia resepteistäsi.
Olen iloinen, Julia! Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Mikä upea roscón olen tehnyt reseptisi kanssa, en ole vielä kokeillut sitä, mutta tuoppi on loistava. Kaikki kommentit, jotka olen lukenut tämän upean roscónin tekemiseksi, ovat auttaneet minua paljon, tietysti, jos maku on yhtä herkullinen kuin ulkonäkö, olen voittanut. Ainoa ongelma, joka minulla on ollut, on ollut märkä sokeri, jonka haluaisin, kertoisitko minulle jotain temppua, olen tehnyt sen pienellä sokerilla ja muutamalla tipalla appelsiinikukkaista vettä, mutta se ei ole ollut roscónin tehtävä . Paljon kiitoksia kaikesta neuvostasi, kun maistan sen, kerron sinulle, kuinka se maistui, vaikka luulenkin siitä olevan hienoa. Toisaalta näissä aikaisemmissa juhlissa tein myös tiramisua, mutta oikaisin osan reseptistäsi, jouduin lisäämään kermaa, koska Philadelphia-juustopasta maskarponella oli paljon sakeutta ja sitä oli mahdotonta levittää kakku, siksi minun piti sekoittaa kermavaahtoon ja se oli hienoa, kokeile sitä ja kerro minulle.
Hei Mª. José, olen iloinen, että pidit niistä. Märälle sokerille lisätään yleensä tilkka anista ja se on täydellinen. Yritän tiramisua nähdäksesi, miten se menee. Kaikki parhaat.
H! Hyvää vuotta !!!! Halusin kommentoida pientä ongelmaa !!! Tänä päivänä tein roscon de reyesin, enkä ottanut vain uunin kärkeä, koska se on kuumaa ilmaa ja laitoin sen ylös ja alhaalla ja yläpuolella se paloi hieman ja sen alla ei tehty, ja minulla oli sitä 20 minuutin ajan. Voitteko auttaa minua, koska minun on sanottava se ilman kanssa tai ilman ilman aikaa ja astetta, jos keskikorkealla tai tuolla ????? Kiitos paljon.
Hei Isabel, jos teet paljon ylhäältä, mielestäni sinun pitäisi laittaa ensimmäiset 10 minuuttia vain lämmöllä alapuolelle ja loput, kunnes näet sen kullanruskeaksi, jossa on lämpöä ylä- ja alapuolella. Laita se keskitasolle ja tuuleta niin, että se jakaa lämmön kaikilla puolilla. Terveisiä ja hyvää vuotta 2011!
Hei kaikki, huomenna minä valmistan roscónin, koska se on jo hyvin myöhäistä, annan sinulle vielä yhden vaihtoehdon appelsiinikukka-vedelle Marokon erikoisliikkeissä tai sitä hoitaa he, heillä on aina appelsiinikukka-vettä, koska makeisiinsa ne käyttävät paljon ja myös heille se on pyhää vettä ja he myyvät sitä pulloissa kuten olutta, mutta appelsiinikukka-vedessä ja se on erittäin hinnoiteltu.
Kiitos paljon Carmen! Toivottavasti pidät roscónista. Kaikki parhaat.
Tein roscónin tyttärilleni 12. tammikuuta, koska jouluna en tehnyt sitä, koska käytin hyväksi ja ostin saatavilla olevat. No, se tuli hieno, ikään kuin se olisi ostettu, ei vielä parempaa, kiitos neuvostasi vielä muutaman minuutin vaivaamiseen, koska se tuli hyvin pörröinen, minulla on vielä jäädytetty taikinapallo, jonka teen, kun Teen illallisen ystävien kanssa Kiitos paljon.
Olen erittäin iloinen siitä, että Angeles onnistuu roscónin kanssa. Jos se tulee hyväksi, se on parempi kuin ostetut.
Hei taas! Haluan tietää, tiedätkö mitään leivän reseptejä, jotka eivät sisällä maissia tai vehnää, koska miehelläni on ollut suvaitsemattomuus joihinkin elintarvikkeisiin, mukaan lukien nämä ja muna. Paljon kiitoksia, ja odotan vastaustasi.
Angeles ei juuri nyt tiedä yhtään, mutta jos löydän, kerron sinulle.
tervehdys
Hei Elena. Halusin kertoa teille, että tein munkkeja puhuessamme, pakastan taikinan 2: een ja seurasin sitten prosessia kuten kerroit. Maun lopputulos oli mahtava, mutta minun näkökulmastani. näköstä puuttui pehmeyttä. Käytä tuoretta hiivaa, joka on ostettu leipomosta (ostan sen yleensä erityisiin leivonnaisiin ja muihin) ja vahvuusjauhoja Mercadonasta. Olen pannut merkille, mitä Jose Carlos on sanonut jauhoista kokeilemaan seuraavalla kerralla, kun hän neuvoo. He kasvoivat paljon (kiitos hyväksi, tein 2 yksikköä), mutta makuuni se teki sen leveyttä korkeammaksi ja kuten olen maininnut, se ei ollut kovin pörröinen ja siitä tuli kovaa lyhyessä ajassa. No, se on vain nähdäksesi, voitko neuvoa minua siitä, mitä olisi voinut tapahtua, koska tein kaiken niin kuin sanoit, ja se nousi, nousi paljon, mutta taikina ei ollut mieleeni.
Tein roscónin ensimmäistä kertaa ja se osoittautui erittäin hyväksi, niin hyvin, että lopulta minun piti tehdä 6, jotka kaikki halusivat viedä kotiin. Tein 3 normaalilla jauholla ja 3 vahvalla jauholla, etkä huomannut eroa, sitten täytin ne leivonnaisella. Kiitos resepteistä.
Ajattelin, että rosconien tekeminen itselläni oli erittäin vaikeaa, pääsin päälle ja… .voila! Ne olivat minulle mahtavia ja sitten tein vielä kaksi ja sitten vielä kuusi lopussa olen tehnyt 12 rosconea, jotka ovat rikkaampia ja tänään odotan niitä. kirjekuori neutraalia gelatiinia ja se on täysin kompakti kuin konditorialiikkeissä vihdoin thermomixeros ystävät, että roscon lakkaa olemasta joulumakeista ainakin kotona, koska aion tehdä niin usein, mutta nyt minulla on toinen haaste, "croissantit "Minulla ei ole epäilystäkään, ennen kuin saan taittaa sen kolmeen osaan; en voi ymmärtää, miksi se taipuu kolmeen niin monta kertaa, onko se kääntäminen? Etsin videota, mutta en löydä sitä, voisiko joku auttaa minua? KIITOS
Tein rosconin, mutta seuraavana päivänä olin hieman jäykkä
Voitteko kertoa minulle, voinko käyttää inverttisokeria tässä reseptissä?
jos voit kertoa kuinka paljon
kiitos
Olen erittäin kömpelö ja minulle ei ole selvää juurikkaasta, mitä sinun täytyy laittaa taikina suoraan lämpimään veteen? tai laita se astiaan ja sitten toiseen, joka sisältää vettä, jota en ymmärrä
Hapan taikina laitetaan suoraan kulhoon, joka sisältää lämmintä vettä, ja alkaa siten kasvaa. Kaikki parhaat
Anteeksi, en vieläkään ymmärrä. Tarkoitat, että kaikki hapankaali joutuu kosketuksiin lämpimän veden kanssa, kunnes se kelluu ja kun poistamme sen, sekoitamme sen suoraan toisen kanssa, kun se on märkä. terveiset
Hei kaikille, minulla on kysymys, joka voi olla järjetön, mutta tuore hiiva on sama kuin puristettu hiiva, jota myydään hypermarketeissa (jääkaapissa) tai onko sinun mentävä leipomoon?
Tervehdys.
Kyllä, Susana, eli hiiva myydään painettuna neliöiksi. Kaikki parhaat
Hei tytöt: Olen nähnyt reseptisi myöhässä, ja olen tehnyt sen kirjan puolesta, se ei tullut esiin, taikina ei noussut, koska olen hyvin itsepäinen, yritin uudelleen, ja minulla on se lasissa kolme tuntia, enkä noussut ylös, ei mitään, jos et anna minulle mitään temppua, luulen, että minun on heitettävä se toisen kerran. Halusin sitä huomenna, jos en ole onnekas, että luet sen, luulen, että huomenna minun on tehtävä jotain muuta, minulla on perheateria kotona. KIITOSIN ENNAKKOON ... .. Haluaisin tietää, miten minun on tehtävä äänestäksesi puolestasi, olen tässä uusi eikä minulla ole aavistustakaan. Sanoin, kiitos paljon ja suudelma.
Marisa, olen pahoillani, etten nähnyt viestiäsi ajoissa. Jos uskallat kokeilla sitä uudelleen, lue resepti ja monien ystävien kommentit uudestaan, annamme varmasti yhdessä ideoita saadaksesi taikinan lopulta nousemaan. Älä lannistu, ensimmäiset rosconesi eivät olleet aivan hyviä.
Halusin kysyä, olisiko roscón parempi asettamalla inverttisokeri, koska aion tehdä roscónin ystäväni tyttärelle, joka menee naimisiin, ja haluan yllättää hänet, koska tiedän, että hän rakastaa sitä. auttaa meitä niin paljon, pieni suudelma.
Kyllä, Carmen, inverttisokerilla saat jotain mehukkaampaa. Varmasti se sopii sinulle täydellisesti, lue kommentit, joiden mukaan toisen ja toisen sanojen välillä saat varmasti enemmän ideoita, niin että se tulee ilmiömäiseksi. On hieno idea antaa hänelle jotain sellaista. Rakastan sitä myös.
tervehdys
Hei Silvia, yritän tehdä donitsi, mutta minulla on kysymys: onko se kostutettua sokeria, onko vettä sokeria vai mitä? Kiitos vastauksestasi
Tein rosconin 9. marraskuuta, joka oli juhla Madridissa yrittääkseen nähdä, miten se meni, koska olin halunnut tehdä sitä useita jouluja, mutta aina laiskuudesta päädyin ostamaan sen leivonnaiseen. Luulen, että tänä jouluna en aio ostaa yhtään, se osoittautui mahtavaksi !!!! Tein sen reseptin tavoin, paljon kärsivällisyyttä ja paljon rakkautta ja maku oli täsmälleen sama kuin leivonnaiset, se valmistui 24 tunnissa ja että noin 1 kg: n ruusukko tuli lyhyesti, kiitos paljon resepteistä. Olemme onnellisempia ja hieman lihavampia, koska seuraan blogiasi!
Mikä ilo on, kun teet roscónisi kaikella huolella ja se on ylellinen! Tiedän täydellisesti, mitä puhut Maripazista. En ole ostanut pari vuotta ja että asuinpaikassani on leipomo, joka tulee lukemattomista paikoista ostamaan niitä heidän maineensa vuoksi, mutta talossani he sanovat, että meidän jo ylittää heidät, heh heh ...
tervehdys
Hei Silvia, kerro sinulle, että muutama päivä sitten tein roscónin, kun se nousi ensimmäisen kerran, no, se tuli ulos koneen suusta, kuten ilmoitat, noin puolitoista tuntia, myöhemmin erotin taikinan sisään kaksi; Minun täytyi käyttää vähän jauhoja, koska taikina juuttui tiskille. Jäädytin yhden ja valmistin toisen roscónille. No, en tiedä mitä tapahtuisi, tein kierroksen suuressa roscónissa, koska kuten sanot, se kasvaa paljon ja että voit mennä niin pitkälle kuin häviät roscón-kierroksen, koska tein sen halkaisijaltaan hyvin, odotin ja odotin, että se palaa ylös; Levitin munan aiemmin ja koristelin sen, mutta se oli silti saman kokoinen tunti myöhemmin. Se ei saanut toista nousua, kun sanot sen tapahtuvan, kyllästyin laitoin sen uuniin, totuus on, että uunista tuli upea haju, kun huomasin, että se oli enemmän tai vähemmän tehty, otin se uunista, mutta roscón ei ollut. En ollut ollenkaan pullea, kuten kaupoissa tai edes samanlainen kuin valokuva, jonka laitat reseptiin, mikä näyttää hyvältä. Sillä oli hyvä maku, mutta koska se oli niin hieno, se kuivui nopeasti. Joka tapauksessa kaikkien näiden juttujen jälkeen, jotka olen kertonut sinulle, tiedätkö syyn, miksi hän ei tehnyt toista kiipeilyä, vai onko minun odotettava vähintään kaksi tuntia, nouseeko nousu hyvin hitaasti? kuten ensimmäinen.
Paljon kiitoksia
Ahh! Toinen pieni asia, jonka unohdin, kosken juurihappoa, luin joistakin kommenteista, että kun juuret kelluvat vedessä, sinun on poistettava se kaksinkertaistamaan tilavuus, luulin, että minun oli kaksinkertaistettava tilavuus vedessä ja kun se kellui, se oli valmis. Minulle tullut hapanta, totuus on, että kelluva kellui, mutta mitä tulee sen määrän kaksinkertaistamiseen, totuus on, että ei liikaa, en ole kovin selvä, vaikkakin ensimmäisen taikinan, josta piti tulla ulos, nousu suu oli kunnossa. En tiedä, katsotaanpa, mitä voit kertoa minulle siitä. Toinen asia, kun otin taikinan lasista, jouduin levittämään sen hieman jauhoihin, koska se tarttui paljon tiskille ja kun jouduin muodostamaan pallon, se oli vaikeaa, koska se oli hieman säröillä. Katsotaanpa, mitä voit kertoa minulle siitä, meidän on työskenneltävä sen kanssa enemmän.
kiitos
Hei!
Ensinnäkin, kiitos paljon verkkosivustostasi. Rakastan sitä!!
Toivon, että sinulla on vielä pääsy kommentteihin täällä, koska tänä vuonna minua kannustetaan tekemään roscon, ongelma on, että asun Yhdysvalloissa enkä tiedä, mistä saan tuoretta hiivaa. (Olen jopa löytänyt appelsiinikukkaista vettä, mutta hiivaa, ei mitään) Ja haluaisin tietää, voidaanko se korvata leipomohiivalla ...
Toivon että tiedät.
Paljon kiitoksia!
Älä tee hapanta vettä, se on, että olen ollut hieman outo
Haluaisin tietää, voisimmeko tuoreen hiivan käyttämisen sijasta lisätä hiivakuoret, jotka lisäämme pizzataikinan valmistamiseksi, minun omakseni maissitärkkelysmerkki
Hei amaia, ne ovat erilaisia hiivoja, se voi olla hyvin kuiva tai ei tarpeeksi kevyt.
Hei, vuoden ajan olen ollut sivuillasi melkein päivittäin, onnittelen sinua niin yksinkertaisista resepteistäsi, eilen päätin tehdä roscón de reyes, minun on kerrottava teille, että se on ollut menestys, olen vaivaillut taikinaa viiden minuutin ajan neuvojesi mukaan, mutta haluaisin tietää, voidaanko sitä vaivata pidempään, jotta se tulee pehmeämpää.
Minun on kerrottava teille, että tuntui ostetulta, kun teen ensimmäistä kertaa roscónin, josta he eivät ole jättäneet muruita.
loly
Hei, luin juuri reseptin roscón de reyesille thermomixistä, se näyttää herkulliselta, mutta epäilen, kun siinä lukee leivonta, onko sinun käännettävä uunia ylös ja alas?
Katsotaan, voiko joku saada minut pois tästä epäilystä. Kiitos.
Hei Pepa. En ole koskaan valmistanut roscónia, mutta luulen niin, kun sanot paistamisen yleensä ...
Hei, tänä vuonna haluan uskaltaa tehdä rosconia, mutta talossani ei voi koskaan puuttua suklaata, joten haluaisin tietää, miten täytän sen ja mitä suklaatäytettä suosittelet.
Toinen asia, mitä yllätyksiä voin tehdä? Eivätkö he pilaa uunissa?
hei totuus, että olen hämmästynyt thermomixillä ja että minulla on se vähän aikaa sitten, ja tämä sivu, jota rakastan, en lopeta reseptien kokeilemista, tyttäreni täyttää 8 kuninkaiden 6. päivänä, joten teen roscon I toivottavasti menee hyvin, tervehdys.
Mistä voin ostaa appelsiinikukkaista vettä ja sokeroituja hedelmiä roscónille? Kiitos.
Tämä on resepti, joka toistaiseksi näyttää minulle parhaimmalta. Lisäksi, koska se oli se, jota seurasin viime vuonna, ja roscón tuli upea, toistan. Olen katsonut muita nähdessäni, mitä ainesosia heillä oli ja miten ne valmistettiin, ja mielestäni tämä on parasta.
Hei !!! Kiitos kaikista resepteistäsi ja neuvojistasi, minulla on kysyttävää rosconista, mikä on vahvuusjauhoja ???? ja miten teet kostutetun sokerin ??? ja puristettua hiivaa ???? kiitos alkaen Jälleen, en todellakaan tiedä mitä tekisimme ilman sinua.
Hyvää uutta vuotta kaverit, epäilen vähän siitä, että olen jo tehnyt rosconin, ja totuus on, että se tulee hyvältä, sillä ei ole mitään kadehtia ostamiamme, mutta kysymykseni on seuraava, voisin valmistaa roscon seuraamalla kaikkia vaiheita, joten että se voisi nousta, eräänä iltapäivänä ja paistaa sen seuraavana päivänä, jotta se olisi uudempi. Kiitos paljon
Hei, ensimmäinen asia sanoa on, että rakastan reseptejäsi, ne ovat kaikki herkullisia, ja joka kerta kun teen yhden kokeilemaan, uskallan tehdä sen, kun minulla on vieraita, koska olen varma, että se on hienoa, joten teen se taas Rosconin kanssa, mutta minulla on epäilyksiä, ja juuri sinä ostat appelsiinikukkaisen veden, minulla ei ole aavistustakaan. Onnittelut ja onnittelut siitä, että annoit meille erittäin rikkaita reseptejä.
Carrefourista löytyy appelsiinikukkaista vettä….
Hyvää iltapäivää
Tänään olen yrittänyt valmistaa roscónia ja olen pysynyt juurikkaan askeleessa ...
Olen laittanut hapan taikinan ainekset, sitten olen tehnyt pallon ja olen pannut sen kulhoon lämpimällä vedellä noin tunnin ajaksi. Kun menin ottamaan sen pois, se heitettiin käsissäni ... mitä olisi voinut tapahtua?
Loppujen lopuksi luulen, että ostan valmiin 🙁
Tervehdys.
Hei tytöt, minulla on kysymys:
Minulla on vahine-brändin appelsiinikukka-aromi (sininen purkki) ja reseptissä sanotaan, että se on appelsiinikukka-vettä; onko se sama? pitäisikö minun muuttaa määrää?
Laura, en ole vielä tehnyt roscónia, mutta mitä olen lukenut ja tutkinut, se on sama.
Hyvää huomenta:
Tein yhden jouluaattona, ja maku oli erittäin hyvä, mutta liian pienikokoinen. Laitoin sen kulhoon, mutta kun se kellui, en ottanut sitä ulos, jätin sen veteen 1 tunniksi.
Haluan tehdä yhden tänä iltana, ja haluan tietää seuraavat likimääräiset nousuajat:
- Kun poistat kelluvan massan vedestä: aika? Tarvitseeko se kääriä liinalla?
- Kun minulla on se lasissa ja se tulee suusta, minun on annettava sen nousta korkeammalle tai vaivaan sen nyt. Jos minun on jätettävä se enemmän, onko aikaa?
- sen vaivaamisen ja muokkaamisen jälkeen, aika?
Katsotaanpa, voitko vastata minulle Silvia ja tällä kertaa saan paremman tekstuurin, koska tietäminen on ylitsepääsemätöntä !!!!!!!!
Hei Aroa, kun taikina kelluu, sinun on otettava se pois, kääri se liinalla, en tiedä, oletetaan, että roscónin taikina olisi tehtävä seuraavaksi
Entä jos en ole laittanut appelsiinikukkaista vettä taikinaan ????? Olen laittanut saman määrän kuin reseptissä sanottu, mutta pullotettua vettä. Tällä hetkellä roscón näyttää hyvältä, mutta en tiedä onko se hyvä vai ei.
kiitos
Hei ensinnäkin hyvää uutta vuotta ja kiitos resepteistä, tein roscónin tänä aamuna ja taikina ei noussut suun kautta, kuten reseptissä sanotaan .. En tiedä mitä tehdä tällä hetkellä, kun levän sitä uunissa .. mitä olen tehnyt väärin?
Hyvää huomenta!! Hyvää uutta vuotta 2012!
Olen seurannut sinua pitkään ja olen varmistanut, että reseptisi ovat hienoja ja hyvin selitettyjä ... Onnittelut blogistasi.
Tänä vuonna olen seurannut reseptiäsi, koska viime vuonna en pitänyt valmistamastani, se on osoittautunut hyväksi! Jaoin taikinan kahteen osaan, jättäen sen nousemaan lasiin ... ja jätin taikinan roscónina tarjottimelle yöksi, jotta se nousee ... .. Minulla oli kaksi kalvoa Roscones. ... ..Erittäin pörröinen ja ennen kaikkea herkullinen ... Niin hyvä, että olen palannut tekemään vielä kaksi muuta .... Onnittelen sinua reseptistä.
Ah! Jätän sinulle temppun, joka tuli esiin sattumalta ... Valmistettaessa hapantaikaa: lämmitä maito 37 ° lämpötilaan, näet kuinka koko prosessi virtaviivaistuu. Massojen kasvattaminen vie paljon vähemmän. ja sitten lasin nousuaika lyhenee ... ja ruusukukka tulee hyvin rikkaaksi.
Terveisiä Nieves
Olen valmistanut rosconin toisen vuoden ajan, mutta sama tapahtuu minulle aina: sillä on erittäin runsas maku, mutta ei kovin pörröinen (se näyttää enemmän kuin sienikakku), mitä se voi olla? Kun olet muodostunut, kuinka kauan sinun täytyy odottaa laittaa se uuniin ja tehdä siitä huokoinen?
Paljon kiitoksia, toinen asia, jotta voimme käyttää enemmän appelsiinikukkaista vettä?, Kiitos ehdotuksista.
Hei, olen tehnyt teidän roscon, ja epäilemättä paras, ja näyttää, että olen tehnyt roscones nähdä, mikä pidin eniten, mitä en tiedä on, koska teillä minulla on ollut se nousee useita tunteja, ensimmäistä kertaa otin lämpöseoksen terassille, tietysti pukeutuneena, ja se oli noin 5 tuntia, menin hevosratsastukseen enkä ajatellut ruusukoita, kun palasin, annoin sille muodon, mutta koska se oli liian myöhäistä, en odottanut sen nousevan, joten kun annoin sille muodon, peitin sen ja terassilla koko yön, laitoin sen talon sisään aikaisin saadaksesi lämpötilan ja kun paistin, se oli mahtava, kiitos lahjoituksistasi
Hei, olen myös tehnyt rosconin tänä vuonna ja se maistuu hyvältä, mutta se on edelleen hieman kompakti ja muuttuu heti kovaksi, miksi se voi olla?
muuten siellä on kommentti, johon ei vastata ja joka on tärkeä. hapanta, sinun on annettava sen kellua ja taittua veteen?
terveiset
Hei lumi, se voi olla liian paljon jauhoja tai liian paistettua. Minun olisi tarkasteltava juurihapon kysymystä, se on, etten ole koskaan tehnyt rosconia.
Hei,
Mikä on appelsiinikukkainen vesi ja mistä löydän sen?
Hei Beleniss,
Se antaa roscón de reyesille tämän ominaisen maun, ja se saadaan appelsiininkukasta. Sitä löytyy yleensä suurista kaupoista, kuten Carrefour, Hipercor ... vaikka luulen, että tällä hetkellä voit löytää sen myös muista pienemmistä kaupoista. Se on nestettä, joka tulee pienessä pullossa, joka yleensä sijaitsee leivonnaisten alueella (jos googlettaa kuvia "appelsiininkukkavesi", näet useita eri merkkisiä astioita).
Onnea roscón!
hei, onko ongelmaa, jos se käy läpi yön ja leivotaan samana kuninkaiden päivänä? Kiitos
Hei Imma, luulen, että koko yö on kohtuutonta, koska tulee aika, että kasvamisen jälkeen se romahtaa. On ihmisiä, jotka jättävät sen lepäämään yön yli jääkaappiin, ja heidän mukaansa se toimii hyvin. En ole henkilökohtaisesti kokeillut sitä, joten en voi kertoa sinulle. Se, mitä teen sinä päivänä, on herätä aikaisin ja antaa roscónin levätä koko aamun. Jätän asiat mahdollisimman valmistautuneiksi edellisenä iltana mennä nopeammin seuraavana päivänä. Kerrot meille! Suukko ja hyvää uutta vuotta.
Kiitos reseptistä! Se on tullut erittäin rikas ja erittäin helppo tehdä. Ensimmäinen roscón, jonka teen elämässäni, ja se on ollut menestys! 😉
Kuinka onnellisia olemme Alba, kiitos paljon seuraamisesta ja reseptien tekemisestä. Halaus!
Hei
Olen Yhdysvalloissa, enkä löydä appelsiininkukkavettä tai tuoretta hiivaa. Haluan tehdä sen tänään Reyesin ja "minun syntymäpäiväni" kunniaksi, joka on myös tänään. Ehdotuksia? 🙂
Hei Carmen, voit tehdä ilman appelsiinikukkaista vettä tai lisätä muutama tippa makeaa nestettä, joka ei ole liian voimakasta. Mitä tulee hiivaan, oletko yrittänyt käydä leipomossa nähdäksesi myyvätkö ne? Jos ei, voit yrittää löytää pakastekuivattua (kuivaa) leivontahiivaa. Ole varovainen, älä sekoita leivinjauheeseen, ok? joka olisi leivinjauhe muffineille ja leivonnaisille. Onnekas!
Carmen, asun myös Yhdysvalloissa. Sain appelsiinikukkaisen veden Amazonista. Pullolla olen jo tehnyt useita rosconeja.
Kävin hakemassa hiivaa leipäuunissa. Heillä ei ollut sitä tuoreena, mutta he käskivät minun ostaa kuivatun hiivan ja säilyttää sen pakastimessa. Sitä kutsutaan "Fleishmanin pikahiivaksi". Lisää jauhemäärään kaksi vettä, jotta se on tuoretta. Se on ollut minulla pakastimessa viime vuodesta.
Tänä vuonna olen jo tehnyt kaksi isoa ja kaksi pientä rosconia. Superrikas.
Kuinka hyvää tietoa Begoña, kiitos paljon jakamisesta 😉
Hei, olen jo tehnyt rosconeja useaan otteeseen, mutta minulle vaikeinta on saada pallo muotoilemaan, sakeuden antaminen kestää kauan ja se lakkaa tarttumasta käsiin, onko mitään temppua? Kiitos .
Jos taikina on liian juoksevaa, sinun on lisättävä lisää jauhoja. Jos ei, se auttaa voitelemaan kätesi öljyllä, joten taikina liukuu paremmin eikä se tartu niin paljon käsiisi. Onnekas!
Hei! ! Tein jo tämän reseptin ja se tulee upealta! ! Kysymykseni on, voiko maito korvata soijamaidon ja voin margariinin ... poikani on allerginen ja joten köyhä mies voisi kokeilla sitä ... mutta en tiedä onko siitä yhtä hyvää ... ja jos summat olisivat samat ... kiitos!
Hei Rachel!
Sanoisin kyllä, kunnioittaen määriä. Ota testi, lapsesi kiittää sinua 😉
Halaus!
Minun juurikkaani on ollut lämpimässä vedessä 3 tuntia eikä se kasva suuremmaksi eikä kellu ... mitä minun pitäisi tehdä !!!! 🙁
nyt se vie 12
Hei Mery, mitä hiivaa olet käyttänyt? Olen taipuvainen ajattelemaan, että vika on ollut hiivatyypissä ... oliko vesi lämmin? Oletko käyttänyt vahvuusjauhoja? Katsotaanpa, saammeko selville ... kiitos kirjoittamisesta!
Olen tehnyt sen eilen ja se on upea! Kiitos reseptistä
Oleee Berta, kiitos paljon 😉
hei, voidaanko taikinan pakastamisen sijaan jättää jääkaappiin?
Hei Montse! Kyllä, voit pitää sitä jääkaapissa. Ole varovainen, koska kylmässä nousuaika on hitaampaa, mutta se jatkaa kasvuaan.
halauksen
Kiitos tästä ihanasta reseptistä. Roscónista tuli täydellinen, herkullinen ja murea (myös seuraavana päivänä). Pidin myös siitä, että taikina oli erittäin joustavaa ja hyvin käsiteltyä.
Kiitos paljon Maria!! Olemme erittäin iloisia viestistäsi 🙂