Kaurakeitto

Tämä kaurahiutalee on yksi niistä nöyristä ja karuista ruoista tyypillistä paastolle ja pyhälle viikolle joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana.

Tällä keitolla on myös toinen etu; yksinkertaisuus. En tarkoita vain kuinka nopeaa ja helppoa se on tehdä, tarkoitan myös sitä ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia ja varmasti sinulla on ne ruokakomeroissasi.

Se on myös erittäin lohduttava paitsi siksi, että se on keitto, myös siksi, että kaurapuuro on hyvin ruoansulatus ja suosii kykyä rentoutua.

Indeksi

• 1 Kaurakeitto
  • 1.1 Ainesosat
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 Viesti
• 2 Haluatko tietää enemmän tästä kaurahiutaleesta?

Kaurakeitto

Tulosta resepti

Tallenna tämä resepti

Kirjaudu sisään tallentaaksesi

Niin yksinkertainen ja helppo ruokalaji kuin se on lohduttavaa ja hyvää.

• Mayra Fernandez Joglar

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: keitot
• Kalorit: 225
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 26M
• Kokonaisaika: 26M

Ainesosat

• 100 g sipulia
• 30 g oliiviöljyä
• 700 g vihanneslientä
• 80 g gluteenitonta kauraa
• 1 rkl (ruskea koko) oreganoa
• 1 rkl (keittokoko) cashew-voita (katso resepti)

Preparación

1. Laitamme kuoritun ja hienonnetun sipulin lasiin. Puremme sitä aikana 3 sekuntia, nopeus 5. Laske kappaleet kohti teriä.

2. Kaadamme öljyä ja salametsästäjä aikana 5 minuuttia, 120º, nopeus 1.

3. Ajan kuluttua lisätään kasvisliemi ja lämmitetään sitä 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

4. Lisää kaurahiutaleet ja keitä niitä varten 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

5. Lisää ajan päätyttyä oregano ja cashew-voita, sekoita 15 sekuntia, nopeus 3, vasen käännös.

6. Tarjoillessamme voimme koristaa sen pisaralla ekstra-neitsytoliiviöljyä ja joitain pähkinöitä tai siemeniä, kuten seesami tai putket.

Viesti

Voit korvata cashew-voin muulla pähkinävoidella, vegaanisella kermalla tai jopa ruoanlaittovoiteella. Tarkista ruokavalioosi sopivat vaihtoehdot.

Haluatko tietää enemmän tästä kaurahiutaleesta?

Kuten aiemmin mainitsin, heidän ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia ja helppo löytää mistä tahansa supermarketista. Lisäksi kaurapuuroa säilytetään pitkään ruokakomeroissa ja siitä valmistetaan loputtomia reseptejä

Tämä resepti on sopii vegaaneille, kasvissyöjille, keliakkeille ja sietää gluteenia, munaa ja laktoosia.

Cashew-voita voidaan korvata vegaanisella kermalla tai normaalilla keittovoiteella Mutta muista, että jos käytät tätä vaihtoehtoa, se ei enää sovellu vegaaneille, ovo-kasvissyöjille ja laktoosi-intoleranteille.

Ilmeisesti ei ole välttämätöntä, että kaura on gluteeniton, jos sinulla ei ole sitä erityinen ruokavalio kotona.

Kun koristelet sitä, älä epäröi lisätä suosikki täytettä. Ne voivat olla siemeniä, kurpitsa- tai auringonkukansiemeniä, ravintohiivaa tai rapeita pähkinöitä.

Tämä keitto on parempi ota se juuri tehty koska sillä on paljon hienompi rakenne. Jäähtyessään se saa kuitenkin enemmän kehoa ja pysyy ikään kuin puurona.

Vaikka haluaisin mieluummin valmistaa sen juuri, voit säilytä jopa 5 päivää jääkaapissa ilman mitään ongelmia. Muista vain lämmittää se ja sekoita se hyvin herkullisen lopputuloksen saamiseksi.

Lisää tietoa - Vegaani kaurahampurilaiset

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin